@NOK7 W instrukcji mojego delonghi jest napisane, że ilość kawy 9-16 g.
Więc 16 g jest przy podwójnym espresso czy doppio na maksymalnej mocy w 5 stopniowej skali. Zresztą jak żona robi na 3 i potem ja na 5 to widać, że ciastko grubsze i już nie pamiętam wagi, ale kiedyś ważyłem.
Jak nie masz napisanego tego w instrukcji to jak pisałem moc na max, podwójne espresso lub doppio i w ciągu ok. 30 s powinieneś mieć max. 40 g kawy.
Jak nie masz tej dozy podanej to można to jakoś obliczyć gdzieś w necie widziałem przybliżone wzory z wagi ciastka.
dzięki, nie wpadłem na pomysł żeby zajrzeć do instrukcji
chyba muszę ją przejrzeć w wolnej chwili
w ciągu ok. 30 s
To rzadkość w automatach, w jaki sposób liczysz te 30s?
@GostRado powiem Ci, że ten mój Delonghi bardzo pozytywnie mnie zaskakuje,
oczywiście nie ma startu do dobrej kolby (mam porównanie z moja mara x), ale młynek w delonghi możesz ustawić na tak drobne mielenie, że nie przepchnie wody przez ciastko, a to już bardzo pozytywne zaskoczenie (znajomi mają philips i nawet na najdrobniejszym mieleniu woda leci przez ciastko z siłą wodospadu)... z tego co wiem to dużo modeli delonghi ma ten sam młynek, więc to niemalże "standard" w tych ekspresach
osobiście nie mierzyłem czasu ekstrakcji, ale preinfuzja jest i jak sie troche czasu poświęci na regulację grubości mielenia to ekstrakcja jest wolna i spokojna, napar ładnie sobie "cieknie" do filiżanki
widząc taką ekstrakcje jestem w stanie uwierzyć że to trwa 30sek
Siema,
Ekspres mam jakieś 4 miesiące i od jakiegoś czasu widzę, że po zrobieniu kawy coffee cake rozwala się na 2-3 części i jest niewielka ilość wody w zbiorniku na fusy… dodatkowo na cake’ach pojawiła się pleśń 3 razy już… wcześniej cake’i były mega zbite i suche, młynkiem nie kręciłem.
Czym to może być spowodowane ? Czy pleśń z pojemnika może dostać się do wnętrza i mieć wpływ na zaparzaną kawę i szkodzić zdrowiu?
no i żeby nie bylo zupełnie OT - jak żona dłużej nie czyściła pojemnika na fusy to też jej się pojawiła pleśn na ciastkach... wydaje mi się, że wystarczy jak opróżnisz pojemnik np. raz na 2 dni i go przepłuczesz to plesni więcej nie zobaczysz
