Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje

[Koziołek]

@mr_blend kompletnie się zgadzam. W kawie nie ma reguły i jednej zasady, ale wskazówki/kierunki.

Z mojego doświadczenia przy otwieraniu paczki pod espresso zdarza się, że pierwszy szot wychodzi za długi lub za krótki. Jak dla mnie szoty krótsze coś ok 22s są w pełni pijalne (w przypadku Twoich kaw) choć brakuje im przy tych konkretnych ekstrakcjach do doskonałości stąd następuje korekcja przemiału. Te pierwsze przeciągnięte ponad 30s z reguły kończą w zlewie, co najwyżej spróbuję, żeby mieć odniesienie. W wypadku tej konkretnej kawy po próbach tylko te dłuższe szoty mi podpasowały.

Jeśli chodzi o przelew to ani niedoparzone (od razu wyczuwam odrętwienie na języku), ani przeparzone (za wysoka gorycz) mi nie smakują. Tutaj muszę wstrzelić się w ten "złoty środek".

[yarbin]

Co do espresso po Sweet Valley? Kupiłem Mjanmę i jest dobra, ale bardzo delikatna i o wiele mniej "się dzieje".

[mr_blend]

@yarbin

Po Sweet Valley to ciężko będzie znaleźć coś równie wyrazistego...  Mnie natomiast bardzo smakuje Nikaragua Las Mercedes w espresso, jest przyjemnie owocowa, wypalona w podobnym stopniu na słodką kwasowość, ma przy tym fajne body. Nie ma zbyt wielu dostępnych ziaren na rynku (do espresso) z alkoholowym posmakiem fermentacji. Tres Dragones dałoby radę w espresso, ale będzie trochę zabawy z przepisem a to droga kawa.   

Pozdrawiam,
Paweł

[mr_blend]

Promo bardzo przypadło Wam do gustu, więc... przedłużamy jeszcze do czwartku wieczór!

WOK
6%

Pozdrawiam,
Paweł

[margrabius]

Skoro Sweet Valley wróciła to jest szansa żeby Honduras San Isidro wrócił?

[mr_blend]

Skoro Sweet Valley wróciła to jest szansa żeby Honduras San Isidro wrócił?

Nie było go zbiór później w tym samym miejscu do kupienia, więc być może importer zrezygnował albo farma kontynuuje eksperymenty tworząc inne jednorazowe rzeczy. Hondurasy 21/22 płyną, zobaczymy co będzie.

Pozdrawiam,
Paweł

[roman66]

Dotarło kolejne zamówienie. Na pierwszy ogień poszła Boliwia - Taipiplaya. Jest fajnie. W przyszłym tygodniu zdegustuję Mjanma - Blue Montain i Salvador - Holanda. Dzięki Paweł .

[popcorn]

Do mnie też doszła paczka - dzięki! Normalnie jak dzień dziecka, duuużo radości .

Jak Hondurasy dopłyną to nie zapomnij sprawdzić Liquidambara . Z tego co się zorientowałem w sieci to chyba dość popularna kawa, ale pamiętam, że jak ją u Ciebie w tamtym roku nabyłem to oszalałem .

[Sephiroth]

Cześć @mr_blend
Byłbyś w stanie zdradzić już, jakie pozycje planujesz wprowadzić do oferty w najbliższym czasie??

[mr_blend]

Jasna sprawa!
Same nazwy, gdyż 50% z tego co poniżej dotrze jutro lub w pn

W espresso szykują się podmiany za kończące się kawy, zatem:
Salwador El Molinito washed (za Holandę)
Papua Elimbari washed (za PNG Organic)
Gwatemala Cipreseles washed (za Aguilar)

POWRÓT Wietnam Robusta PO KO

Przelewy:
Mjanma Greenland
Kolumbia Cafe Granja XO natural
Etiopia Gelana Gesha natural
Gwatemala Cipreseles washed
Będzie Gwatemala set Florencia+Cipreseles (natural vs washed)

Może jeszcze coś wystrugam na ostatnią chwilę, na razie plany mają się jak wyżej

Pozdrawiam,
Paweł

[Hakuri]

Czy Papua Elimbari to powrót tej która była dostępna w zeszłym roku?

[mr_blend]

[mention]Hakuri [/mention]

Tak, to ta sama kawa ☕️

[Hakuri]

Fajnie, będę czekać.

[mr_blend]

Dzisiaj wpadł nam do pieca po raz pierwszy NATURAL XO, odmiana San Juan z Cafe Granja.

To takie Trzy Smoki z dodatkowym smokiem. Wszystkiego jest tam więcej, obróbka: przedłużony natural, żeby mógł imitować koniak XO. Odmiana San Juan, w sumie nie widziałem jej solo. Zobaczymy jak to się rozwinie w najbliższych dniach, czeka na Was i nabiera smaku

Tyle na świeżo

Pozdrawiam,
Paweł

[ile_klikow]

Jasna sprawa!
Same nazwy, gdyż 50% z tego co poniżej dotrze jutro lub w pn

W espresso szykują się podmiany za kończące się kawy, zatem:
Salwador El Molinito washed (za Holandę)
Papua Elimbari washed (za PNG Organic)
Gwatemala Cipreseles washed (za Aguilar)

POWRÓT Wietnam Robusta PO KO

Przelewy:
Mjanma Greenland
Kolumbia Cafe Granja XO natural
Etiopia Gelana Gesha natural
Gwatemala Cipreseles washed
Będzie Gwatemala set Florencia+Cipreseles (natural vs washed)

Może jeszcze coś wystrugam na ostatnią chwilę, na razie plany mają się jak wyżej

Pozdrawiam,
Paweł

Ta Gelana Gesha to ten sam origin co Przelew Miesiąca w CD?