Nazwa: Bolivian Microlot - Manco Kapac, 3 small farms from Caranavi
Źródło: James Gourmet Coffee
Palenie - własne, średnio jasne
Przygotowanie - aeropress
Wygląd - ziarna średnie, kształtne, z jasną bruzdą
Aromaty - dominuje kakao, na tle karmelu/toffi i nieokreślonych słodko-kwaśnych owoców
Smak - czekolada, karmel, miód i nieznane mi kwaśno-słodkie owoce. W niższej temperaturze więcej kwasków i bardziej zdecydowany charakter.
Podsumowanie: Nie określiłbym jej jako kawy wybitnej - jest "tylko" bardzo, bardzo dobra
. Orzeźwiająca, słodka, ciekawa. Picie jej sprawia mi sporą przyjemność, jednak jako całość nie powaliła mnie na kolana, nie budzę się w nocy z nieodpartym pragnieniem ubrania melonika.
