Autor Wątek: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).  (Przeczytany 10363 razy)

Offline Lukhasz

    • -
  • Wiadomości: 142
  • Ekspres: V60 forever, Aeropress, Chemex, Kazak Rota
  • Młynek: Niche Zero, Timemore Chestnut Nano
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #45 dnia: 07 Wrzesień 2018, 14:25:58 »
Bez przesady, całe forum edukuje o tym jaki wpływ na smak kawy ma dobry młynek i o ile jest istotniejszy jest od ekspresu. Zły młynek lub gotowa mielonka nigdy nie dadzą dobrej kawy.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4827
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #46 dnia: 07 Wrzesień 2018, 14:34:07 »
Wszyscy o tym wiedzą. Niemniej mamy wiele osób które kupują najpierw ekspres a po pewnym czasie dokupują młynek. Budżet nie jest niekiedy z gumy.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2395
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #47 dnia: 07 Wrzesień 2018, 14:37:02 »
Janusz z całym szacunkiem dla Twojej wiedzy, zaangażowania, życzliwości, empatii, wkładu w WOK i wydarzenia w Łodzi.
Ja bym akurat tak tego nie odwracał, napiszę te dwa zdania bo biorąc udział w tym wątku nie chcę się podpisać pod takim tokiem myślenia.
Termobloków na rynku chyba nie zabraknie w najbliższym czasie, bo to przecież nowoczesne i rozwojowe rozwiązanie.
Kupno kolby i zasilanie jej kawą z marketu to moim zdaniem pomysł równie ryzykowny co próby wstrzelenia się w ekstrakcję z kawą zmieloną przez palarnię. O utracie aromatu takiej kawy po zmieleniu nawet nie wspomnę.
Kupno ekspresu i młynka na raty może mieć sens o ile kategorycznie nie założymy że wspomniane 1500 pln to kwota maksymalna, ale i w tej cenie trafiają się przecież używane zestawy z młynkiem, nie wiem tylko czy to te najnowsze rozwiązania super szybko grzejące się o których wspominałeś. Ale żeby tak zaraz odwracać i super crema plus czibo   :ups: 

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4827
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #48 dnia: 07 Wrzesień 2018, 14:45:20 »
To nie jest tak. Napisałem wyraźnie kilka opcji. Przy czym opcja z kawą mieloną jest opcją tymczasową. Jak wcześniej wspomniałem mimo wielu opisów, że ważniejszy jest ekspres ludzie nadal kupują same ekspresy. I nie to że ode mnie. Kupują także używane. Codziennie otrzymuję maile z opisem, że kawa nie wychodzi z pianką a ze starego ekspresu była pianka. I to przy użyciu młynka udarowego. No i po to jest opcja 5 sitek aby spróbowali. Bardzo szybko okazuje się, że jednak młynek przy takim sprzęcie jest niezbędny. To co napisałeś to prawda. Ale nie zmusisz nikogo na siłę do stosowania się do tej zasady. Co innego jak sam spróbuje i doświadczy...
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2395
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #49 dnia: 07 Wrzesień 2018, 15:08:10 »
Nie zmuszę i nie mam zamiaru zmuszać, co więcej coraz częściej zastanawiam się czy warto się wypowiadać i angażować w takie zapytania. Pojawiają się tu prezesi, sprzedawcy i inni nowi użytkownicy którzy chcą rzeczy nierealnych, potwierdzenia własnych wyborów, są oburzeni tym czego się dowiedzieli. Z drugiej strony jest też spora grupa nowych użytkowników którzy mają otwarte umysły i skorzystali na wiedzy tu pozyskanej a sens forum to wymiana wiedzy i doświadczeń więc może mimo wszystko warto.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4827
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #50 dnia: 07 Wrzesień 2018, 15:12:26 »
I dlatego właśnie podałem kilka opcji do wyboru. Przy czym najrozsądniejsza moim zdaniem to ostatnia - z ratami na młynek 0%. Można też odwrócić - kupić młynek za gotówkę a ekspres wziąć na raty. ;)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #51 dnia: 07 Wrzesień 2018, 15:34:41 »
W sumie... 18 g kawy i 40 ml wody zalane w FP może coś dać... Parę kropel się wyciśnie :smiech: Choć powiem szczerze, że tu chyba większą robotę by zrobiło Prismo niż ekspres...
Nie ma co się śmiać, tylko spróbować, bo to wcale nie jest takie głupie. Aczkolwiek 60-80ml powinno dać lepszy rezultat.
« Ostatnia zmiana: 07 Wrzesień 2018, 15:37:17 wysłana przez donkiszot »

Offline Sprzedawca_Ziela

  • Wiadomości: 17
  • Ekspres: Saeco Lirika OTC, Kawiarka
  • Młynek: Drewniany ręczny
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #52 dnia: 07 Wrzesień 2018, 18:05:05 »
Nie, to wcale nie był pożegnalny post, nigdzie nie uciekam ;)
Dla mnie nie ma znaczenia czy 20 min zagrzewa się ekspres czy robi kawa - ustawianie ekspresu na określoną godzinę też nie wchodzi w grę.
Pisząc najprościej jak mogę: czasami muszę wstać w nocy, czy rano i w ciągu 10 max 15 min się zebrać i gdzieś jechać. W międzyczasie miło by było wypić szybkie espresso. To tyle. I nie mam zamiaru nikogo tutaj obrażać, to tylko zwykła odpowiedź, a jeśli kogoś uraziłem to przepraszam.

Mogę się z wami podzielić moimi obserwacjami w internetu, gdzie szukałem jakiegoś ekspresu do wymienionych w 1 poście kwestii a znalazłem w sumie z tych wszystkich wynalazków dwa.. jeden klasyczny, a drugi dla wygody przy robieniu kaw mlecznych, choć raczej rzadko będą robione to może to być wygodne w przypadku większej liczby gości - aczkolwiek na upartego można kupić duży dzbanek do spieniania mleka.
1.Delonghi 22.110 - podoba mi się prostota.
2.Saeco One Touch Cappuccino RI9851/01 - kwestia opisana wyżej.

P.S. Dobry młynek + ekspres kolbowy mogę kupić za kilka lat jak zmieni mi się tryb życia - o ile się zmieni ;)
« Ostatnia zmiana: 07 Wrzesień 2018, 18:08:39 wysłana przez Sprzedawca_Ziela »

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4827
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #53 dnia: 07 Wrzesień 2018, 20:05:15 »
No i się nagadaliśmy. :taktak: :taktak:
Piszesz że miło by było wypić szybkie espresso. Będziesz z nich miał kawę ale raczej nie espresso.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Sprzedawca_Ziela

  • Wiadomości: 17
  • Ekspres: Saeco Lirika OTC, Kawiarka
  • Młynek: Drewniany ręczny
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #54 dnia: 07 Wrzesień 2018, 21:07:25 »
Po prostu zakładałem że w kwestii automatów też można liczyć na jakaś poradę, a nie traktowanie ich jako coś co nie jest ekspresem no ale trudno.. ;)

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2987
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #55 dnia: 07 Wrzesień 2018, 21:16:18 »
Pisząc najprościej jak mogę: czasami muszę wstać w nocy, czy rano i w ciągu 10 max 15 min się zebrać i gdzieś jechać.
Ablucje poranne i śniadanie pozwalają na nagrzanie sprzętu. Wolę wstać bez presji czasowej.
Znam ból. Aczkolwiek mnie bardziej hamuje mielenie nad ranem i budzenie rodzinki. Wtedy herbata czy wręcz plujka.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #56 dnia: 07 Wrzesień 2018, 21:21:16 »
Hmmm. Rozumiem Twoją chęć zmiany. Ale to zmiana spowodowana raczej znudzeniem niż poparta realnymi argumentami :) Nie ma szybszej metody na kawę ala espresso niż kapsułka. Przejdź się do salonu Nespresso, spróbuj mają parę kaw przyzwoitych, pewnie porównywalnych z tym co lubisz z kawiarki. Kapsułki Illy też nie są złe, ale chyba trudniej z dostępnością u nas trochę.
A kolejna opcja to jakiś przelew typu Moccamaster. Zrobi kubek kawy i będzie jeszcze do termosu na drogę. W jakieś 7 minut razem z mieleniem i przelaniem.

Offline Sprzedawca_Ziela

  • Wiadomości: 17
  • Ekspres: Saeco Lirika OTC, Kawiarka
  • Młynek: Drewniany ręczny
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #57 dnia: 07 Wrzesień 2018, 21:26:19 »
fux - śniadanie w takim przypadku to luksus  :szampan:

Natomiast jeśli chodzi o ekspresy kapsułkowe to naczytałem się na forum (i nie tylko) na ich temat, że nie są raczej polecane. Chcesz powiedzieć że taki ekspres zrobi lepszą kawę niż automat przy świeżo zmielonych ziarnach z palarni?

Pozdrawiam.

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #58 dnia: 07 Wrzesień 2018, 21:33:52 »
Uważam że powinieneś spróbować. Mają teraz salony w każdym centrum.
Automat też wymaga regulacji, czyszczenia etc. A Ty masz 10 minut.
Dobra kapsułka da Ci powtarzalność. A czy smak Cię zadowoli? Musisz sprawdzić.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2987
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Pierwszy ekspres po kapsułkowcu (alternatywa dla kawiarki).
« Odpowiedź #59 dnia: 07 Wrzesień 2018, 21:38:05 »
Kiedyś pisałem, że byłem pod wrażeniem Moccamastera w jakimś pensjonacie w Zakopanem. Kawa była mielonka ale z poprzedniego dnia (wysyłki); wtedy był zakupiony wraz z kawą.
Tak mówiła właścicielka.
Nie wiem, czy od Deskowych czy nie.

Korci mnie zakup...
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi