Wiadomość wysłana przez: GostRado w 18 Marzec 2021, 18:49:05
DHL dostarczył Elektrę całą i zdrową, czego najbardziej się obawiałem.
Pierwsze wrażenie: piękna... piękna... i jeszcze raz PIĘKNA!!!
Pierwszy shot całkowicie nie udany, co było do przewidzenia, ale spieniłem mleko dla żony i szok... potężnej mocy para z trzech dziurek sprawiła, że 150ml mleka spieniła błyskawicznie!
Minusy: sitka do wymiany, jakaś kiepska blacha, w porównaniu do VST to przepaść, prysznic także, tamper plastikowy :picardpalm: kabel prądowy wychodzi z lewej strony, na widoku, może z tyłu byłoby problematyczne.
Konieczne zakupy: tamper precyzyjny, npf, funnel, sitka, prysznic i uszczelka silikonowa do niego.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 18 Marzec 2021, 18:55:52
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 18 Marzec 2021, 19:16:54
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 18 Marzec 2021, 19:33:34
Czytasz mi w myślach, @tom517, właśnie miałem zapytać. Z przyzwyczajenia trzepnąłem w kolbę nad koszem jak mam to w zwyczaju z VST i szukałem sitka Elektry w śmieciach 🥴
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 18 Marzec 2021, 19:39:42
Wiadomość wysłana przez: cook74 w 18 Marzec 2021, 20:16:30
Wiadomość wysłana przez: Carlos68 w 18 Marzec 2021, 22:41:36
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 19 Marzec 2021, 07:25:15
Jak ogarniesz sprzęt opisz proszę jak wrażenia z użytkowania i przede wszystkim jak kawa wychodzi ;)
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 19 Marzec 2021, 08:40:57
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 19 Marzec 2021, 15:02:37
@korea83 dzięki, na pewno się podzielę
@cook74 świetna wiadomość, jeszcze jedna osoba z WoK-a ostatnio kupiła Elektrę, więc jakby zechciała, to w trójkę byśmy Micrę dogłębnie prześwietlili, a czwarta się zastanawia.
@tom517 Mcal potrzebuje 13 minut, przed chwilą sprawdzałem. Potem co jakiś czas włącza się grzałka, żeby troszkę podbić ciśnienie. Podobno pierwszy shot jest najlepszy?! Spieniałem mleko - tornado!
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 19 Marzec 2021, 17:26:56
@jakub_stanecki i innymi użytkownicy La Pavoni, jaki jest luz u Was i przy jakich firmach prysznica i sitka?
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 19 Marzec 2021, 17:57:12
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 19 Marzec 2021, 17:57:29
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 19 Marzec 2021, 18:03:25
Gdzie te fusy? Nic nie widać
Bo wyczyściłem 🙂
@tom517 Mcal zostanie! Uzupełniają się z ECM-em. Z rana będę wolał espresso z kolby, większa dawka, a później zabawa z dźwignią.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Marzec 2021, 08:26:59
Wiadomość wysłana przez: Carlos68 w 20 Marzec 2021, 11:05:46
... a później zabawa z dźwignią.Raczej dźwignią ze sprężyną trudno się zabawić (to tylko moje zdanie), jednak oko nacieszysz 😉
Wiadomość wysłana przez: WS w 20 Marzec 2021, 11:41:56
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Marzec 2021, 12:38:08
Raczej dźwignią ze sprężyną trudno się zabawić
Miałem na myśli, że więcej jest zachodu z Elektrę (jak dla mnie, na razie z braku pomocnych akcesorii) w porównaniu z kolbą, a jej powtarzalność można wykorzystać przy różnie wypalonych ziarna i strzałach jeden po drugim oraz stopniach mielenia, więc zabawy będzie pod dostatkiem.
Wiadomość wysłana przez: Carlos68 w 20 Marzec 2021, 14:16:31
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Marzec 2021, 15:40:05
Ciekawe byłoby porównanie z ECM-em. Może pokusisz się na takowe porównanie, oczywiście jak wpierw ogarniesz tę panienkę.
Czytasz mi w myślach, ale dopiero po wymianie prysznica i sitek oraz kupnie tampera i funnela.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Marzec 2021, 09:51:52
https://www.bluestarcoffee.eu/ims-pavoni-shower-screen--old-group-12731-p.asp
https://www.bluestarcoffee.eu/ims-pavoni-double-basket-h22-old-group-12735-p.asp
Funnel:
https://www.oehandgrinders.com/OE-Ipanema-495mm-Aluminum-Dosing-Cylinder-_p_26.html
https://www.edesiaespress.com/49mm-coffee-grinder-dosing-funnel-catcha-catcher-espresso-ring-portafilter/
Tamper:
https://www.torrtoys.com/outlet/torr-gf-in-5855-tf-se-tamper-inox-trapeze-flat-sharp-edge-bngdl-axw6e-4gnbk
Jakby króryś z produktów nie pasował, to proszę o sprostowanie!
Może ktoś ma namiary do innych sklepów odnośnie tych powyższych produktów?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Marzec 2021, 15:13:03
https://m.youtube.com/watch?v=q5w2TLwhxbk
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 21 Marzec 2021, 16:00:00
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Marzec 2021, 17:35:58
Pytanie czy sitko trzyma się portafiltra czy wypada ?
Za to poprawiłem fabrykę💪 Tak jak w większej siostrze, dorobiłem dwa nowe wgięcia, więc sitko już nie wypada. Praca profesjonalnymi narzędziami to czysta przyjemność!
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 21 Marzec 2021, 19:46:15
Czytasz mi w myślach, ale dopiero po wymianie prysznica i sitek oraz kupnie tampera i funnela.
