Autor Wątek: Comandante - ręczny ubermłynek  (Przeczytany 395283 razy)

Offline Mader Mężczyzna

  • Wiadomości: 683
  • Ekspres: Aeropress, Drip V60-02, Kalita, Clever Drip, Gabi Master A
  • Młynek: Comandante C40 MK3 Iron Heart
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #465 dnia: 11 Lipiec 2017, 21:45:44 »
Fajny i przydatny diagram na początek. Podwiesić można.

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #466 dnia: 12 Lipiec 2017, 22:12:59 »
A czy diagram dotyczy Nitro Blade czy Iron Heart? Bo podobno inna kalibracja w obu?

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #467 dnia: 12 Lipiec 2017, 22:21:17 »
Nitro Blade.

Offline Przemysław

  • Wiadomości: 162
  • Ekspres: La Pavoni Europiccola, Chemex, V60; Hario Mizudashi Cold Brew Coffe Pot
  • Młynek: Ascaso i-bar 15; Comandante C40 MK3; Xeoleo 45mm
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #468 dnia: 13 Lipiec 2017, 14:04:55 »
[ Invalid Attachment ]
A jak są liczone kliki? Od maksymalnego skręcenia, czy od możliwości przekręcenia korbką bez tarcia żaren?

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #469 dnia: 13 Lipiec 2017, 14:30:36 »
Ja skręcam regulację tak ze pokrętło regulacji już dalej nie chce się swobodnie kręcić. Ale to nie ma znaczenia ważne żebyś u siebie to zero oznaczał tak samo. Ustawienia to i tak zakres i sugestia jak zaczynać więc dopasujesz je do siebie.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #470 dnia: 15 Lipiec 2017, 12:20:55 »
Czyli:
0 - brak ruchu
1 - jest ruch (może być lekkie tarcie żaren)
Cóż za zaskoczenie :hihihi:

Nie mogłem się powstrzymać :diabelek:

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1096
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: Conti Ace
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #471 dnia: 15 Lipiec 2017, 15:08:37 »
Panowie, a co Wy na test porównawczy?

Młynek ROK vs Komendant?

https://www.connox.co.uk/m/100031/194845/media/Presso-ROK/Rock-manuelleKaffemuehle-Grinder-double-freisteller.jpg

Wrzucę zdjęcia mielonki turecka/espresso/drip/french w ROKu a ktoś mógłby z ubermłynka. Jestem ciekaw - El Comendante droższy o około 2 stówki/150 i podejrzewam, że bedzie różnica właśnie na jego na korzyść, ale chyba jeszcze tych dwóch nikt nie porównywał.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #472 dnia: 19 Lipiec 2017, 12:01:58 »
Comandante w akcji. :picardpalm:



Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Sala Mężczyzna

  • Wiadomości: 378
  • Ekspres: ASCASO ARC; Chemex, Aeropress; Drip V01;02; Phin
  • Młynek: Mahlkonig Tanzania; MKIII
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #473 dnia: 19 Lipiec 2017, 12:07:18 »
To raczej MKII

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #474 dnia: 19 Lipiec 2017, 12:19:15 »
Nie wiem czy to jest model 2 lub 3, ale za to wiem, że ta firma nie ma pojęcia techniczno-konstrukcyjnego.
Lecz to jest dla tej firmy na 2 planie. :mhh: Pierwszy plan, to sprzedać. >:( i na tym sporo zarobić >:(
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #475 dnia: 19 Lipiec 2017, 12:27:00 »
Mogłoby tak być jak mówisz, że tylko hajs i hajs, gdyby nie fakt, że praktyka totalnie przeczy tym nierównościom (w MK3 też są odchyły, na filmie jest starszy model). Testy sitowe pokazują równość na poziomie EK43 czy Mythosa one. A jakość cząsteczki ciętej, to zupełnie inny temat.

Problem taki, że to takiego EK43 nie możemy nawet zajrzeć w ruchu. No i tę konstrukcję niejeden wyrównywał podkładkami. Może to wcale nie jest takie łatwe, a może nikomu się nie chce?

Offline tored Mężczyzna

  • Wiadomości: 260
  • Ekspres: V60-2, Melitta, Phin, Aeropress, G.A.T 2tc, G.A.T 6tc
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #476 dnia: 19 Lipiec 2017, 12:27:30 »
Miałem okazje podziwiać 3 różne sztuki MK3 i w każdej ten problem występował (było wyraźnie widać nie do końca dobrze wyosiowane żarna)
Co ciekawe defekt ten w żadnym wypadku nie przekładał się na późniejszy smak w filiżance (wszystkie kawy były bardzo dobre).

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #477 dnia: 19 Lipiec 2017, 12:43:23 »
No i chyba o to chodzi że efekt pracy urządzenia nas zadowala, a to czy w trakcie pracy mu w jedną stronę bardziej..

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #478 dnia: 19 Lipiec 2017, 13:07:10 »
Mogłoby tak być jak mówisz, że tylko hajs i hajs, gdyby nie fakt, że praktyka totalnie przeczy tym nierównościom (w MK3 też są odchyły, na filmie jest starszy model). Testy sitowe pokazują równość na poziomie EK43 czy Mythosa one.

Gdyby ten młynek kosztował 400 zł, to bym na niego spojrzał łaskawym okiem.
Co do porównania ręcznego młynka z elektrycznym, w ręcznym kawy nie przegrzejesz. A to plus na konto ręcznego.


Miałem okazje podziwiać 3 różne sztuki MK3 i w każdej ten problem występował (było wyraźnie widać nie do końca dobrze wyosiowane żarna)

Wystarczy, że w konstrukcji będzie tylko 1 odlew, tylko jeden element nie poddany obróbce skrawaniem i cała konstrukcja na starcie będzie skrzywiona.
Do tego dojdą błędy wynikające z obróbki, gdzie lub na jakim elemencie jest możliwość kalibracji osiowości. Mógłbym gadać o tym godzinami.

Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline Sala Mężczyzna

  • Wiadomości: 378
  • Ekspres: ASCASO ARC; Chemex, Aeropress; Drip V01;02; Phin
  • Młynek: Mahlkonig Tanzania; MKIII
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #479 dnia: 19 Lipiec 2017, 13:10:10 »
@Tedi
Nikt nie zmusza Ciebie do zakupu. Odbieram Twoje wypowiedzi jako hejt, chociaż mam nadzieję że się mylę.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi