Młynek ręczny od Gorana

[donkiszot]

Dlaczego głupio? Odkąd go mam to głownie nim mielę na wyjazdach.

[meylo]

Spokojnie, to tak pół żartem. Jest ładny i ma dobre opinie. Jeśli dodatkowo będzie w super cenie, to może Gwiazdka będzie w tym roku wcześniej

[Miklas]

Potrzebuję do pieprzu do kuchni. Ta cena zwala dziebko z nóg.

Do pieprzu w kuchni używam marketowego drewnianego młynka z szufladką. Nie jestem zorientowany, ale czy jakość przemiału pieprzu ma takie znaczenie jak w kawie? Dania doprawione zmielonym w tym młynku pieprzem wychodzą bardzo smaczne, ma regulację i można zmielić na pył jak i na gruz, ja wolę na gruz. Oczywiście ten gruz to cały przekrój od pyłu do gruzu, ale dla mnie jest ok.

Marek.

[Fux]

Jestem zwolennikiem mielenia wprost do potrawy. Mam jeszcze moździerz do zielonego, czasami czarny także tam trafia.

[crik]

jak coś to również rozważył bym możliwość nabycia jakiegoś ciekawego młynka od ranGo

[maciekz]

ale czy jakość przemiału pieprzu ma takie znaczenie jak w kawie? Dania doprawione zmielonym w tym młynku pieprzem wychodzą bardzo smaczne, ma regulację i można zmielić na pył jak i na gruz, ja wolę na gruz. Oczywiście ten gruz to cały przekrój od pyłu do gruzu, ale dla mnie jest ok.

Gruz bez pyłu jest pachnąco aromatyczny ale zupełnie nieostry. Nie każdy potrzebuje, ale to zupełnie inny smak niż pieprz z pyłem.

[marszelest]

Tylko przecinek po złej stronie 4 

Fakt przecinek jest po złej stronie
Jak by był ze złota to by ta cena uszła

Mój młynek ma nadal ostre ostrza , a ma już spory wiek i spory przemiał


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[siewcu]

A ja mam takie pytanie, jak już temat został odkopany... Mam taki młynek, ale jest jeden problem. Do wyczyszczenia wrzuciłem go do chyba kwasku cytrynowego. Wszystko zeszło, ale trochę zardzewiał. Wjechałem więc z papierem ściernym, całą rdzę wyczyściłem i pojawił się problem... Po kilku próbach mielenia czegoś(czyli jakieś tanie kawy z lidla) zostają w przemiale opiłki metalu Miał ktoś taki problem albo wie co można zrobić?

[marszelest]

Prosiłbym o zdjęcia wewnątrz i jedno z zewnątrz


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Fux]

Młynek dotarł, oczyszczone wnętrze, mieli aksamitnie na aromatyczny pył.
Z zewnątrz zostawiłem patyne czasu i ślady używania.
Jedyna rzecz, która jeszcze musze zrobić, do od wewnątrz przylutować dno. Ból mam jeden, że nie mam tak długiej kolby i nie bardzo wiem, czym odtłuścić/oczyścić powierzchnię przed nałożeniem cyny. Nie chce uszkodzić zewnętrznej powierzchni.
Jakiś pomysł?

[siewcu]

Najprościej to chyba papier ścierny... Ja żałuję, że mój nie chce działać Wyczyszczony papierem ściernym i cały czas znajduję opiłki w przemiale, ehh...

[Fux]

Papier miałem wodny 2500 + szczotkę druciana za 5 zeta do czyszczenia rur miedzianych przed lutowaniem dla hydraulików. Nie wiem, jak mam to wyczyścić w zbiorniczku dolnym. Tam jest naprawdę mało miejsca.

[siewcu]

Zabezpieczyć i szkiełkowanie? Ciężki temat, bo może jakaś chemia by pomogła, ale jeśli nie chcesz z zewnątrz nic ruszać...

[jakub_stanecki]

Może tuleja ślizgowa - miałem taką w Peugocie na ośce - co prawda się odkleiła   ale przykleiłem drugą i jest git.



Rozwiercasz ciut to miejsce gdzie oś przechodzi, potrzebujesz milimetr może półtora luzu, zakładasz tulejkę, skręcasz żarna na max - teoretycznie jest wtedy wszystko na środku - i aplikujesz jakiś klej dwuskładnikowy - szybko zwiąże i tuleja sama się wycentruje.

Odkopię stary temat

mam taki młynek i chiałbym ustabilizować żarno
jakie tuleje montujecie? znalazłem 8 i 10mm - a u mnie mocowanie żarna i oś ma 9mm

drugie pytanie - czy te młynki mają takie "tępe" żarna? czy tylko takie mam wrażenie?
niby mieli całkiem ok - 12 gram w 2 min - 250 obrotów korbką, mieliło się lekko, przemiał całkiem spoko - ale żarna - nie da się nimi zaciąć choćbym nie wiem jak sie starał

[istrefa]

Może to bardziej kruszy niż mieli? Ceramika jest też bardziej tępa od metalu, tu masz poradnik: rankingi.net/agd/drobne/mlynki-do-kawy/#poradnik

Żarna ceramiczne nie są tak ostre, jak stalowe