Coffeedesk.pl - Oferta dla forumowiczów!

[andrzejmakal]

Hej Deskowi

Byłem wczoraj na Wilczej.
Bylo bardzo miło, smaczna , mili panowie za barem. Prawie namówili mnie na wagę Bonavity, ale podejrzałam ze sami ważycie na Acaia'i Pearl i łamie się czy się nie szarpnąć bo wyglada ze mógłby to być docelowy sprzęt.
Pozdrawiam i dobrego biznesu życzę w nowym, niezłym miejscu.

[deskowy]

Hej Deskowi

Byłem wczoraj na Wilczej.
Bylo bardzo miło, smaczna , mili panowie za barem. Prawie namówili mnie na wagę Bonavity, ale podejrzałam ze sami ważycie na Acaia'i Pearl i łamie się czy się nie szarpnąć bo wyglada ze mógłby to być docelowy sprzęt.
Pozdrawiam i dobrego biznesu życzę w nowym, niezłym miejscu.

Hej!
Dzięki za miłe słowa, a co do ważenia to bywa bardzo róóóóżnie W Kołobrzegu używamy wag Hario i Brewista (hario do przelewów a brewista do espresso). Z kolei np na eventy przeważnie zabieramy wagi Hario (starszy i nowszy model). Natomiast jeśli chodzi o wagę Bonavity to bardzo fajny kawałek sprzętu wg mnie

[deskowy]

I jeszcze cześć wszystkim

Informuję tych, którzy jeszcze nie zauważyli, ale od piątku mamy już w sprzedaży innowacyjny dripper Gabi Master A : https://www.coffeedesk.pl/nasze-marki/glowbeans/

Zapraszam!

[Ness]

Swego czasu też byłem napalony na Acaię, ale zrozumiałem, że to przerost formy nad treścią. Fajna waga, ale gdyby była połowę tańsza (conajmniej).
Aktualnie żyję w zgodzie z jubilerską z allegro za 30zł i jest bardzo git do przelewów. Jak upadnie, zaleje, ukradnie to nie żal. A z timerem to faktycznie bonavita jest sensowna. Hario za wolne, delikatne i irytujące w użytkowaniu moim zdaniem.

[deskowy]

Swego czasu też byłem napalony na Acaię, ale zrozumiałem, że to przerost formy nad treścią. Fajna waga, ale gdyby była połowę tańsza (conajmniej).
Aktualnie żyję w zgodzie z jubilerską z allegro za 30zł i jest bardzo git do przelewów. Jak upadnie, zaleje, ukradnie to nie żal. A z timerem to faktycznie bonavita jest sensowna. Hario za wolne, delikatne i irytujące w użytkowaniu moim zdaniem.

Bonavita jest bardzo "responsywna" to fakt. Natomiast jeśli chodzi o Hario to też mogę ją z czystym sumieniem polecać, nie jest może demonem szybkości, ale jest niezawodna (swoją domową używam już 4 rok, dwa razy zalana, po wysuszeniu wszystko działa). Skromnym zdaniem, z najtańszych wag z wyższej półki można śmiało brać Hario

[Szczympek]

  Pozbywamy się wody, wsypujemy 15g średnio zmielonej kawy do filtra i łączymy ze sobą wszystkie elementy zaparzacza. Do górnego zbiornika wlewamy 150ml gorącej wody i na tym kończą się nasze zadania! Woda powoli spływa do elementu z prysznicem i kropla po kropli, jednostajnie nawilża zmieloną kawę. Po około 3 minutach 150ml gorącego naparu jest gotowe. 

Pytanie z ciekawości. Czy nie otrzymamy czasem około 120ml naparu, bo 30ml zostanie w kawie?
Poprawcie mnie, jesli sie mylę

[deskowy]

  Pozbywamy się wody, wsypujemy 15g średnio zmielonej kawy do filtra i łączymy ze sobą wszystkie elementy zaparzacza. Do górnego zbiornika wlewamy 150ml gorącej wody i na tym kończą się nasze zadania! Woda powoli spływa do elementu z prysznicem i kropla po kropli, jednostajnie nawilża zmieloną kawę. Po około 3 minutach 150ml gorącego naparu jest gotowe. 

Pytanie z ciekawości. Czy nie otrzymamy czasem około 120ml naparu, bo 30ml zostanie w kawie?
Poprawcie mnie, jesli sie mylę

Aż 30 raczej nie, ale masz rację, nie będzie równiutko 150ml w naczyniu po wlaniu 150ml do górnego zbiornika. To tylko orientacyjne ilości podane przez producenta, tak żeby nikt nie liczył, że zaparzy w tym 0,5 litra kawy na raz

[Szczympek]

Ahh, tak myślałem
W takim razie kolejne pytanie: ile max można w tym zrobić? 300ml czy właśnie tylko 150ml?
Pytam, bo ja i kilku znajomych jesteśmy mocno zainteresowani

[deskowy]

Ahh, tak myślałem
W takim razie kolejne pytanie: ile max można w tym zrobić? 300ml czy właśnie tylko 150ml?
Pytam, bo ja i kilku znajomych jesteśmy mocno zainteresowani

Można użyć więcej wody, ale efekt może być niezadowalający. Producent zaleca używanie max 150 ml z racji tego że woda przecieka dość wolno, więc zalewając więcej kawa może się przeparzyć i wyjść niesmaczna.

[deskowy]

Krzysztof Barabosz zaparzał po 200ml w tym i tutaj cytat z jego facebookowej wypowiedzi:

"Z ciekawostek Szybkość przepływu wody uzależniona jest od temperatury wody. Im wyższa temperatura, tym większe ciśnienie wytwarza się w klepsydrze z "prysznicem" co przekłada się na szybszy przepływ.

Przykład.

Woda o temperaturze 18 st. C

- 200ml / Master A / 4 min. 25 sek.
- 200ml / Kalita 155 / 4 min. 15 sek.

- 150ml / Master A / 3 min. 50 sek.
- 150ml / Kalita 155 / 3 min. 35 sek.

Woda o temperaturze 94 st. C

- 200ml / Master A / 3 min. 00 sek.
- 200ml / Kalita 155 / 2 min. 50 sek.

Wbrew pozorom poza tym, ze otrzymujemy powtarzalne i zbalansowane kawy, zabawy z Master A jest co nie miara A jeszcze dochodzi polewanie pulsacyjne itp itd."

[Ness]

Swego czasu też byłem napalony na Acaię, ale zrozumiałem, że to przerost formy nad treścią. Fajna waga, ale gdyby była połowę tańsza (conajmniej).
Aktualnie żyję w zgodzie z jubilerską z allegro za 30zł i jest bardzo git do przelewów. Jak upadnie, zaleje, ukradnie to nie żal. A z timerem to faktycznie bonavita jest sensowna. Hario za wolne, delikatne i irytujące w użytkowaniu moim zdaniem.

Bonavita jest bardzo "responsywna" to fakt. Natomiast jeśli chodzi o Hario to też mogę ją z czystym sumieniem polecać, nie jest może demonem szybkości, ale jest niezawodna (swoją domową używam już 4 rok, dwa razy zalana, po wysuszeniu wszystko działa). Skromnym zdaniem, z najtańszych wag z wyższej półki można śmiało brać Hario

Do hario bym nic nie miał gdyby miała normalne guziki 😊 Kropla spadnie na "klawisz" i koniec z odmierzaniem czasu bądź ważeniem 😃 Ale jak ktoś nie ma parkinsona jak ja podczas polewania to będzie zadowolony

[flexooo]

Byłem wczoraj u Was na Wilczej i przyznaję, że jadąc rowerem dwa razy minąłem punkt - brak szyldu reklamowego, ale wiem, że pracujecie nad tematem
W środku wszystko wygląda bardzo gustownie, ale ja nie miałem ochoty zatrzymać się na dłużej, tylko kupić ziarenka i lecieć dalej. Tutaj pozytywnie zaskoczył mnie barista - zostawił swoje miejsce pracy aby podejść ze mną do regału, poopowiadał o kawie i dał spróbować tego co akurat było na półkach i w młynku.
Jak wygospodaruje więcej czasu, to z chęcią odwiedzę i popróbuję co oprócz kawy można dostać.

Jest tylko jeden problem - wszystko teraz dla mnie jest niebezpiecznie blisko i nie wiem jak mój budżet to wytrzyma

[andrzejmakal]

Potwierdzam ze jest bardzo miło, mi barista jak skończył co miał zrobić wyszedł i wyjął z pudła wagę Bonavity i ponawijał o niej.
Jesteście na dobrym kursie:)

[flexooo]

Nauka jest taka, aby nie wchodzić tam z pełnym portfelem, kartami kredytowymi i debetowymi

[andrzejmakal]

A nie chcielibyście Kinu pohandlować?