forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: Toxek w 15 Wrzesień 2018, 21:53:46

Tytuł: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Toxek w 15 Wrzesień 2018, 21:53:46
Cześć!
Zastanawiam się nad skompletowaniem możliwie najtańszego zestawu do parzenia kawy. Najtańszego, serio. Jestem na zupełnym początku kawowej drogi, ale płacenie po 8-12 zł za kawę w kawiarni już mnie trochę męczy. Pijam zasadniczo kawy mleczne, cappu albo latte. Do espresso może się przekonam jak będę uczył się je robić.
Myślałem nad młynkiem Ascaso i2-mini, dobra kawą (np. od Gorana) i kolbą. Widziałem ze polecacie Ascaso Basic albo Dream. Oba w cenie +- 1200 zł. Nie ma nic tańszego, na czym poćwiczę robienie espresso i sprawdzę czy faktycznie będę używać ekspresu w domu, czy jednak wygra kawiarnia (a jak wygra, to ekspres sprzedam za takie same pieniądze, albo podobne jak go kupiłem?)

Jak w temacie - zestaw używany. Na nowy nie mam $.
Dziękuję :)
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: piomic w 15 Wrzesień 2018, 22:21:33
Zastanawiam się nad skompletowaniem możliwie najtańszego zestawu do parzenia kawy. Najtańszego, serio.
Phin i ręczny młynek ze stalowymi żarnami. Serio.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 15 Wrzesień 2018, 22:26:03
Tylko że to nie da cappu, latte ani espresso. Taki drobny szczegół...
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Toxek w 15 Wrzesień 2018, 22:39:37
Phin i ręczny młynek ze stalowymi żarnami. Serio.
To "serio" było dlatego, że nie mam kasy do dopłacania. Chcę zrobić sobie poprawne 2 kawy dziennie i do tego ma służyć ten zestaw. Po to, żeby robić samemu, żeby mieć możliwość wybierania kawy, nauczenia się czegoś nowego i traktowania kawiarni jako miejsca na wyście specjalne, a nie kosztowną codzienność.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: piomic w 15 Wrzesień 2018, 22:48:09


Tylko że to nie da cappu, latte ani espresso. Taki drobny szczegół...
Nieistotny w świetle poniższego:
Zastanawiam się nad skompletowaniem możliwie najtańszego zestawu do parzenia kawy. Najtańszego, serio.

Do parzenia kawy.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Wrzesień 2018, 23:07:18
Młynek: 250-350zł (elektryczny, ale przynajmniej ze stalowymi żarnami, a miało być sensownie)
Phin: 20zł
Frenchpress: 20zł (do spieniania mleka)


Taniej tylko zalewajka z mielonki prosto z palarni. Wszystko jak najbardziej poważnie. Jeśli się przyłożysz, to cappuccinko z phina i frencha pobije znakomitą większość kawiarni na mieście, z latte artem włącznie.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Toxek w 16 Wrzesień 2018, 00:23:02
Eh. No i właśnie tego chciałem uniknąć... piomic.
Szukam ekspresu, kolbowego, polecanego przez Was jako dobry ekspres na start, ale bez fajerwerków cenowych. Taki odpowiedni do nauki.
Chciałem też upewnić się czy Ascaso i2 mini to dobry trop, jeżeli chodzi o dobry młynek, którego przez dłuższy czas nie będę musiał wymieniać.


donkiszot - czy w aeropressie zrobię taki napar, żeby nadawał się do cappucino czy latte?
Wypróbuję tego phina, tak myślę. Na młynek za 250-350 zł nie mam parcia, bo jak stwierdzę, że potrzebuję ekspresu, to chciałbym, żeby młynek był pewnym punktem, którego wymieniać już nie muszę - stąd pytania o Ascaso i2 mini - zmieli on kawę pod alternatywy? Jest warty swojej ceny, czy w cenie ok 400-500 zł znajdę coś lepszego?

