Palarnia: MastroAntonio
Ziarna: Arabika
Przygotowywanie: syfon i dripper
Mielenie: Tiamo Mini Slim Hybrid i LaCimbali Cadet
Do kupna tej kawy zachęciła mnie Ola i jestem jej za to wdzięczny
W samym zapachu ziaren można wyczuć aromat wiśni. Podczas picia też czuć bardzo wyraźnie ten aromat zarówno w kawie z syfonu, jak w dripie.
W smaku oczywiście charakterystyczny wiśniowy kwasek, kawa delikatna, miałem ją jeszcze wziąć do ekspresu, ale żal mi było tych ziaren.
Kawę po zaparzeniu zostawiałem na chwilę, by wszystkie aromaty
doszły. Nie polecam picia bezpośrednio po zaparzeniu
Początkowo kawę mieliłem w Tiamo i delikatnie, aczkolwiek wyraźnie, było czuć goryczkę, ale po rozpoczęciu kariery Cadeta, gorycz została zniwelowana.
