Autor Wątek: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder  (Przeczytany 340289 razy)

Offline Misieeeek

  • Wiadomości: 74
  • Ekspres: Lelit mara X, V60, Aeropress
  • Młynek: Niche zero , timemore C2
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1890 dnia: 13 Październik 2021, 14:26:21 »
Czy nikt nie przestawił Ci dolnego okręgu z kuleczką? Zrobiłeś kalibrację? Jak stara kawa (ile dni od palenia)?
Nie, kalibracja jest ok, bo wszystkie inne kawy tak jak pisałem miele w okolicy 10 pod espresso. Na torebkach niestety nie ma daty palenia.

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka


Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1089
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: Conti Ace
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1891 dnia: 13 Październik 2021, 19:07:22 »
[mention]Misieeeek [/mention]

A spróbuj przelać ze 3 szoty na najdrobniejszym. To nie jest dokładnie tak, że młynek od razu łapie - może być potrzebny kolejny raz.

Offline Misieeeek

  • Wiadomości: 74
  • Ekspres: Lelit mara X, V60, Aeropress
  • Młynek: Niche zero , timemore C2
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1892 dnia: 13 Październik 2021, 19:43:35 »
Zrobiłem dziś 2 shoty i były niemalże identyczne, na szczęście kawy już się kończą więc problem będzie z głowy, chciałem przede wszystkim rowie się czym to może być spowodowane, i pewnie to była wina jej "świeżości" bo kupowałem kawy z wielu palarni i nawet czasami jakieś ze sklepu ale nigdy mi się taka sytuacja nie zdarzyła.

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka


Offline simson2d

  • Wiadomości: 223
  • Ekspres: duo pid mod, alternatywa
  • Młynek: Vario, eureka SD

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6159
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1894 dnia: 22 Listopad 2021, 09:29:04 »
Espresso Vivace w Seattle.
https://youtu.be/BzVgpmu6clQ?t=1124
« Ostatnia zmiana: 22 Listopad 2021, 10:06:52 wysłana przez krystians »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10513
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1895 dnia: 22 Listopad 2021, 09:43:50 »
Niche on-demand? A jednak ;).

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1896 dnia: 22 Listopad 2021, 11:25:59 »
on-demand?
Ciekawy patent - szczególnie te zaciski do rurek  :mrgreen:

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1897 dnia: 22 Listopad 2021, 14:05:46 »
Espresso Vivace w Seattle.

Fajna knajpka, jak jeszcze człowiek mógł latać po świecie to miałem przyjemność odwiedzić.

A tu ich przepis:

Fresh ground coffee: 20 grams
Shot volume: 20 to 25ml
Extraction time: 27 to 35 seconds


Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6159
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1898 dnia: 22 Listopad 2021, 14:16:20 »
Dla ciemniej palonych kaw, mniejszy uzysk to jak najbardziej dobry kierunek w moim odczuciu.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10513
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1899 dnia: 22 Listopad 2021, 15:21:30 »
Ale w jakim celu takie marnotrawstwo?

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6159
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1900 dnia: 22 Listopad 2021, 15:24:48 »
Ristretto to marnotrawstwo ?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10513
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1901 dnia: 22 Listopad 2021, 16:45:02 »
Zrozumiałem to tak, że jest to standardowy shot espresso. Zdecydowanie inne podejście niż w Italii.

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1902 dnia: 22 Listopad 2021, 16:52:31 »
Zgadza się.
To jest to co dostajesz zamawiając espressso u nich.
Inaczej niż we Włoszech, taka autorska wersja. Dość popularna w Seattle. Nie robią z pojedynczych dóz, nie dzielą na dwie filiżanki. 



Offline Coffee Geek

  • Wiadomości: 11
  • Ekspres: ACS EVO LEVA
  • Młynek: EUREKA/Comandante
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1903 dnia: 03 Luty 2022, 08:27:56 »
Czy ktoś wie kiedy można się spodziewać nowego Niche Zero? Czekam bo często jest faworyzowany w kontekście przemiału pod espresso, a tego szukam. Obecna wersja kilka lat już ma i tak myślę, że jezeli mieliby wypuścić nowy model Niche Zero to mój Comandante poszedłby pod okazjonalny przelew a pod codzienne mielenie pomyślałbym o Niche…

Offline tom517

  • Wiadomości: 1787
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #1904 dnia: 03 Luty 2022, 10:03:22 »
Stary jest na tyle dobry, że hm.... Z modyfikacji na przestrzeni lat dodali.. kolor czarny, plastikowe kółeczko do dystrybucji. Myślę że nie warto czekać.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi