Drip, czyli prosto i smacznie.

[MichalCz]

Jestem juz po weekendowym piciu kawy nie myślałem że będzie to takie fajne różne temperatury różne mielenie  daje dużą frajdę. Kawka Brazylia Yellow Bourbon delikatna bardzo smaczna, kuba superior serrano zdecydowanie bardziej wyraźna w smaku i raczej w tę stronę będę szedł szukając dla siebie kawy idrealnej Ogólnie super obsługa u kolegi MichalCz i nawet gratisik sie trafił.

Cieszymy się bardzo i zachęcamy do powrotu
pozdrawiamy

[Expel]

Tak więc, jak obiecywałem, mam Brazylię do dripa. Jest dobra. Ale to nie moje smaki, czekolada, orzech, są fajne, goryczy praktycznie zero, kwasowości zero. Słodycz wysoka. Ciekawe doświadczenie, spróbuję jej jeszcze w kalicie, teraz używałem v60. Kalita powinna podbić jeszcze te wszystkie smaki.

[donkiszot]

I do mleka pyszna śniadaniówka

[WS]

mam Brazylię do dripa

Konkretnie jaka?

[Expel]

Bob o link od Antonia.

[Antonio]

Tę kawę można jeszcze jaśniej wypalić, tak by była bardziej kwaskowata...
Ale wtedy też coś stracimy, nie każdego zadowolimy...

[Expel]

Ale ja nie mówię że jest zła, z chęcią wypiję całą paczkę. Ma inny profil smakowy niż ten którego ja szukam, cieszę sie że mogłem jej spróbować. Jeżeli ktoś lulbi orzechy i czekoldę to ta kawa na pewno mu bardzo zasmakuje. Bo swoja gładkością i słodyczą może zachwycić.

[Antonio]

Jasne, że to nie będzie Kenia, Etiopia itp. Trudno z Brazylii zrobić kraj wyżynny lub górski. Z Gwatemalą, Kostaryką, Kolumbią, Salwadorem, Panamą itd. jest inaczej, bo są tam wysokie góry.

[Expel]

Głównie chodzi tu o to że zawsze byłem przeciwnikiem Brazylii do dripa. Koledzy namawiali zeby spróbować jasno wypalonej, mam tą od Ciebie. Jest dobra, nie będę już odradzał kaw z tego kraju do przelewu. Wiem że moim znajomym na pewno by zasmakowała ona bardziej niż Kenia czy Etiopia. Nie spodziewałem się lawiny owoców po niej, mało tego spodziewałem się czegoś czego nie da się w dripie wypić, a da się i to ze smakiem.

[Expel]

Brazylia Bob o Link, clever dripper.
Doza 14.5g
Woda 240g 91C San terra z Kauflandu
30s preinfuzja
3 minuty parzenie, po czym postawione na server
4:20 koniec przelewania.

Daktyle w czekoladzie. Pyszna kawa! Zero kwasu, zero goryczy. Clever to jest to!

Brazylii w cleverze mówimy zdecydowane TAK.

[MichalCz]

Zdecydowanie się zgodzę!!!

[tytoos]

Pierwszy drip zrobiony 
Kawa smaczna, zupełnie cos innego niz espresso, które ćwiczę juz niemal od roku. To jakas Costaryka, wyszła lekko gorzkawa, spodziewałem sie więcej słodkości, owoców. Ale wypiłem z przyjemnością! Od razu widzę, ze trzeba inwestowac w sprzęt: oddatkowy młynek do drip'a to mus. Nie widzę możliwości przestawiania Mazzera na espresso i dripa. No i jakis czajnik do zalewania... Czytam ten wątek od początku, ale póki co utknałem na poczatku na dywagacjach o lejku lub jego braku robiącym sie po zalaniu kawy 

O młynkach do dripa było sporo. Z tego co rozumiem to polecany jest elektryczny Severin 3xxx (zapomnialme numerka). Czy jest sens jednak inwestować w młynki ręczne? Zakładam na razie budżet na niskim poziomie do ~300PLN

[siewcu]

severin km 3873 ja osobiście ręcznego bym nie kupił. dlaczego? machanie korbką jest fajne, ale szybko się robi męczące... chyba że to akurat mój młynek tak ma, natomiast wątpię, że w budżecie do 300 zł znajdzie się coś wyraźnie lepszego.

[Cartmann]

Ja miałem jako pierwszy mlynek do dripa ręczny tiamo, niedawno kupiłem wspomnianego przez Ciebie Severina i jest to duży skok jakości przemiału na korzyść Severina. Dużo równiejszy przemiał i mniej pyłu niż z ręcznego tiamo. Nie zapycha mi sie juz filtr pyłem i napar jest zdecydowanie 'czystszy' niz po mieleniu w recznym młynie.

[donkiszot]

Do 300zł bierz owego severina, nieco więcej przemyśl Wilfę, Nivone lub Encora. Tanie ręczne są fajne okazjonalnie, na wyjazd czy coś. Dobre ręczne też dobre, ale trzeba zainwestować 3x tyle.