forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy dźwigniowe => Wątek zaczęty przez: ratatuj w 16 Grudzień 2020, 18:33:32

Tytuł: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: ratatuj w 16 Grudzień 2020, 18:33:32
Cześć, czy ktoś z forumowiczów użytkuje profitec pro 800 - pid ,lub wie gdzie go można zobaczyć , ( kawiarnia,sklep) lub kupić, pzdr Maciek
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: skansen w 16 Grudzień 2020, 18:38:21
Chyba nikt z aktualnie aktywnych użytkowników forum nie używa Pro 800. Może można go zobaczyć w @CoffeSite  ?
Zobacz też: https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9629.0 .
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: ratatuj w 16 Grudzień 2020, 20:31:15
Rozmawiałem, nie mają , można zamówić chyba na luty.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 01 Kwiecień 2021, 12:36:55
Mam pytanie czy Profitec Pro 800 jest ekspresem typu hx? Wydaje mi się, że nie ale jeśli mam racje to skąd para? Przecież to jeden bojler..?? Jak oceniacie konkurencyjne modele Bezzery w stosunku do profiteca?
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: skansen w 01 Kwiecień 2021, 12:44:01
To nie HX, to tzw. dipper. Woda z około 120C ochładza się przechodząc przez grupę...
https://youtu.be/4F97yWKRTTM
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 01 Kwiecień 2021, 13:50:06
Brzmi jakby miał być super mało precyzyjny termicznie.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 03 Kwiecień 2021, 12:22:14
Ale na 100% się mylę  :D
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 03 Kwiecień 2021, 12:40:48
Jest to dobra konstrukcja.
Woda z bojlera jest chłodzona przez rozgrzaną grupę o dużej masie.
Nie masz płaskiego profilu temperatury, ale masz powtarzalność.
Dodatkowo w ekspresie możesz regulować temperaturę wody w bojlerze za pomocą PID, więc pośrednio wpływasz też na temperaturę ekstrakcji.

Fajna, klasyczna maszyna.

Ale jak masz czas to poczekaj jeszcze na ACS Vostok 1 GR. Zapowiada się super, może będzie korzystny cenowo.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Kwiecień 2021, 23:45:15
Tu fajnie pokazane workflow:
https://youtu.be/2CqkBOSy_RE
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 05 Kwiecień 2021, 09:43:43
ACS Vistok 1..? OK. Nie spieszy mi się... Jakiś wewnętrzny głos podpowiada mi że dźwignie powinny mnie bardziej zainteresować... Nie miałem co prawda okazji nigdy pić z nich kawy ale po styczności z kazakiem wydają się być intrygujące.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: Perzua w 05 Kwiecień 2021, 12:46:43
Też się przymierzam do dźwigni i ten Profitec od zawsze mnie ciekawił. Podjadę do Nadarzyna jakoś w tygodniu żeby to zmacać
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 05 Kwiecień 2021, 13:44:06
Też bym chętnie obmacał...
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 06 Kwiecień 2021, 17:45:06
O ile maja akurat na ekspozycji gotowy do pracy. Raz chciałem podjechać do nich zmacać Biankę, ale Pani uświadomiła mnie że nie ma takiej możliwości. Mogą ewentualnie rozpakować i pokazać, ale przećwiczyć to już nie. Z czarownicą od Bezzery było to samo

Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 06 Kwiecień 2021, 19:35:02
Pod koniec 2020 rozglądałem się za dźwignią i jak zobaczyłem Londinum, to inne przestały się podobać :)
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 07 Kwiecień 2021, 11:40:50
Już wiem jaki bojler ma profitec, jak to działa w londinium? Na czym polega jego wyższość w stosunku do profiteca?
Zastanawia mnie jeszcze system radzenia sobie z temperatują. Rozumiem że mimo PIDa  i tak musisz podobnie jak w maszynach HX celować w żądaną temperaturę na oko?
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 07 Kwiecień 2021, 12:43:09
Stare lodninium to dipper jak profitec.
Dobre do ciemniejszych paleń

LR to HX, imo lepsza konstrukcja i bardziej stabilna, plus pijesz świeżą wodę, a nie tą z bojlera.
Zaleta możesz regulować ciśnienie preinfuzji (pompa LR lub podłączenie wody Compressa).
Lepsze do jasno i średnio palonych kaw.

Do typowo ciemnych można dołożyć restryktor w obwodzie HX
https://londiniumespresso.com/store/index.php?route=product/product&product_id=70
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 10 Kwiecień 2021, 21:04:51
Rozumiem że mimo PIDa  i tak musisz podobnie jak w maszynach HX celować w żądaną temperaturę na oko?
W każdej maszynie z PID czy bez celujesz na oko, chyba że znasz dokładny offset pomiędzy bojlerem z PID i grupą. Ale termometr wkręcony w E61 załatwia sprawę. Czy to z HX czy z maszyny z PID wtedy juz wiesz co podajesz do ciacha.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 02 Wrzesień 2022, 20:31:35
Ta nowa wersja jeszcze bardziej mi się podoba:

