forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: picasso83 w 11 Lipiec 2016, 12:46:08
-
Dostałem fajnego gratisa od Silesiusów w postaci omawianej kawy. Oto więc jej krótka recenzja. Agust do tej pory kojarzył mi się ze średnio ciemnym, typowo włoskim stylem palenia, fajnie sprawdzającym się w kawach mlecznych, ale w espresso będącym bez fajerwerków. Wprowadzone single, w tym omawiana Burundi Bujumbura zapewne miały w zamierzeniach palarni to zmienić. Producent wspomina o nutach kwiatowych, smaku słodkiej śliwki oraz wanilii. Z mojego punktu widzenia ciemniejsze palenie zastosowane przy tym singlu (choć trochę jaśniejsze niż klasycznie stosowane w kawach od Agusta, np. Elegante) nie pozwala wyczuć nut kwiatowych czy smaku śliwki. Przyznaję jednak, że smakowo jest całkiem przyzwoicie. Jest niewielka, przyjemna kwaskowatość, da się wyczuć nuty migdałowe, wanilii oraz konkretne, zawiesiste body. W mleku również świetnie wychodzi.
Podsumowując, kawa zdecydowanie godna polecenia do amatorów włoskiej szkoły palenia, jednak miłośnicy jaśniej palonych kawek, poszukujących nut owocowo-kwiatowych w espresso nie mają tu specjalnie czego szukać.