Czy Ceado E37S to jedyna droga ?

[Perzua]

Witam,

Szykuje się do zmiany młynka tak w okolicach świąt. Zawsze kierowałem się waszymi radami i teraz wiem czego potrzebuję.

- sypanie do kolby
- programowanie dozy
- hopper 500 g (jednak espresso nie będzie tak często zmieniane jak przelewy)
- wygoda, wygoda, wygoda, łatwe czyszczenie i nie za męcząca zmiana ustawień młynka (nie liczę na taką łatwość jak w Niche)

Generalnie może to trochę fanaberia, bo Niche mieli zacnie i raczej go nie sprzedam lub może zmienię na Kinu (przelew) lub pochodne.

Czy w tej cenie to dobry wybór ? Pewnie przerost formy trochę, bo u nas leci max 3 kawy dziennie, czasem goście i ważenie każdej dozy jest męczące. Chciałbym aby wszyscy goście dostali kawy jednorazowo.

[szym-h]

Jak będziesz Niche sprzedawał to ja jestem chętny

[fresh]

Miałem dzisiaj przyjemność oglądać E37SD przy pracy i to jest coś genialnego. Jeżeli masz tylko możliwość to bierz.

[untoldex]

Ja bym jeszcze wziął pod uwagę Eureka Atom Specialty 75E jeśli ma być młynek On-demand z dużymi żarnami

[Perzua]

Eureka też mi się podoba choć jakoś się napaliłem na E37S. 

Dalej nie wiem jak sprawę załatwić. Czyt zostawić Niche pod grube mielenie i zabawy z espresso czy kupić jakiś ręczniak.

[siewcu]

Za duży wybór Niche pod przelewy, E37SD do espresso i temat załatwiony.

[jancewicz]

Przydało by się jeszcze coś mobilnego, ręcznego na wyjazdy...

[siewcu]

Tu już powinno w sumie Xeoleo wystarczyć, do przelewu wystarczy a cena nie zabija...

[szym-h]

Potwierdzam, Xeoleo do przelewu w zupełności wystarczający.
Chyba że chcesz mieć coś kilka gram lżejszego to MYM54 - tutaj korpus z aluminium, a xeo jest całe ze stali i przez to cięższe.

[untoldex]

Dalej nie wiem jak sprawę załatwić. Czyt zostawić Niche pod grube mielenie i zabawy z espresso czy kupić jakiś ręczniak.

A byłbyś jeszcze w stanie napisać czemu Niche nie sprawdził się u Ciebie do espresso na dłuższą metę? Chodzi tylko o czas zwiazany z single dosing (ważenie, dystrybucja, etc.) czy coś jeszcze?

[Perzua]

Niche nie mogę w sumie nic większego zarzucić. Jeśli zmieniasz kawę co 3 dni to płynna regulacja super. Ja jednak w espresso lubię dokręcić jedną kawę i ją męczyć przez dwa miesiące i później wrócić do czegoś co też już znam. Sprawdzi się na pewno pod kawiarkę, FP żony czy kalitę. Często niestety (z pośpiechu) nie zmienię ustawienia Niche i zmiele kawę pod przelew do espresso i odwrotnie. Żona mieliła rano do zalewajki FP i tak zostało. Doza do kosza ...

[untoldex]

No a czy nie będziesz miał wtedy problemu ze świeżością przemiału?
Przy wsypaniu 500g do hoppera i 3 kawach dziennie, ziarna będą tam leżeć z tydzień.

[siewcu]

Dlatego coś takiego jak E37SD jest świetnym wyjściem. W ogóle jest to ciekawa konstrukcja

[Antonio]

E37S też jest świetną konstrukcją. Nie trzeba wrzucać doń 500g, bez przesady . Różnice między wersją S a SD są niewielkie, choć istotne. Przede wszystkim wersje SD w Ceado są "starannie wyselekcjonowane" i pokryte powłoką tytanową. Bardzo dbają o to, by żarna były dobrze osadzone i badają to w trakcie montażu. Słynne z EK43 "bicie żaren" tu po prostu nie występuje. W SD nie ma antyzbrylacza, nie ma oporów na drodze zmielonej kawy, kanał i komora żaren są uszczelnione. Prędkość obrotowa jest mniejsza niż w S, żeby nie było popcorningu. W SD doskonała jest regulacja grubości zmielenia: jest ślimak do dokładnego strojenia a śrubę można ruszyć do szybkiego przejścia z zakresu espresso na dripa, jeśli się ją zwolni ze ślimaka (ślimak można odpiąć od śruby).

Wersję S można by dość łatwo na taką modłę przekształcić, przynajmniej tak, by retencja była praktycznie zerowa. Ale wygoda pracy z S przy espresso w normalnym trybie jest nieoceniona.

[Perzua]

Są hopery 250 g, a to mi schodzi w tydzień. Myślałem o SD i dziękuję @Antonio za wyjaśnienie różnic ale to będzie to samo co z Niche. Na początku myślałem, że SD to jest to czego potrzebuje, a okazało się zupełnie na odwrót. Kupię to Ceado raczej, a z Niche pomyślę. To jest super młyn ale szukam innej wygody mielenia.