Autor Wątek: Drip, czyli prosto i smacznie.  (Przeczytany 671245 razy)

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #1995 dnia: 20 Luty 2019, 20:37:53 »
10 ppm? ;)

Ok, to Gabi, dzięki! @Drinker chyba otwiera działalność charytatywną bo u niego za 99 złotych.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #1996 dnia: 20 Luty 2019, 20:40:38 »
No nie, ja się nie upieram przy tych swoich 10 ppm, tylko na dzień dzisiejszy mam tylko taką możliwość, albo latanie z wodą do ekspresu ;)

Jak znajdę trochę czasu (chyba po śmierci :-D ) to pomyślę jak zrobić jakiś automatyczny bypass do espresso  :ok:
https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline tom517

  • Wiadomości: 1795
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #1997 dnia: 20 Luty 2019, 20:43:51 »
może oxo zamiast gabi.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2397
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #1998 dnia: 20 Luty 2019, 20:52:17 »
Po kilku latach edukacji, sukces, dziś mi żona powiedziała, że już jej nie smakuje waniliowa Sati, którą sobie robi jak wyjeżdżam
Zakup jej waniliowo orzechową zavidę, zyskasz znowu kilka lat :-)  Byle nie zapodała do Twojego młynka bo to diabelnie tłuste, ale zapach piękny :-)
« Ostatnia zmiana: 20 Luty 2019, 20:54:21 wysłana przez mlopus »

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2221
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #1999 dnia: 20 Luty 2019, 21:25:19 »
Rzucisz link do przepisu?

Proszę uprzejmie:

13 gramów kawy na 200 gramów wody
92 stopnie Celsjusza. Cała woda na raz. Operowanie miernikiem przepływu oraz prysznicem tak, by osiągnąć 3 minuty czasu parzenia oraz 170 gramów naparu.
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline pmichal Mężczyzna

  • Wiadomości: 1072
  • Ekspres: Kalita
  • Młynek: Arco
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2000 dnia: 20 Luty 2019, 21:30:11 »
Przepis dla Gabi, który stosuje to:
18 gram kawy - 300 gram wody
Zalanie zagotowanej wody od razu, bez preinfuzji 150 gram
Drugie zalanie po minucie 150 gram.
Całość około 3:30

Tak wiem - wrzątek, ale zanim doleci do kawy to traci od razu kilka stopni.
Metoda dla mnie najlepsza (powtarzalna) na wyjazdy, gdzie mamy tylko czajnik zwykły i wagę małą ze sobą.
Klik 19 na Comandante.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2001 dnia: 20 Luty 2019, 22:10:30 »
Otwieram pudełeczka i widzę że jednak nie cały kawowy szpej pojechał z nami. Zabrakło dripera i filterków 

Pamiętam jak sam robiłem dripper i składałem ręcznik papierowy
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=172.0
LMWDP #469

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 598
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: Casadio, C40 IH, J-Max
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2002 dnia: 21 Luty 2019, 12:36:33 »
hehe, jaką to pomysłowość w człowieku głód kawy wyzwala  [emoji38]

Offline JanekdF Mężczyzna

  • Wiadomości: 711
  • Ekspres: Expobar Office Control, Cafelat Robot, alternatywy
  • Młynek: Aergrind, Hiku, projekt własny, stare stożki
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2003 dnia: 21 Luty 2019, 13:46:16 »
może oxo zamiast gabi
@pj.w Jeśli ma być prosto, to polecam. Filtry są przyjaźniejsze, pojemność większa, więc można zalać raz i zapomnieć.
Who ever would call a machine in Italy "Cappuccino Amore"? - F.C.

Offline wasku

  • Wiadomości: 321
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2004 dnia: 21 Luty 2019, 14:05:45 »
OXO jest spoko, tyle, że dość duże.
https://swiezopalona.pl/produkt/2767/OXO-Good-Grips-Zaparzacz-do-kawy
Lepszej ceny nie widziałem.
¯\_(ツ)_/¯

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2005 dnia: 21 Luty 2019, 16:24:19 »
Hmmm, faktycznie to Oxo wygląda stabilniej. Tam się używa klasyczny filtr #2? Max 360 ml, a minimum ile można zalewać?
W Gabi co mnie przekonuje filtry od Kality 155 chyba?

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4973
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2006 dnia: 21 Luty 2019, 19:39:58 »
Z fitrów Kality dripy są smaczniejsze.

Offline Hutriel

  • Wiadomości: 142
  • Ekspres: V60-02, OXO Good Grips, Bialetti Venus 6 TZ, AP, FP
  • Młynek: Wilfa Uniform, Kazak Tura Alt.
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2007 dnia: 21 Luty 2019, 20:04:33 »
Z fitrów Kality dripy są smaczniejsze.
Z fitrów Kality smaczniejsze dripy. Brzmi lepiej. 😉

Offline tom517

  • Wiadomości: 1795
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2008 dnia: 21 Luty 2019, 20:14:17 »
pj.w do oxo takie pasują, żona w pracy używała i zadowolona była :)
Zalewać IMO można ile się chce, pojemnik z miarką odpowiada tylko za równomierne polewanie wodą.
Ktoś wie czy są takie metalowe filtry ?
« Ostatnia zmiana: 21 Luty 2019, 20:21:03 wysłana przez tom517 »

Offline Macierz

  • Wiadomości: 16
  • Ekspres: Aeropress, kawiarka, french press, oxo
  • Młynek: Xeoleo 50mm
Odp: Drip, czyli prosto i smacznie.
« Odpowiedź #2009 dnia: 21 Luty 2019, 23:39:54 »
Czy ktoś posiadający oxo może się o nim coś więcej wypowiedzieć? Zastanawiałem się nad Gabi ponieważ nie mam konewki i patrząc na ich ceny, na tę chwilę nie zamierzam kupować.
Warto dopłacać do Gabi zamiast oxo?

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi