Wiadomość wysłana przez: philly w 27 Listopad 2017, 18:27:56
Poszukuje kawiarki, ktora spelni nastepujace wymagania:
- kawiarka elektryczna, stalowa
- mozliwosc zaprogramowania pory uruchomienia kawiarki
- "wielkosc" 2-4 filizanki
- duza moc, ktora skroci jak najbardziej czas przygotowania kawy.
Chodzi mi o urzadzenie, ktore pozwoli na przygotowanie kawy dla 1 osoby i nie zajmie to dluzej niz kilka minut.
Mam tez nastepujace pytania:
- jak dlugo zmielona kawa nadaje sie do uzytku po zmieleniu?
- czy ekspres kolbowy bylby dla mnie lepsza opcja niz kawiarka? Czy istnieje ekspres, ktory pozwala na zaprogramowanie proporcji kawy do wody? W kawiarce zawsze trzeba wypelnic sitko do pelna, pozostawiajac moze 0,5 cm od krawedzi, co sprawia, ze stezenie wyciagu jest zawsze takie samo i za wysokie jak dla mnie, a ja wolalbym nie rozcienczac pierwotnego wyciagu.
Prosze o sugestie
Wiadomość wysłana przez: grex w 27 Listopad 2017, 19:23:50
Czy istnieje ekspres, ktory pozwala na zaprogramowanie proporcji kawy do wody? Chodzi mi o urzadzenie, ktore pozwoli na przygotowanie kawy dla 1 osoby i nie zajmie to dluzej niz kilka minut.aeropress, phin/slowpresso, clever dripper itp. Proporcje jakie chcesz, jeśli masz elekryczny czajnik pod ręką przygotowanie jest bardzo szybkie.
W kawiarce i kolbie nie można swobodnie dobierać proporcji.
Wiadomość wysłana przez: philly w 27 Listopad 2017, 23:17:13
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 27 Listopad 2017, 23:39:31
Z tego co mówisz aeropress ze swoja pudełkową instrukcją powinien być dla Ciebie idealny.
Wiadomość wysłana przez: philly w 27 Listopad 2017, 23:40:50
Wiadomość wysłana przez: grex w 28 Listopad 2017, 10:18:09
https://www.coffeedesk.pl/product/1877/Kawiarka-Elektryczna-Bialetti-Easy-Timer-3Tz (https://www.coffeedesk.pl/product/1877/Kawiarka-Elektryczna-Bialetti-Easy-Timer-3Tz)
https://www.al.to/p/182103-ekspres-do-kawy-delonghi-alicia-plus-emkp-42b-450w-czarna.html#specification (https://www.al.to/p/182103-ekspres-do-kawy-delonghi-alicia-plus-emkp-42b-450w-czarna.html#specification)
Ze stalowych taka: https://fabrykaform.pl/officina-alessi-elektryczny-zaparzacz-do-espresso-coffee-it (https://fabrykaform.pl/officina-alessi-elektryczny-zaparzacz-do-espresso-coffee-it) ale cena b.wysoka
Wiadomość wysłana przez: philly w 28 Listopad 2017, 10:38:32
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 28 Listopad 2017, 11:30:01
Dzieki. Czy w kawiarce mozna uzyskac efekt crema? Czytalem, ze mozna przy uzyciu kawy z domieszka robusty i powolnym nalewaniu. Czy to sie zgadza?
Są kawiarki które coś takiego "robią", ale nie elektryczne. Potrzebujesz jej dla wrażeń wizualnych lub próbowania latte artów? Poza wyglądem kawy to smak się nie zmieni za bardzo.
Wiadomość wysłana przez: philly w 28 Listopad 2017, 12:23:45
Doszedlem do wniosku, ze kupie kuchenke elektryczna z timerem i zwykla kawiarke, ale chcialbym, aby byla stalowa (potencjlany szkodliwy wplyw aluminium na zdrowie) i umozliwiala uzyskanie crema, glownie ze wzgledu na walory estetyczne.
Jakie triki zastosowac dla najlepszej pianki? Wolne ogrzewanie? Drobniej zmielic kawe? A propos, czy Graef 702 to bedzie dobry mlynek? Czy w przyszlosci, jesli kupie ekspres kolbowy, bede mogl z niego uzyskac dobry material na espresso?