https://m.youtube.com/watch?v=TmBpmVN6cUM
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 02 Wrzesień 2022, 21:31:43
Lubię ich testy bo jest w nich sporo „technikaliów”, min. pokazują maszyny w środku, ale o robieniu kawy na tym ekspresie mają zerowe pojęcie. Zresztą niewielu ma, włączająca samych producentów :), polskiego przemiłego dystrybutora również. Wiem bo korespondowałem z nimi, z Profitec też. Sama maszyna pro800 to świetny ekspres, bardzo precyzyjny, ale wg mnie bardzo trudny w obsłudze, w tym sensie, że trzeba samemu go poznać, informacji o nim w internecie wbrew pozorom niewiele. Później obsługa jest prosta i przyjemna. Sporo też narosło o o Profitec jakichś dziwnych niczym nieuzasadnionych opinii, ze tylko do ciemnego palenia itp :) Do ciemnego i jasnego, do jasnego bardziej, ale do ciemnego też bo jest pid i można zejść z temperaturą.
 Nowa „zielono-drewniana” wersja to tylko zmiany estetyczne, technicznie jest identyczna z poprzednikiem. Szkoda, że producent nie zdecydował się na pozostawienie dwóch wersji do wyboru. Mnie ten schludny, czysty czarno-srebrny design Profitec się podoba, czy to w Pro800, czy w 700.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: idolw w 03 Wrzesień 2022, 06:52:58
Lubię ich testy bo jest w nich sporo „technikaliów”, min. pokazują maszyny w środku, ale o robieniu kawy na tym ekspresie mają zerowe pojęcie.

Wypunktujesz, co źle robił na filmie?
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Wrzesień 2022, 14:47:05
polskiego przemiłego dystrybutora również.
Kiedyś mnie nawet namawiał na dźwignię, zapraszał do siebie, żebym zobaczył na żywo, co potrafi, teraz już na 100% nie pamiętam, ale chyba właśnie 800-tka. Ale głupi byłem, bo się napaliłem na e61.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 03 Wrzesień 2022, 19:09:26
Właściciel ma Bezzera Strega, a ta się rządzi kompletnie innymi prawami, konstrukcja podobna do Londinium.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Wrzesień 2022, 19:59:39
Przemiły dystrybutor do niedawna twierdził, że Pro 800 jest HXem 
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Wrzesień 2022, 20:16:41
Przemiły dystrybutor do niedawna twierdził, że Pro 800 jest HXem 
Ale Ci zalazł za skórę, że się tak na nim znęcasz. Za mały rabat dostałeś, czy co? Fakt jest taki, że trochę, a nawet więcej, pomógł kawoszom w Polsce w realizacji pasji.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: Cob w 03 Wrzesień 2022, 20:38:35
Dokładnie tak, wczoraj z przemiłymi ludźmi tam spędzilem godzinę poznając nowości, bez bajerowania że chcę coś kupić ;)
heh tak powinno być u każdego ! Do tego zaczynają palić kawkę także się opiłem, sam palę więc i nieco o tym temacie porozmawialiśmy, 30 min po czasie zamknięcia i to się nazywa podejście.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Wrzesień 2022, 20:52:40
że się tak na nim znęcasz. Za mały rabat dostałeś, czy co? Fakt jest taki, że trochę, a nawet więcej, pomógł kawoszom w Polsce w realizacji pasji.
Nie znęcam się. Zawsze z nim miło rozmawiam. Sam go z błędu wyprowadziłem w tej i kilku innych kwestiach :) Od czasu do czasu sam coś kupuję. Ostatnio nawet zabrałem znajomego ze sobą, zrobił małe zakupy, rozstaliśmy się w miłej atmosferze. Nie uważam go natomiast za wyrocznie :)  Jak ktoś chce obejrzeć ekspresy to jest to dobry adres.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Wrzesień 2022, 21:00:28
obejrzeć
Oj, Skansen.

@Cob
Sami się nauczyli, czy kumatego zatrudnili w paleniu ziarna?
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Wrzesień 2022, 21:02:31
obejrzeć
Oj, Skansen.
Sam przecież jak tam przyjeżdżasz ze znajomymi to nie oddajesz głosu pracownikom tylko osobiście oprowadzasz swoich znajomym  :ok:
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 03 Wrzesień 2022, 21:13:20
Ja na Coffeesite złego słowa nie mogę powiedzieć. Czy to podczas zakupu, czy usługi po sprzedaży, naprawdę klasa, a że właściciel nie wiedział jak obsługiwać Pro800 to inna sprawa. Chęci miał, rozmawiałem z nim długo przez telefon, kilka razy, ale tak jak pisałem, Profitec to nie Strega, chociaż w obu przypadkach ciągnie się za dźwignie. Z technikiem rozmawiałem bitą godzinę.
O Skansenie, jego ulubionej firmie i dystrybutorze mam taka samą opinię, da się ją streścić jednym słowem , zaczyna się na  literkę „b”. :)
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Wrzesień 2022, 21:13:52
Oki, myślałem, że poprzez ironiczne podkreślenie "obejrzeć", chciałeś umniejszyć kompetencje obsługi sklepu.
Tytuł: Odp: Profitec pro 800
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Wrzesień 2022, 22:51:45
O Skansenie, jego ulubionej firmie i dystrybutorze mam taka samą opinię, da się ją streścić jednym słowem , zaczyna się na  literkę „b”.
Czuję się zaszczycony. Przy najbliższej okazji wypiję z wspomnianymi Twoje zdrowie :szampan: