Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje

[mr_blend]

[mention]lukasp [/mention] [mention]Miro Miro [/mention]

O smaku na razie nie będę się wypowiadać na dzień dzisiejszy, jak kawki odstoją się chociaż ten weekend majowy to będę wiedzieć co i jak.

Robusta myta, puntkacji nie mam na dzień dzisiejszy. Muszę wysłać odrębne zapytanie do importera w tej sprawie. Będzie jasno palona do przelewów.

Pozdrawiam,
Paweł

[Koziołek]

@mr_blend jak kwestia z nowościami? Kiedy planujesz wrzucić do sklepu? Chciałbym złożyć zamówienie, ale nie chciałbym zamówić za szybko by czegoś nie przeoczyć? Na pewno chciałbym przelewowe Tabi więc kwestia czy zrobić rezerwację i poczekać na domówienie reszty?

[Psyche]

Nie wiem jak to robicie, ale  jestem pod wrażeniem i to chyba rekord w szybkości realizacji zamówienia zamówiłem 05.05.2021 o godzinie 14:45,  po godzinie od zamówienia już została wysłana, a przed chwilą dostałem SMS, że już w paczkomacie Nadmiernie, że paczuszka musiała podróżować przez pół Polski 😉

[mr_blend]

@Psyche
Inpost wczoraj później przyjechał Także dzięki temu jest to jak najbardziej możliwe.

@Koziołek
W ten weekend, obecnie bardzo, bardzo intensywnie pracujemy żeby ze wszystkim się wyrobić. Na dzień dzisiejszy strzelałbym w sobotni wieczór.

[Lewic]

Mam problem z uchwyceniem smaku Geshy. Jakieś porady dot. mielenia dla v60/aero? Niby siura te 3 minuty, ale czegoś brakuje... Próbowałem parzyć i w 95 i 97 stopniach

[Koziołek]

Mam problem z uchwyceniem smaku Geshy. Jakieś porady dot. mielenia dla v60/aero? Niby siura te 3 minuty, ale czegoś brakuje... Próbowałem parzyć i w 95 i 97 stopniach

A co jest nie tak? Za słodko, za kwaśno? Przygotowanie Geshy nie różniło się w moim przypadku niczym od innych kaw w V60. Napar słodki, "kwiatowo/ziołowo"-owocowy. Pytanie czy nie szukasz tutaj czegoś zaskakującego, jeśli tak to nie ta kawa Bardzo smaczna ale intrygujące napary to bym powiedział, skieruj się po Wietnam czy Flores Bajawa lub Tres Dragones.

[mr_blend]

Nowości wleciały na sklep, znowu wcześniej niż miały być

Kawa Świdnicka - co, po co, dlaczego i jak w opisie na stronie. Mieszanka bardzo uniwersalna - jest słodycz, jest bardzo delikatna i przyjemna kwasowość. Śmiga na wszystkie możliwe sposoby. Bardzo fajna i klasyczna kawa.

Indie Liberica honey - mam wielki problem z opisaniem jej jak do końca smakuje. Pachnie jak cukierki po otwarciu paczki, w smaku jest troche jak Robusta a trochę nie. Z pewnością mielić dużo drobniej pod kolbę. Nuty suszonych śliwek takich z kompotu - to jest ta nuta, nad którą będziecie myśleć pijąc bardzo słodkiego szota "z takim czymś ciężkim do opisania"

Kolumbia La Cristalina myta - dużo owoców i słodki czekoladowy finisz w espresso, americano petarda
------
Kolumbia Orange Bourbon carbonic maceration - bardzo pomarańczowo, kremowo, cytusowo. Pije sie duszkiem Trzeba dać jej ostygnąć, lepsza chyba w AP/cupping niż w przelewach. Na dripa mielić duużo drobniej - ze 3 kliki mniej niż normalnie. Kalibracja 300g wody/18g kawy/ czas: 2:50-3 minuty

Indie Robusta Peredina - robusta fine, bardzo klasyczna, zero kwasowości i bez gumowatego posmaku charakterystycznego dla marketówek

Honduras Los Llanos anaerobic - owocówka, kwasowość średnia i rośnie ze spadkiem temperatury, bardzo dobra na lodzie, rześka i bardzo złożona

Brazylia Baixadao - za Pinota, jest po prostu bardzo przyjemnie

-----

Kawa ukryta! Info dla forum i dla klientów na stronie.

Honduras Marcala Honey Ceiba Organic
profil smakowy:  mleczna czekolada - prażone migdały - owoce tropikalne
profil palenia: omniroast
Region: Marcala
Obróbka: honey
Wysokość upraw: 1200-1700 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana: Red Catuai, Icatu, Parainema
Zbiór: grudzień-marzec 2019/2020
Certyfikacja: Organic

Dostępna do końca maja. Jak ją kupić? Wybrać Burundi Kirema z przelewów i wpisać HONDURAS w komentarzu do zamówienia. Kawka petarda, jest rzeczywiście omni Espresso - bardzo smaczne, lekkie i owocowe, ma wyższą kwasowość, ale nie jest kwaśne. Przelew za to tak słodki, że aż cukier chrzęści w zębach, mimo tego dalej złożony i pyszny. Takie to miało być i takie jest.

Nie mam jej na tyle, żeby wstawiać na stronę, ale będzie dostępna jako sekretna kawa do końca maja. Jeszcze raz powiem, że jest smakowita

----

Na wszelkie pytania odpowiem później, na razie bardzo potrzebuję weekendu.

Zdrówka Panowie i Panie!
Paweł

[lukasp]

Kolumbia Orange Bourbon carbonic maceration[/b] - bardzo pomarańczowo, kremowo, cytusowo. Pije sie duszkiem Trzeba dać jej ostygnąć, lepsza chyba w AP/cupping niż w przelewach. Na dripa mielić duużo drobniej - ze 3 kliki mniej niż normalnie. Kalibracja 300g wody/18g kawy/ czas: 2:50-3 minuty

Potwierdzam. Dostałem próbkę i hest to świetna, przyjemna i lekka kawa. Mega jestem ciekawy tych Robust.

[Lewic]

A co jest nie tak? Za słodko, za kwaśno? Przygotowanie Geshy nie różniło się w moim przypadku niczym od innych kaw w V60. Napar słodki, "kwiatowo/ziołowo"-owocowy. Pytanie czy nie szukasz tutaj czegoś zaskakującego, jeśli tak to nie ta kawa Bardzo smaczna ale intrygujące napary to bym powiedział, skieruj się po Wietnam czy Flores Bajawa lub Tres Dragones.

No właśnie jestem po Wietnamie i Hondurasie... Może dlatego szukam czegoś super. Raz udało mi się te kwiaty uchwycić, potem gdzieś uciekły. Spróbuję jeszcze innych metod.

Tres Dragones jest już w kolejce na następne parzenia

[Koziołek]

@mr_blend ukryłeś kawę pod tą którą też chciałem zamówić stąd wpisałem 2 sztuki  Poproszę standardową Kiremę i ukryty Honduras Już nie mogę się doczekać by znów wyruszyć w podróż dookoła świata.

O twoim nowym blendzie dziś czytałem tutaj https://swidnica24.pl/2021/05/kawa-swidnicka-juz-dostepna-konkurs/ Google podpowiedziało artykuł, szpieg jeden

[mr_blend]

[mention]Koziołek [/mention]

Strzelałem w ciemno, że tak właśnie będzie i miałem pisać, ale mnie wyprzedziałeś

Co do nowości, to ciekawa sprawa jest z Orange Bourbonem, który przybył do Kolumbii z innej znanej farmy w Salwadorze - Los Pirineos. Fajny przykład współpracy

[margrabius]

Co do Peru Gesha to ja miele grubo jak pod V60 i parzę w aero invert 3 minuty, dawka 18 g. Wtedy jest naprawdę świetna z kwasowością łamiącą kakao.

Dzięki Gabi udało mi się ujarzmić Salvador, z którym miałem dużo problemów i w końcu jest ciemne frugo

@mr_blend  Gratuluję dalszego rozwoju. Doszedłeś do poziomu, że nie jestem w stanie przepić wszystkich nowości. Szacun za Liberikę i wysokogatunkową Robustę. Niestety będziesz musiał zmienić opis na swojej stronie : "Oferta naszego sklepu z kawami: najlepsza kawa arabica." bo się tym samym zdezaktualizował.

Brazylia Mogiana z bardzo słodka wychodzi. Mocno byłem zaskoczony jak ją przepuściłem przez gabi.

Widzę, że Tabi zeszła na pniu. Szkoda bo jest cudowna;)

[Koziołek]

Widzę, że Tabi zeszła na pniu. Szkoda bo jest cudowna;)

W piątek jeszcze byłą, w niedzielę już obszedłem się smakiem

PAPUA ELIMBARI w obu wersjach jest bardzo fajną kawą. Te same ziarenka a zupełnie różne. Jako espresso jest esencją kakaową, słodką z typowym dla kakao wysokim body. Żona laik mówi, że czuła popiół tylko jak podpytałem czy to smak czy wrażenie to okazało się, że chodzi o odczucie. W filtrze znów jest wyjątkowo kwaskowata. Niesłodzony sok jabłkowy choć w tle te kakao też się przewija.

[Truedomel]

Czy ten ukryty Honduras sprawdzi się do kaw mlecznych w ekspresie automatycznym, dla osoby która preferuje kawy delikatne bez goryczy kwasowości, niezbyt gorzkie?

[mr_blend]

Czy ten ukryty Honduras sprawdzi się do kaw mlecznych w ekspresie automatycznym, dla osoby która preferuje kawy delikatne bez goryczy kwasowości, niezbyt gorzkie?

Hej!
Omniroast nie da rady z mlekiem. Jeszcze w kolbie można byłoby kombinować z ekstrakcją, a w automacie wyjdzie jak 'chmurka' z mlekiem. Może Monte Cristo lub Samba lepiej podołałyby zadaniu?

Pozdrawiam,
Paweł