PS. Oglądałem sobie pchli targ i zobaczyłem, że używany Dream z i2 mini poszedł ostatnio za 1.3k - taka cena za komplet jest do zaakceptowania. Tym bardziej Basic z i2 za... 850 zł. Gdyby okazało sie, że jestem ostatnim leniem i z jakiegoś powodu nie używam, to sprzedam i wiele nie stracę. Podbijam zatem pytanie czy za takimi zestawami warto się rozglądać, gdzie się rozglądać i na co patrzeć się przy zakupie, jeżeli miałbym szukać używek na jakiś portalach poza forum?
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 00:40:54
Da się, ale aeropress jest sześć razy droższy.

Co do młynka (znów Ci się nie spodoba ;)) do 500zł Aergrinda bym brał.

Wcale jednak nie tak tanio chcesz ten zestaw :jezyk:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Toxek w 16 Wrzesień 2018, 00:48:18
do 500zł Aergrinda bym brał.
Aergrind będzie lepszy od i2? Dużo? Wygoda mielenia w elektrycznym jest dla mnie bardzo przekonująca. Codziennie utwierdzam się w przekonaniu, że muszę patrzeć się na siebie jednak jak na lenia...

Wcale jednak nie tak tanio chcesz ten zestaw 
Chodziło mi o uniknięcie kwestii "bez młynka za 3k i kolby za 2 dobrej kawy nie zrobisz"
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 01:01:09
Pytanie czy alternatywy to tylko tymczasem, jedna metoda, na shota pod mleko, czy chcesz czegoś więcej. Bo przy mikrometrycznej regulacji młynka typowo do espresso takie zmiany to znacznie więcej kręcenia skalą niż korbką w dobrym ręczniaku.

O i2 wiele nie powiem, bo nigdy na żywo nie widziałem, a co dopiero aby mieć doświadczenia.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Toxek w 16 Wrzesień 2018, 05:29:55
Tymczasem, zanim pojawi się jakaś sensowna oferta na ekspres (gdyby udało mi się kupić w fajnej cenie młynek wcześniej). Później pewnie zostanę przy ekspresie.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Przemysław w 16 Wrzesień 2018, 15:24:03
Razem z moim Dream'em miałem młynek i-2. Ciągłe kręcenie pokrętłem od regulacji stopnia mielenia + dość spora retencja wprowadzały mnie w sporą nerwowość :P Co zmiana kawy, to dużo ziaren i czasu poświęconego na ustawienia. Wymieniłem i-2 na Comandante C40 MK3 i jestem bardzo zadowolony. A jeżeli jeszcze chciałbyś zmieniać stopień mielenia pomiędzy espresso a alternatywy, to współczuję kręcenia ;)
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: burlap w 16 Wrzesień 2018, 16:49:01
Gdy trzymałem się w ramach określonego rodzaju kawy (np. typowe mieszanki do espresso wypalane 2-4 tygodnie wcześniej), to w i2 nie było dużo kręcenia. Jednak gdy zechciało mi się eksperymentów, to rzeczywiście trochę kawy schodziło.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 16 Wrzesień 2018, 18:19:09
Żaden phin, aeropress ani inny wynalazek nie zastąpi espresso z spienionym odpowiednio mlekiem.  :-[
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 18:43:30
Idę w ten zakład -- ile jesteś wstanie postawić? ;)
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 16 Wrzesień 2018, 18:44:22
Ale w jaki sposób Ty mnie chcesz przekonać?
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 18:48:11
Jedynie słuszny, w ślepym teście.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 16 Wrzesień 2018, 18:51:13
 :wow2: Nie ze mną te numery jak powiedział Klos. Nigdy nie pijam w ciemno barabuch robionych przez obcych.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 18:52:27
Czyli rzucasz słowa na wiatr i bronić ich sił nie starcza? ;)
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 16 Wrzesień 2018, 19:03:35
To przyjedź do mnie z kawą mlekiem i możesz robić ślepe testy jak takiś pewny.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 19:08:22
Toż właśnie chciałem zaproponować, tylko ile stawisz, bo nie wiem czy mi się za bilet zwróci ;)
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 16 Wrzesień 2018, 19:12:11
Przyznam Ci rację
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 19:14:57
Żarło, żarło i zdechło :szampan:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 16 Wrzesień 2018, 19:22:41
Rany facet męczysz mnie to po jakiego wała tworzą super expresy do espresso i cappuccino  nie lepiej wywalić wszystko w diabły i mieć phina za 22 zł plus fp za 25 zł  :picardpalm:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 16 Wrzesień 2018, 19:26:12
To teraz ja. Ostatnio na urlopie miałem tylko C40. Próbowałem robić zalewajkę - lura. Na drugi ogień poszedł tygielek (bo był dostępny) - lepiej, ale wciąż daleko do espresso.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 19:30:41
Po pierwsze na espesso się nie ścigam. Mowa była o cappuccino. Po drugie ekspresy powstały po to aby szybko wydawać kolejne kawy -- w domu to niepotrzebne, można sobie jedną kawę robić 15minut. Po trzecie, różnica będzie, a i owszem, ale cappuccinko z phina jest równie dobre, inne, ale równie smaczne. Zatem, biorąc pod uwagę różnicę w cenie, do domu wybieram zestaw za 40zł plus młynek.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 16 Wrzesień 2018, 19:38:18
Twoje zdanie moje jest inne. Smak espresso połączone ze spienionym mlekiem przewyższa zdecydowanie phina i spienione mleko z fp. Owszem czasami w pracy a raczej często pijam takie połączenie ale w domu prawie nigdy.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Wrzesień 2018, 19:51:43
Mleko bez wtłoczonej w niego wody z pary smakuje inaczej, jest bardziej kremowe -- może tego nie lubisz. Sprawdź espresso z mlekiem z pary i frencha w bezpośrednim porównaniu.

Może w proporcjach masz za mało kawy. Nie wiem. Tego bez bezpośrednich porówna się nie dowiemy.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 16 Wrzesień 2018, 19:59:03
Robiłem ślepe testy cappu na espresso i na naparze z prismo. Wyniki były niejednoznaczne. Caravelove cappu bywało zbyt agresywne, nie tak gładkie jak z prismo, zależało to od kawy. Ze względu na ergonomię, na co dzień chętniej sięgam po prismo, zwłaszcza że zrobię na nim 2 bazy za 1 wyciśnięciem (robiĺem i 3).
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Remogiusz w 16 Wrzesień 2018, 22:53:53
To ja się wypowiem, bo widzę że powyżej burza to ją dorzucę jeden piorun. Patrz w moje sprzęty pod nickiem.  Na początek wystarczy a mieszanki z czekoladowymi nutami tworzą po dobrze spienionym mleku świetne doznania dla osób które mają dosyć fusiastej kawy.
@Janusz podpowie Ci co wybrać od Ascaso, na firmowym pchlim targu nasz kilka fajnych ofert, dziś przeglądałem OLX- jest kilka zestawów w okolicach 1,2 k zł na początek. (jakaś Gaggia i MDF albo Dream+ i-mini). Sporo consigliere zaczynało od takich, małych, domowych ekspresów. Oczywiście, że mają sporo mankamentów ale do nauki espresso bezbłędnie się nadadzą.

Tylko nie zaczynaj od ekspresu bez młynka bo po prostu się będziesz denerwował, irytował, że "to nie miało być tak".
Jak dojdziesz do momentu, gdy z tego podstawowego zestawu zechcesz więcej- sprzedasz komuś takiemu jak Ty teraz nie tracąc aż tak sporo i kupisz coś lepszego.

Ot i cała historyja.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 17 Wrzesień 2018, 07:51:34
Większość swoje chwali to też dodam, niedawno w sumie pisałem w innym wątku.
OXO Good Grips + filtry + ręczny młynek (najtańszy sensowny chyba Xeoleo lub Timemore już z PL)
French Press do spieniania mleka wcześniej podgrzanego (np. mikrofala)
Kawa do przelewów, ale dobra, ja próbowałem na kawie z mastroantonio.pl.
OXO wygodny, gotujesz wodę i wlewasz, nie musisz mierzyć temperatur, bo woda najpierw trafia do pojemnika OXO.
Mała waga też by się przydała.
Tak były opinie, że z przelewu słabe cappuccino. Też mi się tak wydawało, póki nie spróbowałem, dla żony brak zmian na gorsze.
Bardziej kwaskowa kawa z przelewu o dziwo fajnie łączy się ze słodkim mlekiem (przy spienianiu mleko robi się słodkie). Dla początkujących też dodatkowy plus bo mamy duuuuuuże cappuccino/latte (jak zwał, tak zwał :) )
Mimo posiadania odpowiedniego ekspresu pijam taką kawę (nie jestem amatorem czystych przelewów bez dodatku mleka)
W 400zł zamknąłbyś się z taką inwestycją.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 17 Wrzesień 2018, 08:24:28
Cześć!
Zastanawiam się nad skompletowaniem możliwie najtańszego zestawu do parzenia kawy. Najtańszego, serio. Jestem na zupełnym początku kawowej drogi, ale płacenie po 8-12 zł za kawę w kawiarni już mnie trochę męczy. Pijam zasadniczo kawy mleczne, cappu albo latte. Do espresso może się przekonam jak będę uczył się je robić.
Myślałem nad młynkiem Ascaso i2-mini, dobra kawą (np. od Gorana) i kolbą. Widziałem ze polecacie Ascaso Basic albo Dream. Oba w cenie +- 1200 zł. Nie ma nic tańszego, na czym poćwiczę robienie espresso i sprawdzę czy faktycznie będę używać ekspresu w domu, czy jednak wygra kawiarnia (a jak wygra, to ekspres sprzedam za takie same pieniądze, albo podobne jak go kupiłem?)

Jak w temacie - zestaw używany. Na nowy nie mam $.
Dziękuję :)

Odrzeję kotleta, w odpowiedzi na pytanie vis majora, może przyda się komuś 
Na początku rozważałem Saeco za +- 2,5k i za żadne skarby nie zmieniłbym decyzji o zakupie Jury, tym bardziej że kupiłem ją za niewiele ponad 3k. Jest ekstra, do domowego użytku jako one touch - naprawdę warta tych 3k. Czy Saeco jest warte? Wątpię. Lepiej poszukać Nivony.

Nie kumam trochę - szukasz dobrego sprzętu do robienia kawy (taniego), po czym w innym temacie chwalisz Jurę jako sprzęt, który kupiłeś za 3k?

Trochę nie klei się to, żeby płacić w tym samym czasie 3k za ekspres automatyczny i szukać taniego sprzętu do parzenia espresso i cappu.

Moja rada - sprzedaj tę jurę - kup lepszy młynek elektryczny, jeżeli nie chce Ci się kręcić - F64, E6P itp. i podstawowy ekspres, któryś z polecanych.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: grex w 17 Wrzesień 2018, 09:39:27
po jakiego wała tworzą super expresy do espresso i cappuccino  nie lepiej wywalić wszystko w diabły i mieć phina za 22 zł plus fp za 25 zł 
tak jak powiadziano, ekspresy wymyślono nie dla poprawy smaku kawy, ale aby maksymalnie szybko wydawać kolejne porcje klientom w gastronomii.