Prysznic jest aż taki beznadziejny w tej Elektrze? jak rozmawiałem z Francesco - to twierdził, że w La Pavoni nie ma sensu wymieniać na IMS - bo nie zauważył żadnej różnicy - a wymienia tylko dlatego, że ludzie za to płacą ;)
podobnie sitka - stockowe La Pavoni jest naprawdę fajne - warto wymieniać tylko ze względu na większą pojemność
I jestem zaskoczony, że chcesz wymieniać sitko Elektry - ludzie raczej dokupują to sitko, bo jest większe i naprawdę dobrze wykonane :-o
Chyba że na https://www.lamacchinadelcaffe.com/ mają inne niż Twoje (ale nie sądze)
I trudno mi sobie wyobrazić, że Elektra ma gorszą jakość - przy takiej renomie i takiej cenie
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Marzec 2021, 20:13:43
I trudno mi sobie wyobrazić, że Elektra ma gorszą jakość - przy takiej renomie i takiej cenie
Jakbyś zobaczył na żywo, to byś zwątpił, nawet nie chciało im się porządnie wyszlifować, nie mówiąc o polerce, jak to ma miejsce w IMS czy VST, ale zasadniczo to mnie wkurza duży luz między ściankami sitka i prysznica, a przez to fusy włażą i oblepiają pionową ściankę prysznica. Może prysznic i sitko IMS-a będą bardzie spasowane, bliżej siebie, jak w moim ECM-ie.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Marzec 2021, 16:29:58
https://coffee-sensor.com/product/niche-compatible-tamp-through-tall-funnel-for-la-pavoni-49mm/
https://coffee-sensor.com/product/la-pavoni-curved-tamp-through-dosing-funnel-49mm/
Wiadomość wysłana przez: Cob w 22 Marzec 2021, 21:43:11
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 22 Marzec 2021, 22:58:35
https://coffee-sensor.com/product/la-pavoni-stainless-steel-grind-dosing-funnel-49-and-51mm/
mam ten i sprawuje się naprawdę dobrze
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Marzec 2021, 23:07:45
żaden z nich ;)
https://coffee-sensor.com/product/la-pavoni-stainless-steel-grind-dosing-funnel-49-and-51mm/
mam ten i sprawuje się naprawdę dobrze
Zgłupiałem, jak może pasować na sitka 49 i 51?
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 22 Marzec 2021, 23:16:08
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Marzec 2021, 23:23:53
https://coffee-sensor.com/product/niche-compatible-tamp-through-tall-funnel-for-la-pavoni-49mm/
Nie wiesz, czy są uszczelki silikonowe do prysznica?
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 23 Marzec 2021, 18:55:09
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 23 Marzec 2021, 19:14:55
The 49mm version accepts tampers even of 50 mm in diameter.
Napisałem też do Tudora, co przez to rozumie, a także, że chciałbym np w sitku 14 a może i 20g, jeżeli kupię, po WDT płynnie w jednym cyklu ubić tamperem zaczynając w funnelu a kończąc już w sitku. Nie wiem, czy to jest możliwe?! Nie chciałbym ubijać na dwa cykle :nienie: :-(
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 01 Kwiecień 2021, 17:21:32
Wielkie dzięki za polecenie strony Coffee Sensor. Tudor (właściciel jednoosobowej firmy!, z tego powodu należy się uzbroić w cierpliwość, kiedy się otrzyma odpowiedź na maila) dołożył parę fajnych gratisów. Wysłał za darmo paczkę we wtorek a dzisiaj przed południem już dostałem :wow2:
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 02 Kwiecień 2021, 01:29:48
ale ogólnie - Tudor zna się na rzeczy - i po rozmowach z nim na forum fb - mam wrażenie, ze to pasjonat a nie biznesmen ;) a że przy okazji zarabia - chwała mu za to, że "uczłowieczając" te maszyny - ma pomysł na biznes - nam pomaga a sam ma z czego żyć!!!
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Kwiecień 2021, 12:32:38
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 08 Kwiecień 2021, 12:44:46
A nie zrobił IMS wersji bez martwego punktu w środku?
Szczerze, ten oryginalny wygląda lepiej.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 08 Kwiecień 2021, 13:08:36
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Kwiecień 2021, 14:26:28
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Kwiecień 2021, 14:39:48
Szczerze, ten oryginalny wygląda lepiej.
Wyjdzie w praniu🙂 Też czytałem opinie, że oryginał jest ok. Z drugiej strony, chyba w IMS i La Pavoni indolenci nie pracują? Albo zrobili dla kasy. Zobaczę, w każdym bądź razie ekstrakcja i smak na kawce Antonia jest super. Wykonanie też jest lepsze. Szkoda tylko, że nie wykonali z grubszej blachy jak E&B Lab. Przyszło mi na myśl, czy LP lepiej rozrowadza wodę niż oryginał. Mniejszy impet? Może to nie ma bezpośredniego związku, a może, ale Tudor z Coffee Sensor dał mi coś takiego, "przeciw kanałowiec" > Second coffee puck lower shower screen or contact screen for La Pavoni Pre Mill is placed directly on the coffee puck to reduce channeling or other specific problems that can occure during coffee extraction< otwory 0,2mm, kładzie się te sitko na ciastku pod prysznicem:
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 16 Kwiecień 2021, 19:04:54
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2021, 18:58:58
https://www.youtube.com/watch?v=UyaENjlP8Ng
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Maj 2021, 19:21:33
masa jogurtowa do cappuccino nie che się zrobićWhy?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2021, 19:50:39
Why?
Sądzę, że za duża parowa moc bucha z brzucha Elektry. Trzy dziury za szybko podgrzewają mleko... chyba. W następnym tygodniu przyjadą nowe dzbanki do spieniania i ewentualnie zatkam najpierw jedną dziurkę, a jak nic to nie da - drugą. Tudor z Coffee Sensor ma świetne końcówki z jednym otworem, ale pasują tylko do La Pavoni.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 10 Maj 2021, 07:12:46
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Maj 2021, 19:22:29
Podobny wątek na HB: Truth be told: Elektra Microcasa a Leva can be set to produce amazing espresso or perfect dry steam, not both (https://www.home-barista.com/levers/truth-be-told-elektra-microcasa-leva-can-be-configured-to-produce-amazing-espresso-and-perfect-dry-steam-not-both-t72830.html)
Dzięki za poleconą rozmowę na HB. Z tym, że na Elektrze pierwszy strzał jest najlepszy z zimną kolbą, to się zgadzam (jak zaraz chce zrobić drugi, to wyłączam ekspres i zapinam drugą zimną kolbę, tą pełną, a npf myję zimną wodą z sitkiem do następnego shota i wtedy też jest okay). Jak ktoś pisze, że aby mieć suchą parę z Elektry przy ciśnieniu domyślnym 1,1 musi podnieść do 1,4, to coś ma spieprzone. U mnie jest sucha i jest jej za dużo, a nie za mało.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Sierpień 2021, 14:05:34
Długie preinfuzje stosujesz.
@jakub_stanecki
Na fb jest grupa "La Pavoni Lever Machine Owners" - to co chłopaki zrobili z tymi sprzętami jeśli idzie o poprawę ergonomii korzystania to coś niesamowitego!!! i właśnie tam nauczyłem się tej długiej "grawitacyjnej" preinfuzji oraz obniżania ciśnienia na końcu - efekty zdumiewające - smak niesamowicie się wygładza, robi się bardziej aksamitny i kompletny
u Ciebie też chyba się da wydłużyć? spróbuj - polecam
@jakub_stanecki żeby nie zaśmiecać w tamtym wątku.
Właśnie zrobiłem: od momentu naciągnięcia dźwigni dałem 30s czasu na preinfuzje i smak na pewno inny (african espresso poprzednia edycja @ranGo ), ale i uzysk się zwiększył przy tej samej dozie 16g o 4g z 26g. Musiałbym zrobić dwiema metodami, tyleże próbować należałaby na zimno, bo przy szybkim drugim szocie zmieniłaby go wyższa temperatura Elektry.
Dzięki za propozycję, warto ją pociągnąć.
Abstrahując, wczoraj po odkamienieniu, posmarowałem wnętrze Elektry. Prysznic też wyjąłem, delikatny nalot, ale wszystkie dziurki drożne.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 01 Luty 2022, 10:46:24
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 01 Luty 2022, 12:47:37
Wcześniej jednak może podpowiecie gdzie najlepiej kupić npfa?Ja kupiłem na coffee-sensor.com , ale popatrz w necie
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Luty 2022, 16:59:34
Przy okazji włożyłem w jedną z trzech dziurek końcówki szpilkę, którą zagąłem i obciąłem (w każdym momencie można ją wyjąć), więc zobaczę, czy lepsze będą efekty spieniania z dwiema dziurkami. Podstawiałem rękę i była sucha para.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 08 Luty 2022, 00:47:03
Cześć, zaczynam testować Elektrę i później chętnie napisze o swoich wrażeniach. Wcześniej jednak może podpowiecie gdzie najlepiej kupić npfa?W weekend w końcu mogłem trochę protestować Elektrę. Nadal próbuję się z Nią dogadać. Nie jest łatwo, ale jestem zachwycony tym sprzętem. Kilka shotów wyszło genialnie i to pierwszego dnia. Dałem się trochę zwieść, bo było to szczęście początkującego. Kolejnego dnia nie szło już tak dobrze. Trudno mi ocenić grubość mielenia. Czas na wadzę włączam od momentu kontaktu wody z kawą, czyli gdy dźwignia idzie w dół. 16g. kawy 30-32g. naparu w 30-40 sekund. Czy taki sposób jest ok? Kawa jest bardzo intensywna, nie jest gorzka, nie jest też kwasiorem i w smaku kilka wyszło świetnie. Korzystałem z dwóch różnych omniroastów sloane coffee i brazyli Auduna. Czy ktoś podpowie jak krok po kroku robi kawę w Elektrze? Czy dźwignię raz dawać w dół? Czy ktoś powtarza ten ruch przy podwójnym sitku? Po wyjęciu kolby ciśnienie potrafi rozrzucić kawę po całym ekspresie więc chyba zbyt drobno? Ale smak kawy na to nie wskazuje. Podpowiecie jakie macie triki?
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Luty 2022, 06:18:59
Kilka shotów wyszło genialnie i to pierwszego dnia. Dałem się trochę zwieść, bo było to szczęście początkującego. Kolejnego dnia nie szło już tak dobrze.Nie przejmuj swoimi wynikami i eksperymentuj. Później napiszę, jak ja obracam Elektrę 🙂
Nie odpinaj kolby od razu po ekstrakcji, brak zaworu trójdrożnego, trzeba odczekać! Ja wyłączam dźwignię, podstawiam miseczkę pod npf i idę delektować się kawką.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Luty 2022, 14:03:00
Czas na wadzę włączam od momentu kontaktu wody z kawą, czyli gdy dźwignia idzie w dół. 16g. kawy 30-32g. naparu w 30-40 sekund.Ja naciskam dźwignię i kiedyś czekałem do pojawienia się naparu na sitku, zaś teraz robię po sugestii @jakub_stanecki długą preinfuzję, 30s i dopiero puszczam wajchę. Jaką masz datę palenia tych kawek?
Czy dźwignię raz dawać w dół?Tylko raz zaciągam, wolę takie ristretto: sitko podwójne doza 15,5g uzysk 22 -28g, w zależności od kawki lub rodzaju żaren, stożki czy płaskie. Z dodatkową porcją wody mi nie smakowało.
podwójnym sitku?Schowaj pojedyńcze sitko do kartonu po Elektrze, szkoda na nie czasu.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 08 Luty 2022, 20:15:35
Kawy palone różnie od 05.2021 do Auduna 02.02.2022. Tej świeżej dam jeszcze trochę czasu. Czy pół roku od palenia to dla kawy pod espresso wieczność i nie warto kupować? Czy pod espresso tak szybko kawa nie traci walorów smakowych? Jak myślicie?Czas na wadzę włączam od momentu kontaktu wody z kawą, czyli gdy dźwignia idzie w dół. 16g. kawy 30-32g. naparu w 30-40 sekund.Ja naciskam dźwignię i kiedyś czekałem do pojawienia się naparu na sitku, zaś teraz robię po sugestii @jakub_stanecki długą preinfuzję, 30s i dopiero puszczam wajchę. Jaką masz datę palenia tych kawek?Czy dźwignię raz dawać w dół?Tylko raz zaciągam, wolę takie ristretto: sitko podwójne doza 15,5g uzysk 22 -28g, w zależności od kawki lub rodzaju żaren, stożki czy płaskie. Z dodatkową porcją wody mi nie smakowało.podwójnym sitku?Schowaj pojedyńcze sitko do kartonu po Elektrze, szkoda na nie czasu.
Przy tak długiej preinfuzji naparu wyszło około 40g (15 podczas preinfuzji i reszta o zwolnieniu dźwigni). Całość około 50s. W smaku mniej kwasowości i słodyczy a więcej czekolady, orzechu, trochę goryczy. Jak na mój gust jednej kawie pomogła ta preinfuzji a drugiej zaszkodziło. Słusznie więc podpowiada, że trzeba eksperymentować :-)
Dzisiaj usiądę i wybiorę nowe kawy. Może coś z forumowych palarni. Widziałem, że Blend ma jakieś nowości. Polecacie coś pod espresso? Lubię smaki afrykańskie, ale od kalibrację Elektry wezmę też coś klasycznego, żeby łatwiej było ocenić.
Pozdrawiam!
P.S. Na mojej liście do zakupów poza NPF dodałem też tamper 49,5mm bo 49 jest trochę za mały i potrzebuje coś do dystrybucji. Polecacie coś konkretnego? Co u Was się sprawdza?
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Luty 2022, 20:56:16
Kawy palone różnie od 05.2021Szkoda kasy na takie "starocie". Mnie pasują 2 - 4 tygodniowe.
Przy tak długiej preinfuzji naparu wyszło około 40g (15Dziwny ten tak znaczy uzysk 40g?! Jaki masz młynek? Na tych dwóch kawkach wyciągasz takie duże uzyski? Na którym sitku? Mam nadzieję, że pojedyncze schowałeś?
tamper 49,5mm bo 49 jest trochę za mały i potrzebuje coś do dystrybucji. Polecacie coś konkretnego? Co u Was się sprawdza?Będę miał na sprzedaż kupione w coffee-sensor.com tamper używany 49,50mm i dedykowany do niego nowy funnel.
Narzędzie WDT poprawi dystrybucję w sitku. Mnie pasują trzy druciki z pętelkami ‐ posiadam Londinium DT. @Valerii ego sobie koledzy chwalą. Przydatna jest igła do akupunktury dla wyrównania po WDT.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 09 Luty 2022, 22:01:46
Tak sobie myślę, że może na Komesiu spróbuję zmielić, może wyjdzie lepiej. Ciekawe, czy bez Red Clixa dam radę zmielić pod espresso.
Tak czy owak - testuję i eksperymentuję. Czekam na kawki od Blenda. I czekam aż Brazylia od Auduna trochę odgazuje. Będę próbował :-)
Z dobrych informacji, to moja żona jest zachwycona latte, którą robię z Illy ;-) Ulubiony spalony Włoch mojej lubej. Pary do spieniania rzeczywiście pod dostatkiem.
Jaki tamper? W jakiej cenie z funelem?
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Luty 2022, 22:06:14
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 09 Luty 2022, 22:13:50
Masz Mazzera Super Jolly? Luigi to imię, zapewne pana Mazzer'a ;) Ale skoro widnieje gdzieś tam imię Luigi, to musi to być już wiekowa maszyna, ale i tak lepsza do espresso niż komeś.Przyjrzałem się teraz tabliczce znamionowej. Model to Mini (manual?) :-) Wiekowy, ale ze świeżymi żarnami. Chyba daje radę.
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Luty 2022, 22:18:28
Mam Mazzera Luigi. Zmieliłem dzisiaj drobniej i uzysk wyszedł 34g (5g kapania i reszta po zwolnieniu dźwigni). Kawa wyszła niesmaczna, przeparzona. Jutro spróbuję przy tym samym mieleniu, ale krótką preinfuzję.Płaskie a stożki ‐ to inny smak. Spróbuj na ręcznym. Duże masz te uzyski. Miałem tylko raz, jak znajomy otworzył sklep Żabkę i dał mi ich ziarna, co mają w automacie. Mieszasz w sitku ala WDT?
Tak sobie myślę, że może na Komesiu spróbuję zmielić, może wyjdzie lepiej. Ciekawe, czy bez Red Clixa dam radę zmielić pod espresso.
Jaki tamper? W jakiej cenie z funelem?Takie:
https://coffee-sensor.com/product/la-pavoni-europiccola-pre-mill-or-olympia-cremina-tamper-49-5-mm-base/
https://coffee-sensor.com/product/la-pavoni-curved-tamp-through-dosing-funnel-49mm/
Tamper przechodzi przez otwòr w funnelu, tj kawkę po WDT i igle ubijasz, gdy funnel leży na sitku.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 23 Luty 2022, 09:55:44
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 23 Luty 2022, 10:03:43
Nie wiem czy dziurki się zatkałyNa 99%:
Parę dni temu w różdżce Elektry jakby mniejsza ilość pary się wydobywała. Byłem zdumiony, bo zawsze po spienieniu kilka razy przedmuchuję rurkę. Nie ma wyjścia - odkręcam końcówkę różdżki. Było ciężko, ale cobra Knipexa rozmiar 180 i taśma elastyczna klęjąca "elektryczna" grubo okręcona i poszło. Wcześniej na skórze się ślizgało. W końcówce była jakaś miękka materia, coś w rodzaju glonów czy co?! Zagotowałem dźwignię i przez rurkę bez końcówki wyleciała ta materia, więc postanowiłem odkamienić ekspres, który był pół roku temu, gdy zalałem nową wodę Żywiecki Kryształ. Także trzeba profilaktycznie odkamieniać. Teraz po tej czynności z rurki wydala się tylko para.
Tyleże to nie był kamień. Jak się mimo wszystko zdecydujesz na okręcenie dyszy, jest ciężko, można ją porysować. Ja i tak będę pasował do rurki dyszę od LaPa.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 23 Luty 2022, 10:38:08
Dzięki za info. Jak dobrze rozumiem odkręciłeś tylko końcówkę dyszy. Całej duszy nie odkręcałeś? Też korzystam z Kryształu a jak zabraknie to ze zmiękczonej wody + dzbanek filtrujący. Po każdym spienianiu czyszczę dysze, ale jak widać i tak to wszystko nie zapobiega przed zapychaniem.Nie wiem czy dziurki się zatkałyNa 99%:
Parę dni temu w różdżce Elektry jakby mniejsza ilość pary się wydobywała. Byłem zdumiony, bo zawsze po spienieniu kilka razy przedmuchuję rurkę. Nie ma wyjścia - odkręcam końcówkę różdżki. Było ciężko, ale cobra Knipexa rozmiar 180 i taśma elastyczna klęjąca "elektryczna" grubo okręcona i poszło. Wcześniej na skórze się ślizgało. W końcówce była jakaś miękka materia, coś w rodzaju glonów czy co?! Zagotowałem dźwignię i przez rurkę bez końcówki wyleciała ta materia, więc postanowiłem odkamienić ekspres, który był pół roku temu, gdy zalałem nową wodę Żywiecki Kryształ. Także trzeba profilaktycznie odkamieniać. Teraz po tej czynności z rurki wydala się tylko para.
Tyleże to nie był kamień. Jak się mimo wszystko zdecydujesz na okręcenie dyszy, jest ciężko, można ją porysować. Ja i tak będę pasował do rurki dyszę od LaPa.
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 23 Luty 2022, 11:31:09
dzbanek filtrujący.Czasami nie ustrzeże przed kamieniem - wiem to z autopsji. W moim przypadku, jak wpomniałem, to nie był kamień, tylko jakaś maź.
Jak dobrze rozumiem odkręciłeś tylko końcówkę dyszy. Całej duszy nie odkręcałeś?Tak i ją lekko zarysowałem, mocno siedziała, ale dzięki temu dowiedziałem się, na sobie, że lepsze rezultaty spieniania mleka uzyskuje, z jednej dziury (dzbanek 150ml), tyle że ona jest z boku, więc przerobię na dyszę od Tudora, jak w końcu @Cob się odezwie. Dam znać z efektów.
Po każdym spienianiu czyszczę dysze, ale jak widać i tak to wszystko nie zapobiega przed zapychaniem.Ja nawet dmuchałem zawsze trzy razy.
Wiadomość wysłana przez: Cob w 23 Luty 2022, 21:06:01
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 23 Luty 2022, 21:09:48
Sory zapomniałem o temacie, dobrze że dałeś @ bo już jestem na jutro gotowy hihiZnaczy zwykła M6 pasuje. Dzięki.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Cob w 23 Luty 2022, 21:16:28
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 23 Luty 2022, 21:23:55
Mam oryginał pipki wdomu wygląda ma metryczne 6 nie mm sówmiarki ale masz fotoOki. Działam 🙂
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Cob w 23 Luty 2022, 21:31:57
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 23 Luty 2022, 21:33:35
Co nie zmienia faktu że trzeba uszczelnić ... czymś ... ja jeszcze niczym tego nie zrobiłem ... oryginalna nie syczy coffeesensor tak... pewnie kwestia setnych mm na grubości skrzydła gwintuLuźno się wykręca dysza od LaPa? Może wewnątrz został jeszcze jakiś preparat uszczelniający i dlatego nie syczy.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 24 Luty 2022, 00:53:28
Zrobione. Główkę dyszy odkręciłem zwykłym płaskim kluczem. Udało się nie porysować. Tak jak napisałeś po odkręceniu nagrzałem i przedmuchałem parą. Moc jest. Prawdopodobnie dziurki w główce naszły kamieniem. Dysze dodatkowo wyczyściłem czyścikiem do metalowych słomek - nadaje się idealnie. Jutro sprawdzę czy Elektra spienia mleko jak wcześniej. Dajcie znać jak udały się przeróbki. Pozdrawiamdzbanek filtrujący.Czasami nie ustrzeże przed kamieniem - wiem to z autopsji. W moim przypadku, jak wpomniałem, to nie był kamień, tylko jakaś maź.Jak dobrze rozumiem odkręciłeś tylko końcówkę dyszy. Całej duszy nie odkręcałeś?Tak i ją lekko zarysowałem, mocno siedziała, ale dzięki temu dowiedziałem się, na sobie, że lepsze rezultaty spieniania mleka uzyskuje, z jednej dziury (dzbanek 150ml), tyle że ona jest z boku, więc przerobię na dyszę od Tudora, jak w końcu @Cob się odezwie. Dam znać z efektów.Po każdym spienianiu czyszczę dysze, ale jak widać i tak to wszystko nie zapobiega przed zapychaniem.Ja nawet dmuchałem zawsze trzy razy.
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 24 Luty 2022, 06:25:17
Dajcie znać jak udały się przeróbki.Tylko ja, bo @Cob, to już jest szczęśliwy ze swoją nową dyszą, bo gwintowo pasuje do jego La Pavoni.
Napisałem do Tudora z coffee-sensor, czy ten jego kolega nie planuje zrobić dyszę na gwint maszynowy, jeśli nie, to rurkę nagwintuję metryczną szóstką.
Przy okazji, u Ciebie z racji, że mało jeszcze używałeś spieniacza, to pomyśl, o udoskonaleniu kurka do regulacji pary, bo Włosi z tym plastikem się nie popisali. Przy wysokiej temperaturze się deformuje, wyrabia gniazdo. Jak nie uda mi się zrobić nowego kurka metodą rzemieślniczą, żeby gniazdo było metalowe, a tylko uchwyt np z drewna, to kupię nowy kurek i zaleję te szczeliny wewnątrz jakimś silikonem odpornym na temperaturę tak ze 150°C albo czymś innym.
Na zdjęciu zaznaczyłem miejsca, które trzeba wypełnić. Jak tego nie zrobisz, kurek będzie do wymiany, jak u mnie, chyba że u Ciebie dali lepszej jakości.
Wiadomość wysłana przez: wjp w 02 Marzec 2022, 16:09:00
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 02 Marzec 2022, 16:46:24
@GostRado czy przy naciskaniu na dźwignię trzeba drugą ręką trzymać portafilter? Czy jest możliwość, że kolba "wystrzeli"?Nie ma potrzeby - na pewno zostanie na miejscu. Obecnie robię 20 - 30 sekundową preinfuzję, więc prawą ręką dociskam dźwignię przez ten czas, obserwuję wypływ naparu, a lewa swobodnie spoczywa na blacie.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 03 Kwiecień 2022, 11:12:37
Pomożecie? 
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Kwiecień 2022, 11:46:18
Cześć, moja żona włączyła Elektrę bez wody (nie zauważyła, że nie ma wody i zakręconego kurka) po 30 sekundach wyłączyła, zalała wodą (było słychać, że ekspres zaczął grzać). Teraz ekspres nie grzeje. Co mogło się zepsuć, gdzie to zamówić i jak wymienić?Nie znam się na elektryce, ale pewnie grzałka się spaliła. Trzeba by miernikiem sprawdzić. Wymiana grzałki, jeśli masz "smykałkę" nie powinno sprawić Ci trudności.
Tutaj masz filmik:
https://m.youtube.com/watch?v=DH2sj-bP7dw
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Kwiecień 2022, 11:54:36
włączyła Elektrę bez wody (nie zauważyła, że nie ma wody i zakręconego kurka) po 30 sekundach wyłączyła, zalała wodą (było słychać, że ekspres zaczął grzać). Teraz ekspres nie grzeje. Co mogło się zepsuć, gdzie to zamówić i jak wymienić?Najpierw sprawdziłbym czy nie zadziałał termostat bezpieczeństwa. Jeśli zadziałał to trzeba się do niego dostać i go wcisnąć z powrotem.
Tutaj jest podobny wątek ze zdjęciem:
https://www.home-barista.com/levers/elektra-microcasa-wont-heat-up-t12256.html
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Kwiecień 2022, 12:09:16
Najpierw sprawdziłbym czy nie zadziałał termostat bezpieczeństwa.Termostat pewnie zadziałał, ale polanie zimną wodą na gorącą grzałkę mogło dopełnić całości.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 03 Kwiecień 2022, 12:12:39
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Kwiecień 2022, 12:39:25
Dzięki za wszystkie komentarze. Spróbuję rozkręcić i wcisnąć biały guzik. Pozdrawiam!Oby to nie była spalona grzałka - daj znać.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Kwiecień 2022, 13:35:50
Spróbuję rozkręcić i wcisnąć biały guzik.Ale, żeby wcisnąć ten przycisk, nie musisz zdejmować dolnej pokrywy.
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 03 Kwiecień 2022, 14:54:18
Sugerował bym się na Twoim miejscu filmikiem, bo ten wpis z forum dotyczy starszej wersji i ten bezpiecznik jest w innym miejscu.Bezpiecznik zadziałał. Rozwodu nie będzie
Dzięki za szybki odzew. Miłego dnia i smacznej kawusi 
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Kwiecień 2022, 09:12:28
Bezpiecznik zadziałał. Rozwodu nie będzieCieszy mnie to, że tylko na tym się skończyło. Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło.
A Twoja żona sama potrafi zrobić espresso z "sexy Elektry", jak moja ją nazywa?
Wiadomość wysłana przez: michal.rudy w 09 Kwiecień 2022, 13:09:15
Moja żona nie ma cierpliwości do espresso :-) Myślę, że te wszystkie zabiegi z dystrybutorem, tamperem, ustawianiem mielenia co jednego ząbka itd. uważa za lekkie szaleństwo, ale w pełni je akceptuje i pozostaje jego beneficjentką w postaci flatwhite ;-)Bezpiecznik zadziałał. Rozwodu nie będzieCieszy mnie to, że tylko na tym się skończyło. Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło.
A Twoja żona sama potrafi zrobić espresso z "sexy Elektry", jak moja ją nazywa?
Moccamaster ma dla Niej dużo więcej sensu.
Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Kwiecień 2022, 13:35:08
Moja żona nie ma cierpliwości do espresso Myślę, że te wszystkie zabiegi z dystrybutorem, tamperem, ustawianiem mielenia co jednego ząbka itd. uważa za lekkie szaleństwoJakbyś moją opisał, z jednym wyjątkiem: przymiotnik "lekkie" by wykreśliła.
ale w pełni je akceptujeJest to dla niej ambiwalentne.
pozostaje jego beneficjentką w postaci flatwhiteZ 15,5 ÷ 16,0g mielonki robię cortado, które jej smakuje. Jest ono bardziej intensywne od standardów, bo uzysk mam 24 ÷ 28g i spieniam ok. 35ml mleka w malutkim dzbanuszku Motty 70ml.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Sierpień 2022, 11:37:27
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 14 Listopad 2023, 16:07:09
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Listopad 2023, 16:17:08
Ciągnie wilka do... dźwigni :-D
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 14 Listopad 2023, 16:32:38
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 14 Listopad 2023, 16:54:10
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Listopad 2023, 18:47:54
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 11:14:48
:nienie: :)i pociągnęło :)
Ciągnie wilka do... dźwigni :-D
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Listopad 2023, 11:34:48
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 13:32:18
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Listopad 2023, 13:52:28
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 13:57:02
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Listopad 2023, 14:03:59
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 14:10:31
Ale by pasował:no. A widziałeś jak ten młynek się załącza kolbą? :) Chyba mi ten wygląd tego nie zrekompensuje, plus kręciołek do programowania czasowego.
Ile czasu Elektra potrzebuje się nagrzać do pierwszego shota?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Listopad 2023, 14:59:56
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 19:14:03
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Listopad 2023, 19:46:06
A masz czas w pracy i chęci na ręczny młynek?
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 20:02:59
Czyli nie rozpędzać się do tych sitek Ims, standard i tamper 49,5 wystarczy?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Listopad 2023, 20:12:26
Myślałem nad ręcznym, ale zastanawiam się czy to nie za dużo kręcenia. 2-3 kawy dziennie.Przy jasnym paleniu trochę oporu jest, ale średnim i ciemnym jak dla i na K-plus jest oki.
Czyli nie rozpędzać się do tych sitek ImsJak nie będzie Ci przeszkadzał uwalony prysznic.
standard i tamper 49,5 wystarczy?Tak.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 20:37:40
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Listopad 2023, 20:47:10
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 17 Listopad 2023, 22:15:35
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Listopad 2023, 22:50:29
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 18 Listopad 2023, 06:05:24
dlaczego trudny w użytkowaniu?Długi czas mielenia i niestabilność podczas mielenia. Zdaje się, że to Ty napisałeś coś w ten deseń.
Pavoni Cylindro,Pierwszy raz widzę. Wizualnie oki.
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 18 Listopad 2023, 19:45:32
dlaczego trudny w użytkowaniu?Długi czas mielenia i niestabilność podczas mielenia. Zdaje się, że to Ty napisałeś coś w ten deseń.
Tak ja o tym wspominałem, jednak czas mielenia jest zbliżony do tego jaki ma legendarny młynek od comandante. To 1zpresso są po prostu „szybkie”. ;) Sam chętnie bym go używał na codzień, jednak szkoda aż tylu cebulionów na młynek do pracy.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 18 Listopad 2023, 22:52:59
Wiadomość wysłana przez: Jenot w 19 Listopad 2023, 07:11:04
Mnie się coraz bardziej podoba ten Pietro. Jakby jeszcze do niego podstawę zrobili, tak ja zapowiadali, to byłoby super.Ja sobie zamierzam druknąć to:
https://www.thingiverse.com/thing:6074451
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 19 Listopad 2023, 18:27:28
używam 49,5Niewiele jest tamperów 49,5. Mógłbyś polecić jakiś konkretny?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 19 Listopad 2023, 18:47:28
https://coffee-sensor.com/product/la-pavoni-europiccola-pre-mill-or-olympia-cremina-tamper-49-5-mm-base/
Z tym, że jest to jakiś stop aluminium powleczony chromem, co daje krawędzie bazy zaokrąglone. Wkurzały mnie takie efekty tampingu, gdzie mielonka przy ściankach sitka podchodziła wyżej, niż cała ubita powierzchnia, a po ekstrakcji uwalony były pionowe ścianki przysznica. Ja po prostu zeszlifowałem papierem ściernym podstawę bazy do uzyskania ostrej jak brzytwa krawędzi. Lepszy jest ten:
https://coffee-sensor.com/product/la-pavoni-latitude-tamper-49-6-mm-by-john/
@Cob go kupił, niech się wypowie :)
Nie wiem, co to za firma:
https://allegro.pl/oferta/ubijak-do-espresso-49-5-mm-z-uchwytem-buk-14123633556
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 20 Listopad 2023, 12:10:19
Wiadomość wysłana przez: Cob w 20 Listopad 2023, 15:27:47
Aaa no i foto ;)
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 20 Listopad 2023, 17:04:47
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Listopad 2023, 18:39:10
Jednak się poddałem z Pietro i będzie młynek elektryczny.Fajny ten Piętro: duże pionowe żarna, ale chyba wolę tradycyjnie trzymać w ręku ręczniaka i bez problemu z góry kręcić.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 20 Listopad 2023, 19:13:17
Zapakowane perfekcyjnie, wykonanie też. Czepliwy jestem, obejrzałem wszystko dokładnie.
Nie będę się znęcał, ale porównywanie Elektry do La Smegoni jest nie na miejscu.
Ten kabel z lewej strony montują kilkadziesiąt lat, musi być konkretna przyczyna tegoż, może nawet egzystencjonalna.
Sitka słabo się prezentują, mus na IMS wymnienić.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Listopad 2023, 19:25:55
Na żywo jeszcze piękniejszaW rzeczy samej.
Zapakowane perfekcyjnie, wykonanie też.Jak będziesz spieniał mleko, to ten czarny plastikowy kurek długo nie pociągnie. Ja go sukcesywnie przycinałem, ale już czas wybrać się do ślusarza, aby porządny zrobił.
Ten kabel z lewej strony montują kilkadziesiąt lat, musi być konkretna przyczyna tegoż, może nawet egzystencjonalna.Nie, nie, techniczna.
Sitka słabo się prezentują, mus na IMS wymnienić.Pisałem Ci o IMS. Też tak myślałem, jak zobaczyłem fabryczne, ale przy takim ciśnienie, ujdą.
Wiadomość wysłana przez: Cob w 21 Listopad 2023, 18:58:51
Piękny ten brązowy po prawej. Tez chcę taki. Jaki rozmiar i gdzie kupiłeś :)
Był chyba robiony w 2019 na zamówienie przez koleżkę z forum Metiu ... ale chyba już nie robi, źeczywiście głębia koloru rączki jest w realu powalajaca a proporcje doskonałe
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Listopad 2023, 19:00:24
A w którym miejscu w tamperze Johna uchwyt łączy się z bazą lub czy w ogóle się łączy?
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 21 Listopad 2023, 19:08:52
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Listopad 2023, 19:43:00
Chyba najładniejszyTego żaden inny nie przebije (@Cob i GostRado potwierdzą 😁), jeśli Jens sprzedałby go za pobraniem, bo ma problemy.
https://www.torrtoys.com/outlet/torr-gf-in-585-tf-tamper-goldfinger-inox-trapeze-flat-no-washer-nr76t
Pewnie i uchwyty (pasują do każdej bazy) ma jeszcze różne, łącznie ze skórą.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 21 Listopad 2023, 21:40:49
Tak się prezentuje mój zestaw
[ You are not allowed to view attachments ]
Myślę, że dobrze dopasowałem. Dojdzie jeszcze mini hopper single dose od Eureki, transparentny. Zestaw będzie lżej wyglądał. Mam nadzieję, że hopper będzie pasował, w końcu Cilindro to Eureka Mignon. Co do samego młynka to jestem pozytywnie zaskoczony, wyglada bardzo dobrze, wykonanie też super. Ciężki, stabilny.
Testów na kawie nie robiłem jeszcze, czasu brak.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Grudzień 2023, 14:28:23
Ja będę zmieniał na 0.7-0.8, trochę podobnie do tych informacji z wątku na HB.
Profiteca miałem ustawionego na 0,8-0,9, tam było prościej bo regulacja była przez PID.
Niby Profitec to duża dźwignia, ale zasady podobne do MCAL, w końcy oba ekspresy to dippery.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 17 Grudzień 2023, 15:21:06
To LR kiedyś to było.
Trzeba płaskim śrubokrętem przekręcić śrubę i to zmienia ciśnienie.
Zakres pracy 0,5-1,5 bara to ma.
W podstawie znajdziesz - https://cdn.shopify.com/s/files/1/0534/7298/5259/files/Mc-Leva-2005.pdf?v=1679586616
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Grudzień 2023, 15:32:43
Tam masz METER Xp110 tak? https://espressocare.com/collections/drawing-a-microcasa-leva/products/pressurestat-mater1/Dzięki :) Jak zrobić wiem :)
To LR kiedyś to było.
Trzeba płaskim śrubokrętem przekręcić śrubę i to zmienia ciśnienie.
Zakres pracy 0,5-1,5 bara to ma.
W podstawie znajdziesz - https://cdn.shopify.com/s/files/1/0534/7298/5259/files/Mc-Leva-2005.pdf?v=1679586616
https://www.home-barista.com/levers/how-to-adjust-elektra-microcasa-leva-pressurestat-t4870-30.html#p161083
tutaj to dokładanie opisali.
Ciekaw jestem czy ktoś działa na zmienionym ciśnieniu.
Ciekawa obserwacja z tego wątku na HB jest taka, że Elektra stabilizuje się z temperaturą przy 0,7bar po godzinie od włączenia, czyli tyle co... duża dźwignia. :)
Konstrukcyjnie sama Elektra jest prawidłowo skonstruowana, włącz i zrób espresso po 15-20min, jak nie trafisz w okienko to masz problem :). Przy 1.2bara też się stabilizuje z temperaturą po 45min-1h, ale ze zbyt wysoką temperaturą.
Ciekawe te zależności między ciśnieniem, temperaturą, a czasem nagrzewania.
Jak przestawię na 0,8bar to będę musiał dłużej poczekać, ale będę miał ekspres gotowy do zrobienia espresso w dłuższym czasie.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Grudzień 2023, 15:41:45
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Grudzień 2023, 16:05:03
Chyba nie aż tak znacząco, bo grzałka i tak grzeje na pełną mocodnoszę się do danych z HB, ktoś pomierzył i wyszło, że się stabilizuje po około 45min, co ciekawe później MCAL jest stabilna.
A tą temperaturą to kiedyś się śmiałem: pierwszy shot ziarno wypalone ciemno, 2 średnio i 3 jasnoja jednak zmniejszę ciśnienie, wolę mieć cały czas ekspres "pod ręką" z właściwą temperaturą niż robić temperaturowego Wilhelma Tella :)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Grudzień 2023, 16:09:01
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Grudzień 2023, 16:25:47
Ja robię tylko jednego shota dziennie, więc przegrzanie to dla nie problem.Konstrukcyjnie Elektra to jest bardzo dobry ekspres, pytanie w jaki sposób ktoś chce z niego korzystać. Instrukcja nie kłamie, po 12-15min robisz smaczne espresso. Instrukcja nie kłamie, ale nie mówi też wszystkiego :)
Niby też robię jedno espresso, później off i ponawiam procedurę. Denerwuję mnie sytuacje gdzie włączę, ekspres, ktoś zadzwoni, coś muszę pilnie zrobić i do ekspresu podchodzę nie po 12-15min a po 30-45min i d.... .
Pewnie jakoś można rozkminić te zależności, ale nie chce mi się bawić w takie zgadywanki. Może termometr na grupie?
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=3NgWfwEf1BI
to fajne jest
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 19 Grudzień 2023, 14:49:13
B582TH29E
https://imsfiltri.com/prodotto/b582th29e/
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 03 Styczeń 2024, 16:40:48
Zmniejszyłem ciśnienie w Elektra na 0.9-1 bara, takie pokazuje po około 40-50 min nagrzewania.
Espresso bardzo dobre, po takim czasie nagrzewania przy normalnym ciśnieniu 1.2-1.3 espresso było przepalone, do wylania. Teraz mogę się zapomnieć i zrobić kawę po , 30min itp bez kombinowania z chłodzeniem, bez wstrzelania się w punkt.
Jak na moje kubki smakowe to mógłbym jeszcze zejść kreseczkę do 0.8-0.9, ale planuje na Elektra pić trochę jaśniejsze kawki.
Zauważalnie się ekspres uspokoił, preinzfuzja nie jest tak gwałtowna, przy takim samym stopniu zmielenia kawy zwiększyła się o 5s, z 10s na 15s do pierwszej kropli w filiżance. Będę musiał grubiej mielić.
Bojam się spieniać mleko
Zawsze mnie bawiły te powtarzane na forach pierdoły, że taki Profitec 800 to do ciemniejszego palenia się tylko nadaje :lol2:
Opanowałem Felliniego na Elektra, z podwójnego sitka doza 14, uzysk 28-30g, chciałbym jeszcze spróbować sitka IMS 18-20g
Bardzo fajny ekspres ta Elektra.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Styczeń 2024, 16:49:30
Bojam się spieniać mlekoMoże być, że na takim ciśnieniu lepiej się spieniania mleko. Ja musiałem zatkać jedną dziurkę, bo przy trzech nie ogarniałem.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 03 Styczeń 2024, 18:13:32
Spełniało się dłużej niż na LM, para rewelacyjnie sucha. Wg mnie to taka Elektra lepiej spieniała mleko, lepiej w tym sensie, że smaczniejsze, tekstura lepsza.
Trochę niedoceniany ekspres ta Elektra wg mnie, spokojne może służyć jako pełnoprawny ekspres domowy. Ludzie stawiają wielkie grzmoty E61, czy inne pudła, a można mieć i funkcjonalnej i pięknie i minimalistycznie.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Styczeń 2024, 18:36:10
Zgadzam się, że dźwignia jest piękna i praktyczna do domu.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 04 Styczeń 2024, 16:55:10
Żeby jednak na coś ponarzekać to nadal ta crema na kawie słaba jest i trudno się rysuje. Muszę spróbować tych ciemnych, włoskich mieszanek polecanych przez @pj.w .
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Luty 2024, 11:02:20