Od kilkunastu dni jestem posiadaczem i użytkownikiem ekspresu przelewowego Wilfa Svart Classic CCM-1500S, zakupionego w sklepie CoffeeDesk. Spróbuję napisać kilka zdań o tym ekspresie, może komuś się przyda przy podejmowaniu decyzji o zakupie.
Są to uwagi i spostrzeżenia zwykłego użytkownika, który lubi się napić dobrej kawy a często nie ma czasu na jej przyrządzenie innymi metodami. Zacznę od paru informacji technicznych.
Wilfa Svart Classic CCM-1500S:
Materiał : stal nierdzewna i plastik
Zbiornik na wodę: 1l
Dysza podająca wodę: 9 otworów
Wysokość: 34 cm
Szerokość: 34 cm
Głębokość: 17cm
Waga: 3kg
Moc [W] : 1550
Utrzymywanie temperatury naparu: 40 minut
Regulacja i blokada przepływu wody/płynna, zaznaczone 4 stopnie regulacji + blokada/
Filtry: nr 4
Gwarancja : 5 lat
Cena: 649 zł.
Kilka tygodni zastanawiałem się nad wyborem ekspresu przelewowego, przeczytałem tematy na forum, uzyskałem informację od sprzedawcy i wybrałem Wilfę. Ekspres na pierwszy rzut oka sprawia solidne wrażenie, jest ciężki a więc stabilny, połączenie srebrnego koloru z czarnym daje dobry efekt. Przyjrzyjmy się z bliska. Plastiki, z których wykonano czarne elementy są moim zdaniem słabej jakości, cienkie i łatwo je zarysować, nie dotyczy to dzbanku, w którym użyto grubszego i twardszego materiału. Spasowanie części regulującej i blokującej przepływ wody nie jest dokładne, występują, w górnej i dolnej części pokrętła luzy. W moim egzemplarzu nie można ustawić pokrętła w punkcie "Drip stop" na zero, dwie kropki przed występuje blokada i nie można dalej przekręcić, mi to nie przeszkadza ale jest to jakaś niedoróbka i brak precyzji. Dysza podająca wodę ma 9 otworów i jest ruchoma, odsuwamy ją od siebie, żeby włożyć do pojemnika filtr ze zmieloną kawą. Przykrycie pojemnika jest wypukłe i nieuważne przesuwanie dyszy może spowodować jego porysowanie. Praktyczna uwaga, żeby uchronić się przed zarysowaniem przykrycia do zbiornika gdzie umieszczamy filtr ze zmieloną kawą wystarczy je obrócić na drugą/wklęsłą/ stronę, wtedy ruchoma dysza podająca wodę nie będzie go obcierać.Tyle na temat wykonania, może się czepiam ale moim zdaniem można to było zrobić lepiej i precyzyjniej. Ogólnie jest dobrze ale te niedoróbki i słabej jakości plastik powodują małe rozczarowanie.
Przyrządzanie kawy, tutaj moim zdaniem jest bardzo dobrze. Ekspres pracuje szybko i cicho, posiada regulację i blokadę przepływu wody co pozwala na dopasowanie naparu kawy do własnych upodobań. Regulacja przepływu wody ma duży zakres i można z nią eksperymentować, i dopasować do własnych potrzeb. Blokada przepływu pozwala nam na kolejne eksperymenty z czasem zaparzania. Temperatura naparu zmierzona w dzbanku podczas zaparzania to 92 stopnie Celsjusza, więc można przyjąć że temperatura wody podawanej na zmieloną kawę to tak jak podaje producent 92-96 stopni. Płyta grzewcza podtrzymuje temperaturę naparu przez około 40 minut, póżniej się wyłącza, Kawa przyrządzona przy wykorzystaniu filtrów papierowych Moccamaster nr 4 jest klarowna, intensywność jej to już sprawa indywidualnych upodobań i ustawień dokonanych w ekspresie.Ogólnie pracę ekspresu, czas zaparzania i jakość przygotowanej kawy, możliwość własnych ustawień i kombinacji w przygotowaniu naparu poprzez wykorzystanie regulacji i blokady przepływu wody oceniam bardzo dobrze.
Podsumowując nasuwa się pytanie, czy kupiłbym ten ekspres jeszcze raz? Tak jeżeli kupowałbym jeszcze raz to wybrałbym ten ekspres. Pomimo niedoróbek, o których pisałem moim zdaniem to bardzo dobry ekspres przelewowy. Jego praca i przede wszystkim kawa, którą otrzymujemy jest bardzo dobra, a chyba o to chodzi. Mam nadzieję, że te kilka zdań przyda się osobom, które mają zamiar kupić ekspres przelewowy. Nie jestem fachowcem i znawcą, są to uwagi, opinie i odczucia osoby, która lubi napić się dobrej kawy.
P,S. Przed zakupem proponuję skontaktować się z użytkownikiem Deskowy i zapytać o rabat dla użytkownika forum.
