Autor Wątek: Fiorenzato Ducale 2 gr  (Przeczytany 2452 razy)

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #15 dnia: 20 Czerwiec 2018, 19:38:58 »
Cześć to mój pierwszy post  :szampan:
Jakiś czas temu nabyłem pierwszy ekspres kolbowy sieciówkę De longhi dedica 680 bk. Jak się domyślacie wystarczyło na tyle, żeby się wciągnąć i postanowić zmienić maszynę. Mogę kupić okazyjnie  Fiorenzano Ducale. Pytanie czy warto i na co zwracać uwagę przy zakupie tego
używanego urządzenia. Według sprzedawcy ma rok. Z góry dziękuję za pomoc.
Możesz kupić Fiorenzato Ducale, za 2tys zł?
To bym się sekundy nie zastanawiał.
Jakieś Ascaso, jakaś Silva, do porównania. Dobry żart!
Te ekspresy mogą buty czyścić taniej maszynie.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #16 dnia: 20 Czerwiec 2018, 19:55:35 »
A ja bym radził nie tylko się zastanowić ale i dobrze sprawdzić. Żeby się nie okazało np. że ma pęknięte wymienniki ciepła. Abstrahując zupełnie od wielkości tej maszyny do celów domowych.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #17 dnia: 20 Czerwiec 2018, 20:27:25 »
Jak jest miejsce na blacie, to czemu nie...
W Ameryce często mają ludzie w domu dwie grupy.
No oczywiście trzeba sprawdzić, czy wszystko działa i jest w porządku.
Uszkodzonego sprzętu bym nie kupił. Ale jak wszystko ok, to ta maszyna to kosmos w porównaniu do zabawek o jakich tu było pisane.
Ascaso uno prof, rancilio Silvia, no proszę cię....
To maluchy w porównaniu do mercedesa 😁
« Ostatnia zmiana: 20 Czerwiec 2018, 20:32:24 wysłana przez raf77 »
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #18 dnia: 20 Czerwiec 2018, 20:52:27 »
Ja bym raczej te maluchy porównał do ciężarówki a nie do mercedesa. Chyba, że mercedesa ciężarowego. ;)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #19 dnia: 20 Czerwiec 2018, 20:53:19 »
Do S klasy.
Nie każdy ma na S klasę miejce.
Janusz,  wiesz że często polecam Ciebie i Ascasso.  Ale bądźmy szczerzy.
Ta maszyna to jest wypas.
« Ostatnia zmiana: 20 Czerwiec 2018, 20:58:04 wysłana przez raf77 »
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #20 dnia: 20 Czerwiec 2018, 22:03:32 »
Jesli chodzi o tego fiotka 2 GR, zaryzykował bym kupno po sprawdzeniu poprawności działania. A jak miałbym jeszcze możliwość sprawdzenia temperatury grupy, to praktycznie na 95 % mamy dobry zakup o ile tylko grupa nie załapie zbyt wysokiej temperatury. Sam to przezywałem gdy kupiłem używaną 10-cio letnią Bezzere Ellisse 1 GR wierząc na słowo sprzedawcy. Dobrze mu z oczu patrzyło, i był konkretny w tym co mówi przez telefon jak i w realu.  Pierwsza czynność w domu, to pomiar temperatury. Udało się 82-83 C i cały czas trzyma wraz z przepływem wody i upływem czasu. :taniec:
To, że grzałka okazała się uwalona w 1/3 mam w nosie, tak samo jak połamane 2 plastikowe pokrętła jedno od pary drugie od włącznika.  Stan ekspresu praktycznie idealny. Nie rozbierany, czyściutki, kamień w bojlerze tylko śladowe ilości na dnie, grupa jak nowa, kolby oryginalne wyglądające prawie jak nowe.
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #21 dnia: 20 Czerwiec 2018, 22:07:29 »
To przecież presostat można ustawić, jak się chce.
Nie rozumiem stwierdzenia, że grupa nietrzymala. ...
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #22 dnia: 20 Czerwiec 2018, 22:29:31 »
Ma miejsce przewodnictwo cieplne. Na przykładzie Ellisse jak i tego Fiorka grupa nagrzewa się dzięki połączeniu ją z wymiennikiem za pośrednictwem rurki miedzianej w której znajduje się woda.
Ważna jest średnica jak i długość rurki, jej kształt, masa i kształt budowy grupy, no i zdolność oddawania ciepła przez grupę np. podczas częstego robienia kawy. To ma wpływ na stabilność temperatury.
Presostat, oczywiście jest głównym narzędziem do zmiany temperatury przepływającej wody. To co napisałem wyżej zapewnia stabilność temperatury o ile ekspres jest poprawnie, można rzec na miarę wykonany.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Przewodno%C5%9B%C4%87_cieplna


Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Fiorenzato Ducale 2 gr
« Odpowiedź #23 dnia: 21 Czerwiec 2018, 03:50:08 »
Acha, jak mało kaw się robi, to za mało wody przepływa i grupa stygnie. Faktycznie E61 do domu, się średnio nadaje. W Rancilio nie ma takiego problemu, bo grupa jest bezpośrednio do bojlera przymocowana i jest gorąca, cały czas.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi