Forumowe klasyki

[KlaudiuszowaPani]

Hejo Troszkę mnie tutaj nie było. Kiedyś pisałam o gorzkiej kawie, nawet założyłam wątek. Poszłam z Waszymi radami i kupowałam kawę w palarni albo zamawiałam tą Idee Kafe na allegro. Zawsze piłam/ piję kawę typu Arabica. Czasami na pół z Robustą, aczkolwiek za tym drugim nie przepadam. Czytałam teraz nie dawno na temat takich rodzajów jak Liberica oraz Excelsa https://bialogard24.pl/ciekawostki-o-kawie-fakty-ktore-zaskocza/ I błagam teraz tylko nie śmiejcie się ze mnie, ale nigdy tych kaw nie piłam. Zawsze tylko ta Arabica... Czy możecie mi powiedzieć, czy są warte zakupu ? jeśli tak to gdzie ? I jak możecie podajcie jakieś kawy z tego typu jak ta całą liberica itd.

[krystians]

Zupełnie się tym nie przejmuj, są to gatunki zupełnie niszowe. Jak sama zauważyłaś nie ma ich normalnej ofercie palarni. Większość z nas nie piła tych kaw. Mi się zdarzyło dzięki uprzejmości kolegi wypić kilka razy Liberikę. Ciekawe doświadczenie, ale z kapci nie wyrywa, więc nie ma specjalnie czego żałować. Zobaczymy, może przy zmieniającym się nam klimacie będziemy niedługo widzieli inne gatunki kawy w sprzedaży.

[Paolo]

Pewnie będziemy szli coraz bardziej w zaawansowaną fermentację z coraz dziwniejszymi aromatami. Już można skosztować kawy brzoskwiniowej (brzoskwinie dodawane do procesu fermentacji kawy), truskawkowej, etc. Jeszcze chwila i będą dolewali francuskiego szampana i nie zdziwię się jak pewnego dnia zobaczę kawę sygnowaną logo Kruga🤪

[Jka57]

Pewnie będziemy szli coraz bardziej w zaawansowaną fermentację z coraz dziwniejszymi aromatami.

Niektórzy już to robią inni to kupują - ta w zielonym opakowaniu smakuje mi ale jako przelew tak około godz.16:00
Za to tą po lewej z chęcią zaliczyłbym do formowych klasyków tylko nie wiem na jak długo zagości w sklepie.
W każdym bądź razie ja sobie "zarezerwowałem" 2kg zaraz na początki nowego miesiąca to kupuję.




Jka

[Karsin]

To ta? https://sklep.eurocafe.com.pl/produkt/colombia-la-meseta-excelso/

Dzisiaj wypalona

[Jka57]

Dzisiaj wypalona

Moja nie.



Jka

[Paolo]

Kolumbia. W zeszłym roku mieli najlepsze kawy na świecie ze względu na świetne warunki klimatyczne (opady, słońce). Coraz więcej plantatorów obsadza tam pola pod kawę rezygnując z koki. W tym roku świetne warunki klimatyczne ma Kostaryka