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 29 Listopad 2017, 08:52:53
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 29 Listopad 2017, 09:30:48
Nie jestem wielkim kawiarkowym specem, ale moim zdaniem dużo zalezy też od samej kawy. Czasem uzyskasz coś podobnego do cremy w zwykłej kawiarce. W ekspresach ciśnieniowych też nie zawsze ta crema wychodzi gruba na dwa palce :)
Wiadomość wysłana przez: kawek w 29 Listopad 2017, 10:13:21
Witam wszystkich serdecznie!
Poszukuje kawiarki, ktora spelni nastepujace wymagania:
- kawiarka elektryczna, stalowa
- mozliwosc zaprogramowania pory uruchomienia kawiarki
- "wielkosc" 2-4 filizanki
- duza moc, ktora skroci jak najbardziej czas przygotowania kawy.
Żeby mieć dobrą kawę musisz trochę zmodyfikować wymagania.
Kawiarka elektryczna - da się - np Ariete - uważam że dobry wybór - testowałem różne opcje i jest to dość stabilne urządzenie, kontrolowany wypływ (bo prąd podobnie grzeje co np z gazem nie wychodzi ) - niestety albo stety z alu (można sitko i lejek wymienić na stal ale tu trzeba trzymać potem osobno żeby korozja tego nie dopadła - korozja alu)
Co do reszty : timer jak chcesz możesz kupić luzem do każdej elektrycznej i masz wtedy pełne programowanie nawet zdalne włączanie przez telefon :-).
Natomiast jeśli chodzi o sam pomysł to średni : kawa najlepsza jest tuż po zmieleniu - ponoć z 30 sekund :-) ale na pewno nie taka co całą noc była w lejku.
Jak chcesz skrócić czas robienia kawy a i uzyskać lepszy smak nalej gorącej wody do kawiarki.
Tu jest jeszcze jeden problem związany z wyłączeniem kawiarki - sama niestety od razu po zaparzeniu się nie wyłączy i będzie dopalać kawę przez jakiś czas w ramach funkcji podtrzymywania temp.
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 09 Grudzień 2017, 19:07:50
Bije się z myślami co zakupić czy ekspres automatyk ( bo szybko)/ kolbowy czy coś z alternatywnych sprzętów.... Jefnak ze względu na cenę najprawdopodobniej wybiorę alternatywę i tu się waham...wiele lat pilam zwykła rozpuszczalke ( koniecznie z mlekiem)teraz kilka tygodni temu zmienilam na fusiasta, ale zwykła ze sklepu....
Nie wiem w sumie co wybrać czy kawiarkę ( ariete??), Aeropres czy dripper...
Kawę lubię gorąca, nie gorzką ani tym bardziej kwaśna ( po takiej bolał mnie kiedyś żołądek). Nie lubię kawy chłodnej ;)
Myślałam, żeby najpierw zdecydować się na coś i wybrać kawę- kupić na wypróbowanie już mieloną w którejś z palarni ( tu też już mętlik mam, ale myślę, że napiszę do palarni i poproszę o pomoc w wyborze;).
Ogladalam filmiki odnośnie przygotowania kawy i najbardziej przemawia do mnie kawiarka ;)
Nie wiem czy ktoś jest na forum kto miałby elektryczna kawiarkę? Wpisalam w wyszukiwarke, ale nie znalazłam :/
Młynek pewnie też by się przydał, kiedyś myślę, że kolbowy kupimy, więc młynek pewnie elektryczny byłby wówczas dobrym wyborem. Myślałam o ascaso
Kawę w domu piję tylko ja ( mąż bardzo sporadycznie), pije 2x dziennie
Chciałabym przed świętami zdążyć podjąć decyzję i kupić :)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 09 Grudzień 2017, 19:33:28
Nie napisałaś ile tej kawy ma być w filiżance, ale po rozpuszczalnej i sypanej domyślam się, że raczej więcej niż mniej, zatem kawiarka będzie raczej zbyt intensywna ku temu.
Polecam coś prostszego na początek. Jeśli dripper to raczej clever. Jeśli chcesz zgłębiać tajniki parzenia, to może być aeropress.
Co do kaw, jeśli szukasz czegoś do mleka (choć ostrzegam, że wkrótce możesz nie mieć ochoty go dodawać ;)), raczej szukaj w kawach palonych jaśniej, ale jednak z myślą o espresso, dla kontrastu możesz też sprawdzić coś zupełnie innego, ale pamiętaj o otwartej głowie, bo może smakować bardziej jak mocna herbata niż kawa jaką do tej pory piłaś.
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 09 Grudzień 2017, 19:40:42
Parę lat temu miałsm okazję pić kawę z kawiarki, ale na pewno była to kawa.marketowa. była jednak to kawa mocna :) gdyby mleko było spienione byłaby ok.
W sumie kawy może być 100-150 ml choć teraz.pojam taka o pojemności około 200 ml.
Mleko do kawy lubię spienione ( mam ten śmieszny brzęczek z Ikei ;) choć mleko pijam bardzo bardzo sporadycznie.
Niestety na zrobienie kawy mam mało czasu ( dzieci nie dają nic zrobić, a obudzić się po nieprzespanej nocy jakoś trzeba).
Coś co smakowało by jak mocna czarna herbata to nie dla mnie ;) . Czarnej herbaty nie lubię.
Myślałam o kupnie jakiejś średniopalonej.
Chyba zacznę robić notatki odnośnie tego wszystkiego bo już zapominam o czym czytałam kilandni temu ;)
Odnośnie mleka do kawy to w.ciagu osttanich 2 miesięcy chyba ze 2-3x piłam z mlekiem ;)
Chciałabyś je wybrać do Warszawy popróbować dobrej kawy, ale nie wiem czy uda mi się wyrwać w tym roku ..
Wiadomość wysłana przez: kawek w 09 Grudzień 2017, 20:08:22
Kawiarka to wydatek <100 zeta firmowa - więc nawet jak nie chwyci to duży wydatek nie jest :-). Drip też tani, praska to zupełne grosze (ok 30 zeta) , areopress ok 130 zeta.
Kawiarka wydaje sie najprostsza w obsłudze i najtrudniej kawę popsuć.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 09 Grudzień 2017, 20:12:33
Niestety na zrobienie kawy mam mało czasuClever będzie najmniej wymagający uwagi. Zasypujesz zmieloną kawę, zalewasz wodą, timer na 2 minuty, potem tylko stawiasz na kubek i po minucie już masz kubek kawy. Kawiarkę powinnaś pilnować aby nie dopuścić do nadekstrakcji.
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 09 Grudzień 2017, 22:38:28
Nastawiłam się na kawiarkę jakos- pewnie dlatego,że wiem jak wygląda itp. Poszukam jutro filmików odnośnie Clever dripper :)
Myślałam o młynku ręcznym, ale czytam i w sumie Severin 3873 jest dosyć popularny tu na forum i myślę, że będzie dobrym wyborem? Ewentualnie nivona cafegrano 130 ?
Młynek miałby być z przeznaczeniem do mielenia kawy do ekspresu- za jakiś czas.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 09 Grudzień 2017, 22:52:41
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 09 Grudzień 2017, 23:11:10
Do ekspresu ciśnieniowego nie bardzo, do wszystkich innych metod będą odpowiednie.To mnie nie pocieszyłs :/ jest szansa, że za jakiś czas kupimy ekspres, ale wówczas już kolejnego młynka raczej nie dam rady. No nic, jutro pomyślę o tym, no i nad karami, to jest dopiero ogromny wybór ;)
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 09 Grudzień 2017, 23:24:47
Masz rację, odpowiednia kara dla męża i nie będzie więcej wypominał Ci wydatków na kawęDo ekspresu ciśnieniowego nie bardzo, do wszystkich innych metod będą odpowiednie.To mnie nie pocieszyłs :/ jest szansa, że za jakiś czas kupimy ekspres, ale wówczas już kolejnego młynka raczej nie dam rady. No nic, jutro pomyślę o tym, no i nad karami, to jest dopiero ogromny wybór ;)
Marek.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Grudzień 2017, 00:16:09
Clever dripper jest też bardzo prostą i fajna opcją. Myślę, że prostszą niż kawiarka w kwestii obsługi. Może też służyć do przefiltrowania kawy z french pressa lub zaparzenia herbaty.
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 10 Grudzień 2017, 07:14:31
Dlaczego elektryczna kawiarka? Bo mamy kuchnie indukcyjną. Chyba że od razu wlasnie kawiarkę na indukcję?
Muszę tego mniejszego do z Ikei kupić. Przy elektrycznej kawiarce mogę też zabrać ją do mamy i dać jej spróbować dobrej kawy .
Być może za jakiś czas będę mogła taki zwykły DeLonghi odkupić lub (ta opcja bardziej mi odpowiada) ascaso Basic bym wolała ( lub inny jakiś fajny, może ascaso arc, nie wiem, jeszcze )
Clever znalazłam na stronie świeżo palona, więc od razu z kawą bym zamówiła.
Na stronie coffeDesk też widzę, że jest.
A powiedzcie mi, ta sama kawa parzona w kawiarce i Clever będą się bardzo różnic smakowo ( i mocą)?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 10 Grudzień 2017, 09:45:33
W cleverze masz też wpływ na pozostałe parametry: czas, temperatura -- można się dostosować do danej kawy.
W smaku clever powinien być czystszy i łagodniejszy -- reszta zależy od przepisu i kawy.
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 10 Grudzień 2017, 10:00:07
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Grudzień 2017, 13:13:28
Przy Cleverze papierowy filtr zatrzymuje sporą część drażniących substancji. Zmienia to też trochę charakterystykę naparu na łagodniejszą, ale wcale nie mniej intensywną. Smaczne i powtarzalne rezultaty dużo łatwiej opanować i myślę, że mniej zabawy jest z przygotowaniem kawy, szczególnie gdy człowiekowi się spieszy. Ponieważ jest tu pełna infuzja, to łatwiej będzie poprawnie zaparzyć różne kawy.
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 10 Grudzień 2017, 20:48:34
Pytanie mam jeszcze o młynek, czy Wilfa Svart WSCG-2 nada się później też do ekspresu?
W sumie zakładałam, że młynek do 300 zł ;) :)
Edit.
A może GRAEF CM 702
Jestem w trakcie przeglądania wątków o młynkach wlasnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 10 Grudzień 2017, 21:53:07
2. Ledwo, ledwo.
Ekspres to wymagająca bestia -- trzeba liczyć ~1000zł na młynek
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 10 Grudzień 2017, 22:06:11
1. Nie.
2. Ledwo, ledwo.
Ekspres to wymagająca bestia -- trzeba liczyć ~1000zł na młynek
Dzięki za odpowiedź. Tak właśnie myślałam, że kombinować zaczynam. Poszukam takiego, na który będę mogła sobie pozwolić.
Niestety młynek za 1000 to nie na moją kieszeń :/
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 10 Grudzień 2017, 22:14:55
Marek.
Wiadomość wysłana przez: M w 11 Grudzień 2017, 12:23:11
Młynki do ciśnienia tak jak pisali koledzy - min. 500zł używane lub 1000zł nowe, ekspresy bardzo podobnie.
Z alternatywnych metod polecam aeropress - mimo, że pozwala na nieskończenie wiele kombinacji, to prawie nie da się zrobić w nim złej kawy. Bardzo dobrze sprawdza się metoda na lenia - zmielić miarkę ziarenek, zalać prosto z czajnika, poczekać 1-2 min, przecisnąć.
ps. severin, wilfa, nivona wspomniane wyżej to te same młynki - różnią się obudową i delikatnie rozpiętością regulacji grubości.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Grudzień 2017, 13:18:01
Wiadomość wysłana przez: hockowa w 11 Grudzień 2017, 21:59:23
Coś mi się tutaj nie zgadza - piszesz, że chcesz ~150ml czarnej kawy i zastanawiasz się nad ekspresem ciśnieniowym? Jesteś świadoma, że z ciśnienia to max ~50ml, które można ew. rozcieńczyć wodą lub mlekiem?Jesli zrobic cappuciono to może wyjśc te 150 ml :)
Młynki do ciśnienia tak jak pisali koledzy - min. 500zł używane lub 1000zł nowe, ekspresy bardzo podobnie.
Z alternatywnych metod polecam aeropress - mimo, że pozwala na nieskończenie wiele kombinacji, to prawie nie da się zrobić w nim złej kawy. Bardzo dobrze sprawdza się metoda na lenia - zmielić miarkę ziarenek, zalać prosto z czajnika, poczekać 1-2 min, przecisnąć.
ps. severin, wilfa, nivona wspomniane wyżej to te same młynki - różnią się obudową i delikatnie rozpiętością regulacji grubości.
Na młynek zdecydowałam się na Wilfa
No właśnie Clever dripper czy aeropress? Bo juz wlaśnie clever miałam klikac i kupować....
Wiadomość wysłana przez: Mader w 11 Grudzień 2017, 23:57:23
Wiadomość wysłana przez: krystians w 12 Grudzień 2017, 01:01:03