DF83 V - rewelacja?

[Ma_k]

Zastanawiam się nad drugimi żarnami
SSP HU (High-Uniformity) Espresso Grinding 83mm Flat Burrs (Red Speed Coated)
Ale obawiam się że są podobne do standardowych z którymi przychodzi młynek
lub
SSP MP (Multi-purpose) 83mm Flat Burrs (Red Speed Coated)
Macie jakieś sugestie?

[Pawson]

Cześć,
Działam na żarnach HU i jestem z nich bardzo zadowolony. Nie mam co prawda doświadczenia z innymi niż Italmill i C40 ale espresso wychodzi gęste, słodkie. Turbo shoty z jasnymi ziarnami są klarowne, pyszne. Przelewów z nich nie robię.
Doradziłbym Ci pobawić się najpierw różnymi koszykami. Daje to duża różnicę w kubku a jest tańsze niż nowe żarna SSP.

[My Coffee Show]

Polecam 83mm Cast LS żarna. Jak do tej pory moje ulubione, zwlaszcza pod espresso. Co prawda nie ma duzej klarownosci ale za to bardzo przyjemne połączenie smakow. Pod pour over skłaniałbym sie bardziej pod MP chociaż sa jeszcze żarna SSP  brew które sa podobno jeszcze lepsze.

[Ma_k]

Doradziłbym Ci pobawić się najpierw różnymi koszykami. Daje to duża różnicę w kubku

Jakieś przykłady? proszę

[Pawson]

Moje ulubione to pesado He. Daje więcej kwasków i przyjemnych aromatów w stosunku do zwykłego IMS. Używam do średnich i jasnych paleń. Z kolei BEP MHW-3bomber daje więcej cielistości i słodyczy. Tłumi kwaski raczej. Fajne dla średnio-ciemniejszych paleń. Nie podeszło mi za to sitko IMS all in one. Trudne do mycia z tą membraną i jakoś nie mogłem zaparzyć nic co by mi smakowało. Może za szybko odpuściłem..
.

[Jka57]

Jak ktoś nie dowierza że ten młynek mieli szybko i jak szybko  to ja się dzisiaj na własnej skórze przekonałem, zanim się zorientowałem to cały przemiał 22g. znakomitej rebusy - a co będę się męczył wszystko widać



Jka