Z kawą o kawie
Ostatnie wiadomości
@dav na stronie producenta:
www .mischiefworkshop.com/
Po ostatnim zamówieniu miałem okazję zrobić sobie domowy cupping i mogę się podzielić tym, co najbardziej zapadło w pamięć.Dzięki za szczegółową reckę [mention]shaker [/mention]!
Kenia Sakami Natural - Super stosunek cena/jakość. Bardzo przyjemna kawa. Aż żałuję, że nie zamówiłem więcej pod moccamastera. Mało goryczy, przyjemna kwasowość i delikatna słodycz.
Kolumbia Jesus Ceron Natural - Tej akurat zamówiłem więcej pod moccamastera i dla mnie wypada gorzej od Kenii. Niższa kwasowość, większa goryczka, mniej słodyczy. Bardziej płaska kawa.
Kolumbia El Placer Gesha - 10/10. Landrynkowa słodycz, owocowa kwasowość, goryczka prawie nie istniejąca. Jedna z lepszych kaw, jakie piłem w ostatnim czasie.
Kolumbia El Placer Honey-Ipa - Tu jest ciekawie. Na gorąco rzeczywiście czuć goryczkę jak z piwka IPA. Im bardziej stygła, tym bardziej przebijała się kwasowość i w pewnym momencie aż stawała się nieprzyjemnie kwaśna. Kupiłem małą paczkę jako ciekawostkę głównie do cuppingu i tu się super sprawdziła, ale jako taka codziennajest trochę zbyt intensywna.
Kolumbia Wilder Lazo Sidra - Tę też kupiłem jako ciekawostkę, bo nie piłem wcześniej zbyt dużo Sidry. Najciekawszy w niej jest ten ziołowy aromat, ale dla mnie wiąże się on też z wyższą goryczką. Można wypić ze smakiem, ale nie wywala z butów.
To teraz czekam aż Kolumbia El Placer Pink Bourbon Washed wpadnie na stronę i zamawiam kolejną partię
Takie oleiste umami, słonawe i kawa była infuzowana trawą cytrynową, więc wypisz-wymaluj 'asian style' 
Zdecydowanie najbardziej pokręcona obróbka jaką piłem w ostatnim czasie, ale broni się i w tym chaosie jest harmonia.Jury E8Niedawno ją ustawiałem. Ten nowy młynek robi dobrą robotę w espresso. Na jedynce, najdrobniejsze mielenie, nie leciał napar. 3 stopień dla świeżej Brazylii był optymalny.
Na ali widzę go za 21 zł. Myślicie, że podróba?