Ja kilka razy razem ze znajomymi robiłem ślepe testy: kawiarka vs ekspres. Aby dało się je porównać zadbałem o jednakową gramaturę i ilość wody w obu naparach. Wygrywała zawsza kawiarka, dając intensywniejszy smak, po prostu więcej kawy w kawie, im zimniejsza kawa tym większa przewaga kawiarki. Ekspres okazał się...gorszy. Mniejsza ilość wody jako rozpuszczalnika w ekspresie nie była w stanie wydobyć tyle samo smaku co większa ilość wody + wyższa temperatura w kawiarce, dodatkowo napar z kawiarki był bardziej "harmonijny", smakował naturalniej.

Jeśli ktoś ma ograniczony budżet szkoda kasy na porywanie się za wszelką cenę na ekspresy, jest tyle tańszych i lepszych metod. 
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 17 Wrzesień 2018, 09:45:21
Wygrywała zawsza kawiarka, dając intensywniejszy smak, po prostu więcej kawy w kawie. Ekspres okazał się...gorszy.

Taki test nie jest trudny do wykonania i nigdy u mnie nie wygra kawiarka z espresso.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 17 Wrzesień 2018, 10:07:19
Aby dało się je porównać zadbałem o jednakową gramaturę i ilość wody w obu naparach.
Ciężko to zrobić, bo w obu sprzętach ilość kawy determinuje objętość sitka -- chyba, że szukałeś specjalnie pod test odpowiedniego rozmiaru kawiarki lub odpowiedniego sitka do ekspresu? Inaczej mówiąc: powątpiewam czy udało się uzyskać poprawny napar przez to dostrojenie.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 17 Wrzesień 2018, 10:09:04
Zakładam, że dla potrzeb testu dolano odpowiednią ilość wody do espresso zachowując ten sam stosunek.

Marek.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: grex w 17 Wrzesień 2018, 10:26:54
tak jak piszesz, espresso uzupełniłem gorącą wodą do tego samego poziomu. Obie próbki z tej samej kawy(single), zaparzone jednocześnie, taka sama gramatura i młynek. Oba sitka poj. 8.5g, obie ekstrakcje udane.

Później w kolejnych dniach robiłem ten sam test na paru innych kawach, single origin z MA. W opinii mojej i opinii drugiej testującej osoby wszystkie próby pokazały przewagę zaparzacza alternatywnego - intensywniejszy smak zarówno gorącego jak i zimnego naparu, espresso miało w sobie "szorstkość" zaś alternatywny zaparzacz dał bardziej naruralny, harmonijny napar.

W efekcie tych prób ekspres poszedł ostatecznie w odstawkę a ja przesiadłem się na alternatywy.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 17 Wrzesień 2018, 10:32:48
Hmm.
A my z żoną bardzo nie lubimy kawiarki. Tylko espresso lub americano (o niebo lepsze niż kawiarka). W efekcie tego kawiarkę ktoś dostał w prezencie a ekspres został.
2:2.
I co teraz? ;)

tak jak powiadziano, ekspresy wymyślono nie dla poprawy smaku kawy, ale aby maksymalnie szybko wydawać kolejne porcje klientom w gastronomii.
Najszybszy jest duży przelew i termos w gastronomii.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 17 Wrzesień 2018, 10:35:51
Też wolę espresso, choć kawiarka jak najbardziej jest czasem w użyciu na wyjazdach, aczkolwiek częściej tygielek.

Marek.

Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 17 Wrzesień 2018, 10:38:32
tak jak piszesz, espresso uzupełniłem gorącą wodą do tego samego poziomu.
To nie zadziała. Bypass ma swoje prawa ;) nie możesz ot tak rozcieńczyć. Najczęściej trzeba zrobić większą dozę jeśli chcemy robić bypass. Americano z espresso z 15g + woda nie będzie smakowała tak samo jak przelew z 15g.

