Autor Wątek: Agust Natura Equa  (Przeczytany 5272 razy)

Offline Olak Kobieta

  • Matka Założycielka
  • Wiadomości: 634
Agust Natura Equa
« dnia: 30 Maj 2013, 21:24:50 »
Kawa: Agust Natura Equa, 250g mielona;
Źródło: Cafe Silesia;
Data palenia: wnioskując po informacjach na stronie sklepu i dacie przydatności do spożycia, mogę przypuszczać, że jest to kwiecień/maj 2013;
Sposób zaparzania: kawiarka 3cup.

To kawa, która zainteresowała mnie już na początku mojej przygody z kawiarką. Z różnych względów czekałam prawie dwa lata by jej wreszcie posmakować. Żałuję tylko, że poniekąd zmuszona byłam zakupić mieloną. Niestety paczki 500g są dla mnie zbyt duże.  :redface:
Po otwarciu paczki pojawił się przyjemny... kawowy zapach.  ;D W sumie nie oczekiwałam kwiatów, cytrusów, czy ciemnych owoców. Praca z tą kawą jest dla mnie dużym przeżyciem, bo mam szansę porównać choćby stopień mielenia, równość przemiału, przebieg ekstrakcji na gotowej mielonce z tym co sama zmielę.
Najpierw smak. To mieszanka dopracowana, zrównoważona, bez smakowych i aromatycznych wyskoków. Żadnych nieporządanych kwasowości, żadnej wybijającej się goryczy. Grzeczna, łagodna, czekoladowa, lekko orzechowa z łagodnie słodkim, umiarkowanie długim aftertaste. Idealna na początek, do nauki po "przesiadce" z marketowych brandów. Świetna do częstowania gości, którzy nie bardzo podniecają się nutami kwiatowmi w jasnopalonych ziarnach z wiodących polskich palarni. Dla mnie codzienna raczej, do śniadania, do popijania podczas porządków czy gotowania obiadu. Nie rozprasza, ale też specjalnie nie zmusza do zastanowienia się: "co też tam takiego ciekawego wyczułam i skąd ja to znam?"
Dlaczego przeżycie? Dzięki niej zweryfikowałam swoje dotychczasowe postępowanie z kawiarką. Czas skręcić młynek, bo mielę zbyt grubo.  :redface: Skerton definitywnie odchodzi do lamusa, podpadł gigantycznie nierównym przemiałem, choć ma szansę zrehabilitować się po skręceniu na drobniejsze.
Ogólnie - nie żałuję zakupu, kolejne smaki w pamięci. Kawa włoska godna polecenia, choć myślę, że raczej dla kawowych konserwatystów, bo tych poszukujących zbyt długo nie zadowoli.

Kilka fotografii:
http://www3.picturepush.com/photo/a/13193296/1024/Anonymous/kawa22.jpg
Agust Natura Equa


http://www5.picturepush.com/photo/a/13193303/1024/Anonymous/kawa23.jpg
Agust Natura Equa


http://www4.picturepush.com/photo/a/13193307/1024/Anonymous/kawa24.jpg
Agust Natura Equa
Imperfection is Beauty, madness is Genius and it's better to be absolutely ridiculous than absolutely boring - M. Monroe

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi