Autor Wątek: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci  (Przeczytany 8818 razy)

Offline Renata0303

  • Wiadomości: 5
  • Ekspres: Melitta Cafeo Ci
Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« dnia: 21 Czerwiec 2018, 15:55:32 »
Witam Wszystkich!
Jeśli takie pytanie padło, to przepraszam, że zaśmiecam wątek.
Kupiłam używany ekspres Melitta Cafeo Ci, zakup był przez internet, wiec do 14 dni mogę zwrócić, na liczniku 13200 kaw, niby działa, ale wydaje mi się, że ekspresso wychodzi słabe, a poza tym msrtwi mnie to, że krązek kawowy po zaparzeniu się rozpada i jest mokry.
Sprzedawca stwierdził, że w tych ekspresach to norma
I pytanie do Was drodzy forumowicze, bo jestem zielona w tej kwesti- czy tak rzeczywiscie jest?
Co zrobić, jak ustawić, żeby kawa była mocna? Mnieszą objetość wody?
No i o co chodzi tak naprawdę z tymi fusami?
Bo podejrzewam, że sprzedawca mnie wkręca, a może się mylę?
Proszę o pomoc

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4829
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #1 dnia: 21 Czerwiec 2018, 16:10:46 »
Po pierwsze to nie ekspresso a espresso. Wybacz ale chyba nas wszystkich na tym forum wkurza takie nazewnictwo. Chociaż w tym ekspresie to będzie ciężko o espresso. Po drugie zwiększ dozę mielonej kawy. Może pomoże. Może...
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Cinello

  • Wiadomości: 424
  • Ekspres: V60
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #2 dnia: 21 Czerwiec 2018, 16:29:49 »
Janusz, może to całkiem świadomie napisane :). Pasuje do automatu :).

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4829
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #3 dnia: 21 Czerwiec 2018, 16:34:18 »
Może. Ale nie zaszkodzi nieco edukacji w temacie... Pasuje ale kłóci się z pojęciem.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #4 dnia: 21 Czerwiec 2018, 16:36:33 »
Po pierwsze świeża (14 dni - 6 miesięcy od palenia) kawa o klasycznym profilu pomoże.

Po drugie spróbuj ustawić bardzo mocną, ilość ml dość mało (30-80ml w tym zakresie bym szukał), temperaturę średnią lub wysoką. No i myślę, że trzeba młynek podkręcić (musi być pusty lub w trakcie pracy) w lewo. Jeśli z takiego ustawienie espresso nie będzie przypominać espresso, to raczej nic więcej się wycisnąć z tego sprzętu nie da.

Offline Renata0303

  • Wiadomości: 5
  • Ekspres: Melitta Cafeo Ci
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #5 dnia: 21 Czerwiec 2018, 18:57:29 »
Nie ma to jak Janusz szydzący z Grażyny, he he

Offline Renata0303

  • Wiadomości: 5
  • Ekspres: Melitta Cafeo Ci
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #6 dnia: 21 Czerwiec 2018, 18:59:58 »
Donkiszot, dziękuję


Liczyłam, że ktoś mi coś podpowie, ale widzę, że panowie nie wiedzą.
Najłatwiej kogoś wyśmiać

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 313
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #7 dnia: 21 Czerwiec 2018, 19:06:35 »
Ja odpowiem , melitta , nivona , siemens, bosch . czyli ekspresy z tym samym zaparzaczem rzadko robią idealne ciastka  :) zrób zdjęcie :) do oceny  po zrobieniu kawy na największej mocy  . A jeśli był regulowany młynek to tak dopiero po 15 kawach się stabilizuje :)

Offline todi

  • Wiadomości: 3
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #8 dnia: 21 Czerwiec 2018, 19:13:36 »
Przepuszcza zawór drenażu ,miałem to samo w nivonie.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2395
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #9 dnia: 21 Czerwiec 2018, 19:50:07 »
Żadne to szyderstwo tylko doprecyzowanie pytania, w ekspresso mokre ciastko jest jak najbardziej pożądane ale w espresso już niekoniecznie  :jezyk: Nie przejmował bym się ciastkiem, o ile kawa w filiżance wychodzi poprawna, te ekspresy nie są stworzone dla zachowanie poprawności procesu parzenia espresso czy wymagań normatywnych, ale dla wygody użytkownika więc jest to pewien rodzaj kompromisu między innymi w aspekcie intensywności naparu czy postaci ciastka kawowego itd  :taktak:
« Ostatnia zmiana: 21 Czerwiec 2018, 20:44:16 wysłana przez mlopus »

Offline Renata0303

  • Wiadomości: 5
  • Ekspres: Melitta Cafeo Ci
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #10 dnia: 21 Czerwiec 2018, 20:21:31 »
Oj tam, oj tam literówki się czepiają
Ale cieszę się, że są też tacy, którzy chcą pomóc, dzięki Wam bardzo  :buziak:
Na zdjęciu ciastko po zrobieniu ESPRESSO na największej mocy kawy, dość suche wyszło, ale rozwalone  :mhh:
Ktoś, coś???

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #11 dnia: 21 Czerwiec 2018, 20:23:55 »
Potrzebujemy więcej danych -- jaka kawa i jak smak? Samo ciastko jest tylko jakimś tam drogowskazem, niekoniecznie musi być twarde i całe.

Offline Renata0303

  • Wiadomości: 5
  • Ekspres: Melitta Cafeo Ci
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #12 dnia: 21 Czerwiec 2018, 20:32:45 »
Kawa była ok :) 30 ml wody, przy wiekszej ilości wody, jest dla mnie za słaba
Czyli nie czepiać się ciastek?
Jeśli kawa jest w porzadku, to zostawić to tak jest?

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #13 dnia: 21 Czerwiec 2018, 20:45:34 »
Tak.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2987
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Mokry krążek kawowy w ekspresie Melitta cafeo ci
« Odpowiedź #14 dnia: 21 Czerwiec 2018, 21:20:26 »
Oj tam, oj tam literówki się czepiają
Ale cieszę się, że są też tacy, którzy chcą pomóc, dzięki Wam bardzo  :buziak:
Na zdjęciu ciastko po zrobieniu ESPRESSO na największej mocy kawy, dość suche wyszło, ale rozwalone  :mhh:
Ktoś, coś???
Patrząc na fotkę, bez układu odniesienia, jest śrut.
Ale mogę się mylić.

Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi