Kolba 3k PLN + dodatki 1k PLN - jaki/e?

[rubin]

Popieram tę teorię - u mnie sprawdza się do dziś .

[disaster3]

Spoko, temat załatwiony, zgoda jest tylko mam go sobie postawiać i trzymać w nogach w łóżku

BTW. Dzisiaj przed chwila robiłem pralka espresso. Doszkalam siebi chciałem sprawdzić ratio.

Kawa Ariadna
Młynek Tura 3
Doza 14 gram
Czas ekstrakcji 25s
Uzysk naparu 44.64 gram
Ratio 1:3,2

Jednym słowem kupa nic więcej nie jestem w stanie zdziałać. Z przemiałem nie zejdę już drobniej bo ekspres się dusi. Dozy nie zwiększę bo obecna już odbija się na prysznicu. Poza tym w instrukcji mam ze moje podwójne sitko przyjmuje 12 gram wiec i tak jest 2 gramy na plusie.
Wniosek trzeba zmienić ekspres po Waszych następnych postach Carola zaczęła mi chodzić po głowie i grupa E61. Za dużo opcji nie ma w ustawieniach wiec w głowie mi nie będzie mącić.
A w przyszłości już do nowego mieszkania zastąpienie Tura 3 np. Ceado E6p lub coś podobnej klasy jeśli okaże się lepsza inwestycja w tych samych pieniądzach.

[Damian]

Jeżeli Twoja pralka nie potrafi nic więcej już wycisnąć, to na te dane które podałeś spróbuj wrzucić Brazylię paloną pod dripa. Będzie jak znalazł przy takim ratio w tym czasie. Nie wiem tylko czy taki smak Ci podejdzie.
W moim mniemaniu moze to być jedyna w miarę sensowna opcja dla tego sprzętu.

[WS]

Jasna kawa do takiego urządzenia, to nie będzie dobry pomysł. Przy jaśniejszych kawach trzeba operować temperaturą parzenia, grubością przemiału i czasem ekstrakcji. A z opisu działania ekspresu wynika, że jest to kłopotliwe. Pomóc może zmiana sitka lub przerobienie posiadanego, ciemniejsza kawa też się lepiej sprawdzi. 

[Damian]

Czyli myślisz, że wyjdzie kwas? Może i tak. Zawsze można też spróbować z jeszcze inną kawą, ale ja nie mam innego pomysłu na ten sprzęt.

[disaster3]

Niestety modyfikacji do posiadanego ekspresu nie będę wprowadzał. Jest to ekspres w zabudowie i zostanie w meblach przy sprzedaży mieszkania.
Lepiej kupić nowy ekspres (nie do zabudowy), ktory trzyma się pewnych standardów i zabrać go ze sobą do nowego mieszkania.

[pj.w]

Waszych następnych postach Carola zaczęła mi chodzić po głowie

Nie wiem czy QM jest w oficjalnej polskiej dystrybucji. Oczywiście można zamówić z Elektros (sporo osób z forum zamawiało różne maszyny z tego sklepu). Cena 940 EUR, więc trochę więcej niż zakładany budżet.

[skansen]

Waszych następnych postach Carola zaczęła mi chodzić po głowie

Nie wiem czy QM jest w oficjalnej polskiej dystrybucji. Oczywiście można zamówić z Elektros (sporo osób z forum zamawiało różne maszyny z tego sklepu). Cena 940 EUR, więc trochę więcej niż zakładany budżet.

Carole można zamówić też na https://www.coffeeitalia.pl/ekspresy/quick-mill/quickmill-carola-0960.html za 3 832,00 zł . Serwis jest w Katowicach.
Gdybym robił tylko espresso brałbym Carole

[disaster3]

@skansen

tak tylko espresso, natomiast rozumiem, że na bazie poprawnie zrobionego espresso mogę też zrobić jakieś Lungo/Americano (nic z mlekiem).
Tak jak wspomniałem, moja żona nie pije espresso (tłumaczy się ze esencja jest dla niej za mocna) I pije zwykłą czarną "większą" w kubku 200ml. Wtedy robiąc takie doppio mogę rozcieńczyć trochę wodą (ok 60*C) i mam lungo/americano na bazie espresso? Zgadza się?

Mlecznych nie pijemy więc dodatkowa dysza w ekspresie mi nie potrzebna, mam nadzieje, że dobrze Ciebie zrozumiałem i to miałeś na myśli pisząc "Gdybym robił tylko espresso brałbym Carole"?

[siewcu]

Lungo i americano to dwie różne kawy. Lungo to przeciągnięte espresso, americano to espresso z wodą.

[disaster3]

@siewcu

dzięki, jeden "pieron" ale chyba faktycznie bardziej chodziło mi o Americano czyli rozcięńczone espresso bo esencja dla niej za mocna.  

Pisze w kontekście jakby się żona chciała przyłączyć do mnie i nowego ekspresu (rezygnując z pralki) ale chciałaby się napić własnie to co pije (najbliżej temu do Americano ), więc Carola pewnie też się nada?

[skansen]

@skansen

tak tylko espresso, natomiast rozumiem, że na bazie poprawnie zrobionego espresso mogę też zrobić jakieś Lungo/Americano (nic z mlekiem).
Tak jak wspomniałem, moja żona nie pije espresso (tłumaczy się ze esencja jest dla niej za mocna) I pije zwykłą czarną "większą" w kubku 200ml. Wtedy robiąc takie doppio mogę rozcieńczyć trochę wodą (ok 60*C) i mam lungo/americano na bazie espresso? Zgadza się?

Mlecznych nie pijemy więc dodatkowa dysza w ekspresie mi nie potrzebna, mam nadzieje, że dobrze Ciebie zrozumiałem i to miałeś na myśli pisząc "Gdybym robił tylko espresso brałbym Carole"?

Chodzi o to, że Carola nie posiada dyszy do spieniania mleka. Carolę ma @rapoh i namawiam go, żeby coś więcej o niej napisał
Lungo uzyskasz przedłużając ekstrakcję espresso.
Natomiast do Americano konieczny będzie czajnik, bo wylewki do wrzątku w Caroli nie widzę (jeśli jest inaczej to mnie poprawcie @rapoh mam rację?).

Pisze w kontekście jakby się żona chciała przyłączyć do mnie i nowego ekspresu (rezygnując z pralki) ale chciałaby się napić własnie to co pije (najbliżej temu do Americano ), więc Carola pewnie też się nada?

Nada się

[siewcu]

jeden "pieron"

No właśnie nie Lungo to takie, hm, długie espresso(mocno przedłużona ekstrakcja) a americano to normalny shot z dolaną wodą.

[disaster3]

@skansen

tak, dokładnie dolewka wody z czajnika pod Americano.

@siewcu

dzięki w późniejszej części zacytowanego zdanie, uściśliłem, że faktycznie raczej bardziej napar żony przypomina Americano

też byłby wdzięczny jakby @rapoh napisał kilka zdań o Caroli. Czy do ogarnięcia na początek zamiast "pralki" i/lub jakie niedogodności napotkał lub można się spodziewać.

[rapoh]

Carola nie ma wylewki do wody. Potwierdzam. Americano nie zrobisz. Ale lungo i owszem, sprawdzone - spory bojler, jak na takiego malucha 

Zresztą, czajnik mam w zasięgu ręki, z regulacją temp.

@disaster3
A co byś chciał wiedzieć o Caroli - tak w skrócie?

PS: już obiecałem skansenowi, że zrobię wątek o Caroli, ale muszę się pozbierać na to.