Autor Wątek: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)  (Przeczytany 1743 razy)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2173
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #15 dnia: 12 Czerwiec 2024, 15:13:05 »
Ten Ode2 wygląda na mały i zgrabny,
Bo tak jest a na dodatek spełnia z powodzeniem to do czego go zrobiono.

20240227_205048.jpg

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline stefek202

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Rancilio Silvia E
  • Młynek: Baratza Vario, Cafe Grano 130 Nivona, Hario Skerton
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #16 dnia: 12 Czerwiec 2024, 16:47:15 »
Bo tak jest a na dodatek spełnia z powodzeniem to do czego go zrobiono.


Jka

Noooo, to jest zmiana. Dziękuję Ci za zdjęcie, udało się przekonać nim żonę, że Ode 2 jest mały i mogę kupić dwa młynki:) :ogien:
To teraz drugi muszę dobrać. Na temat Philosa usłyszałem, że jest za duży.
Przy okazji, ten obok Ode 2 na Twoim zdjęciu to co to?

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2173
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #17 dnia: 12 Czerwiec 2024, 17:39:43 »
Przy okazji, ten obok Ode 2 na Twoim zdjęciu to co to?

Po prawej czy po lewej stronie ekranu (srebrny czy czarny) bo jak czarny to z zamkniętymi oczyma go polecam.
A jest to coś takiego
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12526.0

O tutaj i nie wiem czy nie jest do kupienia od ręki.

https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-micron-df64p/

Jka

Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline stefek202

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Rancilio Silvia E
  • Młynek: Baratza Vario, Cafe Grano 130 Nivona, Hario Skerton
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #18 dnia: 12 Czerwiec 2024, 17:45:17 »
Dokładnie o ten mi chodziło. Na razie czytam sobie po kolei opisy wszystkich, czytam forum jeszcze i szukam, bo w obecnej sytuacji mogę kupić dedykowany do espresso a nie uniwersalny:)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2173
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #19 dnia: 12 Czerwiec 2024, 18:51:02 »
Na razie czytam sobie po kolei opisy wszystkich,

Im więcej będziesz czytał tym większy będziesz miał mętlik w głowie.
A po zakupie i tak będziesz myślał czemu to tamtego nie kupiłem.
Tak to działa :lol2:

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4987
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #20 dnia: 12 Czerwiec 2024, 19:15:11 »
@stefek202 Ten młynek z linka wskazanego przez Jka57 to wersja bez panelu programowania. Możemy go sprowadzić pod zamówienie. Ale jest on mało opłacalną inwestycją ponieważ identyczny młynek ale z panelem programowalnych przycisków jest w podobnej a nawet niższej cenie.
https://caffebarca.pl/produkt/mlynek-do-kawy-g-micron-digit-df64e-matte-black/
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline stefek202

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Rancilio Silvia E
  • Młynek: Baratza Vario, Cafe Grano 130 Nivona, Hario Skerton
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #21 dnia: 12 Czerwiec 2024, 19:40:30 »
A czym się różni wersja E od V?

Tak. Wiem że im więcej będę czytał tym będzie gorzej, ale i tak przeczytam;)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4987
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #22 dnia: 12 Czerwiec 2024, 19:56:10 »
DF64E to młynek przeznaczony wyłącznie do espresso. Symbol E oznacza Electronic czyli z programowanym czasem mielenia na pojedynczą i podwójną dozę. Ma on także przycisk umożliwiający mielenie w dowolnym, nie programowalnym czasie. Regulacja grubości mielenia jest ze skalą u podstawy młynka. Skala jest szeroka ale dedykowana pod espresso. Podczas regulacji porusza się silnik wraz z dolnym żarnem. Górne żarno pozostaje nieruchome. Dzięki temu jest łatwy w czyszczeniu. Po odkręceniu dwóch śrub pokrywy górnej można wyjąć górne żarno, wyczyścić komorę mielenia, zamontować górne żarna i nie zmienia to ustawionego przemiału.

DF64VS to młynek bardziej uniwersalny z szerokim zakresem regulacji grubości mielenia na obrotowym kołnierzu na górze młynka. Może służyć do espresso, do aeropresu, do dripa, do przelewów... Symbol VS oznacza variable speed czyli regulowaną prędkość obrotową między 600 a 1300 obr/min. Przydatne jest to przy stosowaniu kaw o różnym stopniu palenia, twardych lub bardziej miękkich ziaren.
« Ostatnia zmiana: 12 Czerwiec 2024, 20:00:07 wysłana przez Janusz »
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline stefek202

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Rancilio Silvia E
  • Młynek: Baratza Vario, Cafe Grano 130 Nivona, Hario Skerton
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #23 dnia: 14 Czerwiec 2024, 08:47:23 »
Dzięki za informacje.
Oczywiście przeczytałem „Internety”, obejrzałem jutuby i o ile patrzę zawsze na to przez palce, to jakiś pogląd mam co teraz jest mniej więcej dostępne. Widzę tendencję do wypuszczania co chwila nowych modeli, Chińskie rozwiązania zawojowały ten internet, co może nie jest złe bo i tak pełno producentów produkuje w Chinach na koniec, to martwi mnie tam długość wsparcia dla konkretnych modeli. O ile moja baratza ma ciągle części zamienne dostępne to z obecnymi rozwiązaniami nie wiem jak będzie za np 10 lat. A drukować samemu części czy kombinować nie będzie mi się chciało.
No ale wygląd swoje robi i mam ograniczenia.
Na razie rozważam Timemore 064S (boję się że za słaby silnik, bo większe ostrza od mojej baratzy a raptem 20W mocniejszy), 078S (niestandardowy rozmiar żaren ale i tak pewnie nie wymienię) - obydwa to chińskie rozwiązania i do tego pojawiają się głosy o problemach z uzyskaniem powtarzalności, aczkolwiek chyba jednostkowe.
Gevi Grandmaster - niedostępny praktycznie Chińczyk.
Mazzer Philos- no mieć mazzera w domu… ale duże chyba bydle i ciężko będzie przekonać.
DF83V - o dziwo choć zakładałem że za duży to żonie się spodobał (poza wylotem ciuchci u góry).
Było jeszcze kilka ciekawych rozwiązań które ja bym chciał i jej się spodobały ale jednak cena przesadzona.
Do tego pewnie dojdzie Ode 2 do przelewów.
Ciekawe w sumie jest to, że jeśli chodzi o innowacje w wyglądzie, opuszczenie starych nudnych pudeł obudów, przodują Chińczycy.
Uff, się rozpisałem, nadal wiem że nic nie wiem. Stary młynek jeszcze działa ale wiem że to będzie po prostu ten dzień za chwilę kiedy już przerwie pracę i się nie włączy. A sklepów fizycznych z tymi rozwiązaniami nie ma.
« Ostatnia zmiana: 14 Czerwiec 2024, 08:49:51 wysłana przez stefek202 »

Offline stefek202

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Rancilio Silvia E
  • Młynek: Baratza Vario, Cafe Grano 130 Nivona, Hario Skerton
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #24 dnia: 13 Lipiec 2024, 13:53:28 »
Więc się pochwalę, przyszedł Mazzer Philos. Przekonała mnie wygoda obsługi w teorii, póki co potwierdzą się. Mam raptem za sobą 4 kawy więc do oceny dokładniejszej jeszcze daleko.
Na pewno mogę tylko stwierdzić że jest duży, masywny, bardzo dobrze wykonany i spasowany, bardzo cichy zarówno bez ziaren jak i podczas mielenia. O smaku jeszcze się kompletnie nie wypowiem, bo wszystkie 4 kawy były z nowego opakowania, całkiem nowej więc nijak porównać. Zamówiłem już tę, którą ostatnio piłem i byłem zadowolony, więc łatwiej mi będzie porównać.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5662
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Nowy młynek pod espresso i alternatywy (wcześniej Baratza Vario)
« Odpowiedź #25 dnia: 14 Lipiec 2024, 09:17:51 »
przyszedł Mazzer Philos.
👍👍
Wrzucaj swoje przemyślenia w dedykowanym wątku.
》tertium non datur《

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi