Kazak Rota - kompaktowy ekspres do kawy.

[mr_j]

Chodziło mi o tą z regulacją ciśnienia. Lelit Bianca PL162T

rozumiem cię, właśnie o tym mówię. Mam Lelit Bianca PL162T.

I nie da się uzyskać takiego szotu na Biance, jak w Rocie ? Jestem zaskoczony ?
Napiszesz coś więcej, jakieś porównanie, różnice ?

[tom517]

Wydaje się logiczne. Tu z lusterkiem i wskaźnikiem ciśnienia jesteś w stanie szybciej dostosowywać siłę nacisku/kręcenia. Myślę że to urządzenie może zawojować świat. Jeszcze jakiś znaczek przyjazny energetycznie by się przydał

[Antonio]

Teoretycznie ekspres z profilowaniem przepływu też powinien dać nam podobne możliwości...

Dziś zrobiłem kilka razy espresso. Jest to czysta przyjemność, relaks. Zrobiłem mały film, obiektyw stało ogniskowy, więc jest jak jest. Jakoś patrząc na dłoń i cień, zobaczycie jak szybko korbka się kręci. Na początku ekstrakcji kręcę nią szybko, bo zamyka się wtedy zawór -- zajmuje to kilka nieistotnych obrotów. Gdy poczuję opór, kręcę bardzo wolno -- na całego, bez ryzyka powstania kanałów rozkręcam się powyżej 5-6 bar.

[Paweeł]

Coś nie działa

[k3lt]

Coś nie działa

Youtube jeszcze przetwarza film, trochę to trwa w zależności od rozmiaru.

[hi_aro]

Chyba jakieś zakazane treści chciał przemycić @Antonio

[Valerii]

I nie da się uzyskać takiego szotu na Biance, jak w Rocie ? Jestem zaskoczony ?Napiszesz coś więcej, jakieś porównanie, różnice ?

Przede wszystkim powiem, że Lelit Bianca PL162T - wspaniałe urządzenie, jestem z niego bardzo zadowolony i używam codziennie.
Używam średnio i ciemno palone ziarna.
Smak espresso z Bianci i Roty różnią się. Rota daje bardziej delikatny, aksamitny smak. Kwasowość przyjemna, szybko znika, pozostawiając posmak suszonych owoców, orzechów i czekolady. Nuty smakowe różnią się bardzo wyraźnie i jasno.

[pali112]

@Valerii czy sitko, można wyciągać z plastikowej obudowy? Pytam ponieważ pewnie za jakiś czas trzeba będzie jakieś czyszczenie w cafizie zrobić.
Rota zastąpiła mój dotychczasowy domowy ekspres, używam jej dość często

[mr_j]

Tak można, jest tak samo wpięte jak w tradycyjnej kolbie, po prostu wypchnij lub podważ łyżką.

[Valerii]

@mr_j Ja bym przeprowadził analogię między Bianca i Rota.

Bianca


Rota

[Antonio]

zakazane treści

Chyba muzykę Country. Mam nadzieję, że dadzą w końcu zielone światło... Jeśli nie, to zrobię film w ciszy .

Zaparzałem dziś Chocolate Wave wprost z pieca. Cóż, efekty sensoryczne na korzyść Kazaka. Zaparzałem też przy użyciu multibojlera Concept. Espresso z Kazaka bywa najczęściej bardziej gęste, kremowe, słodkie -- jest to pewnie zasługą nieco drobniejszego zmielenia i równomiernej ekstrakcji.

[pj.w]

Z tego co czytam większość z Was robi długą preinfuzję na Rota. Oznacza to mielinie drobniejsze niż na klasycznych maszynach z pompą oraz bardziej równomierną ekstrakcję. Stąd prawdopodobnie ta różnica o której mówisz Valerii, długa preifuzja powoduje takie wymieszanie smaków, spadek wyrazistości, większą aksamitność (kremowe odczucia), ogólne wygładzenie. Nie ma tego uderzenia w twarz. Drobniejszy przemiał i równomierna ekstrakcja podbija słodycz (do pewnego momentu oczywiście). Natomiast oba Twoje ekspresy są na tyle uniwersalne, że prawdopodobnie przy odrobinie zabawy byłbyś w stanie zbliżyć smak kawy uzyskiwany z obu urządzeń.

[Antonio]

YT nie, więc Vimeo

[yo]

Ale trzeba się nakręcić....

[Antonio]

Ale to drobiazg, sama przyjemność .