Dla potomnych, bo chyba problem rozwiązany standardowo. Czasem nie jest standardowo. W kawie są różne odczucia kojarzące się z kwaśnym, jest niedoparzona kwaskowatość -- standard, ale jest też przeparzona* cierpkość, wtedy trzeba iść odwrotnie do powyższych rad.
*ta kąpiel wodna tak mnie natchnęła.