Poczytaj przemyślenia SCA na ten temat (https://static1.squarespace.com/static/584f6bbef5e23149e5522201/t/5aa69c4571c10b89093ae5a5/1520868423093/best-practices-bypass-brewing.pdf).
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: piomic w 17 Wrzesień 2018, 10:40:10
A my z żoną bardzo nie lubimy kawiarki
Piąteczka. Też tak mamy. Espresso rzondzi.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: WS w 17 Wrzesień 2018, 10:54:56
W efekcie tych prób ekspres poszedł ostatecznie w odstawkę a ja przesiadłem się na alternatywy.

A to nie ty, na innym forum i pod innym nickiem, pisałeś, że sprzedałeś ekspres, bo "zszedłeś do jednej kawy tygodniowo"  :)?
Kawiarkę nawet lubię, ale espresso nie dorówna.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: krystians w 17 Wrzesień 2018, 11:31:08
W opinii mojej i opinii drugiej testującej osoby wszystkie próby pokazały przewagę zaparzacza alternatywnego - intensywniejszy smak zarówno gorącego jak i zimnego naparu, espresso miało w sobie "szorstkość" zaś alternatywny zaparzacz dał bardziej naruralny, harmonijny napar.

Czy to, aby nie jest tak, że zależy to także od tego jak robisz kawę z kawiarki i espresso? Podejrzewam, że nawet z tych samych ziaren, wody i na tych samych urządzeniach każdy użytkownik uzyska w jednym i drugiem przypadku zdecydowanie różniące się napary od uzyskanych przez innego użytkownika. Zawsze, któraś z tych dwóch kaw będzie lepsza. Nie mniej nie koniecznie musi to znaczyć, że dane urządzenie, na którym została zaparzona jest obiektywnie lepsze.  Nie do końca rozumiem o co ten spór. Zarówno ekspresem ciśnieniowym jak i moką, phinem czy aeropresem można zrobić dobrą kawę. Tak samo mleko można smacznie spienić różnymi metodami. To już kwestia tego co kto uważa za ciekawsze / bardziej pożądane.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 17 Wrzesień 2018, 13:19:59
Spór... Kolejne starcie mające na celu udowodnić przewagę alternatyw nad ekspresem ;) I te testy przy tych samych ilościach kawy... Zrób dobry napar z kawiarki i dobry napar espresso i dopiero to stawiaj do porównania, inaczej nie ma to sensu.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 17 Wrzesień 2018, 13:48:02
Bardziej niż spór - opinie :), że kawę z mlekiem da się zrobic z ekspresu i przelewu/kawiarki. Metoda z ekspresem ma najmniejszą ilość wody/najwięcej mleka, inne mniejsze ilości mleka przy tej samej postaci. Z każdego sposobu może wyjść smacznie :). Z ekspresu ciśnieniowego IMO najłatwiej smaczną mleczną kawę otrzymać, ale w innych metodach też to jest możliwe, tylko trzeba poszukać, dobrać inną kawę itp.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 17 Wrzesień 2018, 13:53:35
Tylko porównywanie kawy z kawiarki do rozcieńczonego espresso nie ma żadnego sensu... Punktem wyjścia powinno być to, co otrzymujemy bezpośrednio z ekspresu i z kawiarki bez rozcieńczania.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: piomic w 17 Wrzesień 2018, 13:56:44
Tylko porównywanie kawy z kawiarki do rozcieńczonego espresso nie ma żadnego sensu...

Dokładnie. Równie dobrze mógłbym porównywać espresso z moką zredukowaną (jak sos) na patelni do objętości espresso.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: manfred w 17 Wrzesień 2018, 14:00:26
O ile z kawiarki  jestem jeszcze w stanie zrozumieć tak w przypadku przelewów twierdzenie że taki twór może konkurować z capu z ekspresu jest co najmniej niepoważne. Oczywiście każdy powie że mu smakuje i relacja ceny do akcesoriów jest świetna ale nie o to chodzi.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 17 Wrzesień 2018, 14:06:13
Równie dobrze mógłbym porównywać espresso z moką zredukowaną (jak sos) na patelni do objętości espresso.
To mógłby być nowy hit speciality. Gesha z V60, zredukowana na miedzianej patelni. Esencja smaku. Drogie, czasochłonne, w pełni manualne. Przyjęłoby się.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Remogiusz w 17 Wrzesień 2018, 15:22:14
Tylko jak to nazwać? PanCoffee?
Kurdę. I już pomysł na biznes. Już widzę kolejki hipsterów pod moim lokalem...
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 17 Wrzesień 2018, 15:36:16
Może patelnia caffe :smiech:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 17 Wrzesień 2018, 15:42:28
A zamiast cuppingów będą organizowane zawody lizania patelni  :hihihi:  :ups:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 17 Wrzesień 2018, 15:55:19
Patelning? :smiech: :smiech: :smiech:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 17 Wrzesień 2018, 16:11:34
 :kawa:
zawody lizania patelni
Brzmi conajmniej obiecująco  :mrgreen:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 17 Wrzesień 2018, 16:29:34
Gdyby puścić w neta reklamę z informacją, że polega to na sprawdzeniu która patelnia smakuje najlepiej to już w ogóle by był szał pał :smiech:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 17 Wrzesień 2018, 19:26:16
Jakby poszła informacja, że oprócz siorbanka będzie lizanko to by trzeba jakąś halę sportową wynająć, żeby wszystkich miłośników alternatywy pomieścić  :hihihi:
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 17 Wrzesień 2018, 21:17:31
Mało, bo by się miłośnicy z całego kraju zjechali ;) A jeszcze gdyby do tego dodać lody o smaku kawowym...
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: piomic w 17 Wrzesień 2018, 22:08:29
tak nieśmiało przypomnę że pomysł był mój
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Remogiusz w 18 Wrzesień 2018, 00:14:03
Oczywiście z certyfikatem gelato italiano. Piomic- ok- opatentuj. Znajdę coś innego  kawka
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Toxek w 18 Wrzesień 2018, 21:36:46
Cześć!
Zastanawiam się nad skompletowaniem możliwie najtańszego zestawu do parzenia kawy. Najtańszego, serio. Jestem na zupełnym początku kawowej drogi, ale płacenie po 8-12 zł za kawę w kawiarni już mnie trochę męczy. Pijam zasadniczo kawy mleczne, cappu albo latte. Do espresso może się przekonam jak będę uczył się je robić.
Myślałem nad młynkiem Ascaso i2-mini, dobra kawą (np. od Gorana) i kolbą. Widziałem ze polecacie Ascaso Basic albo Dream. Oba w cenie +- 1200 zł. Nie ma nic tańszego, na czym poćwiczę robienie espresso i sprawdzę czy faktycznie będę używać ekspresu w domu, czy jednak wygra kawiarnia (a jak wygra, to ekspres sprzedam za takie same pieniądze, albo podobne jak go kupiłem?)

Jak w temacie - zestaw używany. Na nowy nie mam $.
Dziękuję :)

Odrzeję kotleta, w odpowiedzi na pytanie vis majora, może przyda się komuś 
Na początku rozważałem Saeco za +- 2,5k i za żadne skarby nie zmieniłbym decyzji o zakupie Jury, tym bardziej że kupiłem ją za niewiele ponad 3k. Jest ekstra, do domowego użytku jako one touch - naprawdę warta tych 3k. Czy Saeco jest warte? Wątpię. Lepiej poszukać Nivony.

Nie kumam trochę - szukasz dobrego sprzętu do robienia kawy (taniego), po czym w innym temacie chwalisz Jurę jako sprzęt, który kupiłeś za 3k?

Trochę nie klei się to, żeby płacić w tym samym czasie 3k za ekspres automatyczny i szukać taniego sprzętu do parzenia espresso i cappu.

Moja rada - sprzedaj tę jurę - kup lepszy młynek elektryczny, jeżeli nie chce Ci się kręcić - F64, E6P itp. i podstawowy ekspres, któryś z polecanych.

I nie musisz - wybacz - nie chce mi się tłumaczyć. Twoja odpowiedz nie wnosi zupełnie nic.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: Immortal w 18 Wrzesień 2018, 22:01:58
Cześć!
Zastanawiam się nad skompletowaniem możliwie najtańszego zestawu do parzenia kawy. Najtańszego, serio. Jestem na zupełnym początku kawowej drogi, ale płacenie po 8-12 zł za kawę w kawiarni już mnie trochę męczy. Pijam zasadniczo kawy mleczne, cappu albo latte. Do espresso może się przekonam jak będę uczył się je robić.
Myślałem nad młynkiem Ascaso i2-mini, dobra kawą (np. od Gorana) i kolbą. Widziałem ze polecacie Ascaso Basic albo Dream. Oba w cenie +- 1200 zł. Nie ma nic tańszego, na czym poćwiczę robienie espresso i sprawdzę czy faktycznie będę używać ekspresu w domu, czy jednak wygra kawiarnia (a jak wygra, to ekspres sprzedam za takie same pieniądze, albo podobne jak go kupiłem?)

Jak w temacie - zestaw używany. Na nowy nie mam $.
Dziękuję :)

Odrzeję kotleta, w odpowiedzi na pytanie vis majora, może przyda się komuś 
Na początku rozważałem Saeco za +- 2,5k i za żadne skarby nie zmieniłbym decyzji o zakupie Jury, tym bardziej że kupiłem ją za niewiele ponad 3k. Jest ekstra, do domowego użytku jako one touch - naprawdę warta tych 3k. Czy Saeco jest warte? Wątpię. Lepiej poszukać Nivony.

Nie kumam trochę - szukasz dobrego sprzętu do robienia kawy (taniego), po czym w innym temacie chwalisz Jurę jako sprzęt, który kupiłeś za 3k?

Trochę nie klei się to, żeby płacić w tym samym czasie 3k za ekspres automatyczny i szukać taniego sprzętu do parzenia espresso i cappu.

Moja rada - sprzedaj tę jurę - kup lepszy młynek elektryczny, jeżeli nie chce Ci się kręcić - F64, E6P itp. i podstawowy ekspres, któryś z polecanych.

I nie musisz - wybacz - nie chce mi się tłumaczyć. Twoja odpowiedz nie wnosi zupełnie nic.

Hmm to Ty przyszedłeś po poradę na to forum, po czym faktycznie napisałeś dwie wiadomości, które można uznać za sprzeczne tudież wskazujące na zero konsekwencji. I jak to zostało zakwestionowane to stwierdziłeś "nie chce mi się tłumaczyć". No "ciekawe" podejście reprezentujesz jak na osobę proszącą innych o pomoc.
Tytuł: Odp: Najtańszy sensowny zestaw używany
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 19 Wrzesień 2018, 09:11:31
Ludzie pytają w wątku i na priv.
Gdybym ja kupował dla kogoś zestaw do espresso, przy minimalnym budżecie to wybrałbym:

1. Młynek:
a) Automatyczny: I-1 Mini, Baratza Sette AP 30, Eureka Mignon (1100-1300)
b) Ręczny: Kazak Espresso (700)

2. Ekspres:
a) Gaggia Classic, Ascaso Arc, LELIT ANNA PL41E (1300 - 1650)
b) Manualna używana dźwignia: Caravel, Europiccola (około 350 EUR)

2k -3k za zestaw. I to jest punkt wejścia moim zdaniem, aby uniknąć frustracji i rozczarowania.

Jeżeli budżet zbyt duży, kupiłbym AeroPress + młynek klasy Wilfa/Severin. Lub automat do przelewu + ten sam młynek. Espresso w dobrej kawiarni.

Używane, tu liczy się okazja, ale wszystko klasy tej lub wyższej (w podobnym budżecie 2k ) jeżeli jest sprawne na pewno da radę.