forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: avidrock w 16 Grudzień 2019, 22:29:45
-
Witam forumowiczów. Pije obecnie espresso z kawy biedronki costa rica. Problem w tym, że ona jest cholernie delikatna w smaku. Czy jeżeli zmieszam w/w kawę z piellini (sama pellini dla mnie za gorzka) to będzie dobry pomysł? Pellini w tej chwili w Biedronce za 20 zł pół kilo. Proszę mnie nie karcić za wybór takich kaw. Po pierwsze jestem na etapie uczenia się, po drugie obecnie mam tylko porządny ekspres bez porządnego młynku, więc szkoda marnować dobre ziarna jak się nie ma dobrego młynku. Młynek zamówiłem w Chinach i czekam na dostawę. Tylko jak wiecie z chin może nawet miesiąc iść, a teraz jeszcze okres przed świąteczny :o. No więc do momentu jak przyjdzie młynek chciałbym pokombinować i pouczyć się z kawami które jak nie da się tego pić wyleje do złemu i nie będzie tak mocno bolało. Więc wracając do sentencji proszę o rade :D
-
Rob co chcesz :). Zawsze to jakaś nauka i doświadczenie.
-
Zanim "nauczysz" się młynka i wstrzelisz w odpowiedni przemiał też wylejesz kawę. Kwestia czy do zlewu czy wypijesz krzywiąc się z niesmaku. Z marketową kawą jest ciężej uzyskać porządany smak, o ile wogóle w niektórych przypadkach. Na pewno nauczysz się obsługi sprzętu, ale do nauki smaku to tylko na odpowiednich ziarnach i dopiero w ich przypadku można mówić, że zmiany przynoszą jakieś rezultaty.
-
Dzięki za rady
-
Kawa z marketu nie nadaje się do nauk, bo jest zwykle stara i zwietrzała. Musisz ją dużo drobniej mielić, a efekty i tak są mizerne. Taka "nauka" nie ma to kompletnie żadnego przełożenia na kawy świeżo palone.
-
Zdaje sobie sprawę, że kawa z marketu nie nadaje się do nauki. Problem w tym, że obecnie mam młynek który nawet ze świeżej kawy zrobi kawę z marketu. Więc na razie na czas przejściowy korzystam z kawy biedronkowej (nie szkoda tej kawy)
-
Tak, kawy można mieszać ze sobą. Czasem efekt jest fajny. Spróbuj z tymi kawami co wymieniłeś i napisz jak wyszło.
-
Mieszanie delikatnych ziaren z tak "wyrazistymi" niekoniecznie doprowadzi do czegoś dobrego chyba że proporcje będą mocno zachwiane
-
Będę kombinować i dam znać :) ;)
-
Jeśli np ta pellini jest mocno palona a ta costa rica słabo to ciężko będzie ją ogarnąć...z tym że no faktycznie bez młynka to jakby jeździć na rowerze z jednym kołem i bez siodełka.... :taktak: