Ciut za świeża (dla mnie), ale po ośmiu shotach na Elektrze mcal, mogę powiedzieć, że jest to najlepsza
jaką piłem na tym ekspresie:
https://eurocafe.com.pl/cafe-espresso-afro-4.htmlDzisiaj zrobiłem dwa shoty w odstępach, aby Elektra trochę ostygła, młynek 1Zpresso K-plus (moje ustawienie klików):
¹ klik 2,2 sitko Elektry 18g, doza 16,0g > czas (liczę czas od puszczenia dźwigi, jak pojawią się pierwsze oznaki nektaru) 26s > uzysk 26,1g
² klik 2,1 sitko La Pavoni 18g, doza 16,0g > czas 35s > uzysk 24,3g. Trochę za drobne wg mnie mielenie na ciśnienie, jakie wytwarza Elektra. Obydwa shoty mi smakowały, może drugi bardziej, z dłuższą ekstrakcją...
@vogga Może Ci się przydadzą te informacje.