Cześć,
osobiście od dłuższego czasu używam Kaffelogic. Ja również sprzedałem te urządzenia rok temu. Mam umowę dystrybucyjną na Ukrainie i zgodę na ich sprzedaż w Polsce. Ale nie zabrałem się na sprzedaż w Polsce z różnych powodów. Jeśli ktoś jest zainteresowany, to możemy wspólnie rozkręcić ten biznes, bo nie mam tyle czasu i inspiracji, żeby uruchomić osobną firmę w Polsce. Moja główna praca jest inna i obecnie pochłania zbyt wiele czasu. Wraz z problemami, które przyniosła wojna nie mam czasu. W końcu, jeśli zrobię ten biznes w Polsce, to dam lokalną gwarancję. Maszyna jest mała, ale dobrze wykonana. Wszystkie elementy są proste, bez próby zbudowania urządzenia, które będzie trwało wiecznie, maszyna jest wykonana bardzo prosto. Inżynieria jest naprawdę dobra, nie ma nic zbędnego. Jednocześnie system doskonale trzyma profil, umożliwia zmianę proporcji przewodzenia i konwekcji w zależności od potrzeb poprzez regulację przepływu powietrza. Jest w pełni automatyczny, z możliwością kontroli procesu.
Jak dla mnie jest to wygodne rozwiązanie do użytku domowego i po prostu świetne dla palarni, jako laboratoryjny piecyk. Być może „Roest” byłby lepszym rozwiązaniem, jak powiedzieli mi jego właściciele, których znam, ale różnica w cenie w większości przypadków niweluje zalety.
To, na co chcę zwrócić uwagę, to system:
- posiada gotowe profile palenia, co jest bardzo wygodne dla początkujących i do regularnego użytku
- posiada wygodny system edycji i tworzenia profili
- pozwala na przygotowanie kawy w małych porcjach. Jest to super wygodne, jeśli lubisz eksperymentować z nowymi kawami. W domu raczej nie potrzeba więcej niż 1 kg kawy na tydzień, natomiast kupując nową kawę, mamy możliwość zaparzenia 50-100 gramów w różnych profilach, a następnie z różnym czasem i temperaturą palenia.
- Dla palarni to szansa na znalezienie idealnego profilu bez konieczności wypalania nieograniczonej ilości kawy. To po prostu odkrycie, zwłaszcza jeśli pracujesz z drogą kawą. Przy okazji profil można przenieść na duże palarnie, choć procedura wymaga nieco inspiracji.
- Na forum Kaffelogic.com wiele osób dyskutuje i próbuje różnych profili, to Klondike wiedzy dla palenia ziaren.
- Robię też dla Kaffelogic walizki
- To nie wszystko, ale oczywiście na razie musimy się na czymś zatrzymać...