Problem z sitkiem IMS nanotech

[adiki]

Kupiłem npf bezzery i od razu dorzuciłem do niego sitko, polecane przez niektórych IMS nanotech. Po pierwszym shocie się przestraszyłem że nie umiem robić espresso. Jednak po wymianę na oryginalne sitko trochę sie uspokoiłem.
Sitko IMS 16/18g
Doza 18g
Ratio 1:2
W obu przypadkach pół minuty WDT później dysk poziomujący i tamping także nie sądzę że to problem z dystrybucją.
Poniżej zamieszczam filmiki z oryginalnego sitka oraz IMS. Chciałbym zapytać o co chodzi z tym sitkiem? Czy ja coś robię źle czy mam je odesłać i wymienić na VST?

Oryginalne sitko:


Sitko IMS:

[Krzysiek206]

Wymień na VSt, miałem to sitko Ims nanotech i ciężko było  coś  zrobić  , tragedia.
Długo używałem  Vst i było super. Teraz używam co prawda IMS ale Bigbang 21g i to też mogę polecić.

[Krakus]

Tego sitka nie próbowałem, ale obserwując ekstrakcję to zmiel drobniej i popracuj nad dystrybucją.

[GostRado]

Tak jak @Krakus oraz kawa, dobra i świeża?

[adiki]

Świeża z palarni Coffee and sons

[fill]

Akurat ja nie polecam tej palarnii.
Będąc na wakacjach kupiłem w Lublinie ich Etiopię, która okazała się być niewypałem
Może sprawdź datę palenia, na mojej paczce jej nie znalazłem.

[adiki]

Ja tam jestem bardzo zadowolony a przetestowałem masę różnych palarni data palenia zawsze jest na opakowaniach które kupuję.

[Janusz]

Spróbuj tego sitka:
https://caffebarca.pl/produkt/filtry-precyzyjne-ascaso-competition/

[MacJaro]

Używam sitek E&B nano tech by IMS od ponad 2 lat. To są doskonałe sitka.
Problem tkwi w niepoprawnym doborze stopnia mielenia, te sitka wymagają nie co drobniejszego przemiału. Oraz górnej granicy pojemności. Przy sitku 16-18g zdecydowanie 18g.
Aktualnie stosuję te sitka naprzemiennie z oryginalnymi La Marzocco w Mini.
Fakt sitka te są bardziej „wymagające” uwagi i precyzji. Uwielbiam je za to, że nie wymagają czyszczenia po odbiciu ciastka kawowego.
Sitka VST wybaczają więcej 

Dodatkowym problemem może być sama kawa, jakość ziaren.

[adiki]

Zmieliłem drobniej, majtałem wdt porządnie przez minutę, ekstrakcja dłuższa, efekt troszke lepszy ale nie wiele.
Wygląda na to że nie tylko ja mam problem z tym sitkiem

[Krakus]

Fakt, ekstrakcja z IMS wygląda fatalnie. Które to dokładnie sitko?

PS. Nie dość, że sitko całe w plackach (czyli ekstrakcja idzie tylko miejscami), to jeszcze widać jak sika na boki (czyli kanałuje).

[adiki]

Moje to jest jest https://www.coffeesite.pl/ims/1959-sitko-ims-nanotech-e61-1618g.html tamto też jest jakieś nanotech

[pj.w]

Używam tego sitka.
Wymagające sitko, ale do opanowania.

Wymaga dobrego młynka, drobnego przemiału i dobrej dystrybucji.

[MacJaro]

Używam tego sitka.
Wymagające sitko, ale do opanowania.

Wymaga dobrego młynka, drobnego przemiału i dobrej dystrybucji.

Używam, potwierdzam. Może trafił się wadliwy egzemplarz?

Przetestowałem wszystkie swoje sitka na LM Mini. Najmniej wymagające są oryginalne LM, które produkowane są tak gdzieś już kilka razy czytalem przez VST. 

[Krakus]

Dziwna sprawa. Mam takie samo sitko (sprzedawane jako E&B Labs) tylko, że bez powłoki NT i absolutnie nie mam z nim żadnych problemów.