Drip, czyli prosto i smacznie.

[Pawcio]

z lilydrip każdy papierek dostaje skrzydeł

Oczywiście! Nie pamiętam kiedy ostatnio dripa bez Lily robiłem Łatwiej się zaparza, raczej brak kanałowania.

[Szczympek]

A propos filtrów:

To chyba najgorszy filmik na kanale. Jest zupełnie bez sensu. Powinien sprawdzić jak smakuje woda po drugim przelaniu, nie po tylko po jednym. Bo jeżeli po drugim tez czuć papier to cała teoria o filtrach upada

[D2mian]

Dlaczego bez sensu?
Wydaje mi się że to kwestia założeń czyli tzw. tezy. Hoffman skupił się na różnicach między filtrami i tyle. Odnośnie przelewania filtrów to znam takich co w ogóle nie przelewają, przelewających zimną wodą, ciepłą wodą, gotującą się wodą...
Film ukazuje jedynie różnice i porusza kwestię zmian produkcyjnych a nie ich genezy.
Daleki był bym od krytyki no chyba, że w ramach krytyki przedstawisz kontrargument w postaci filmu swojego autorstwa o tej samej tematyce

Pozdrawiam

[szarud]

Znacie jakieś nienajgorsze kawy do drippa za 60-80 zł/kg?

[Sshim278]

Znacie jakieś nienajgorsze kawy do drippa za 60-80 zł/kg?

https://www.2cafe.pl/kawa-kolumbijski-przelew-250g
Pozytywnie mnie zaskoczyła kiedyś ta kawa. Bardzo dobra jak na swoją cenę.

[krystians]

Z kawami tanimi jest dosyć duża loteria jakościowa od tego samego dostawcy. Więc raz będzie ok, a innym razem nie bardzo. Jeśli jest to dla Ciebie do przyjęcia, to jest sporo różnych opcji, szczególnie na allegro.
Tutaj było trochę na ten temat:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2000

[szarud]

@Sshim278, mają ciekawy zestaw próbek

@krystians,
Przeszukałem tamten wątek słowami: v60, drip, przelew, jasno dało tak naprawdę tylko namiar na kawę marila delicado.

Na allegro przyjąłem podobną metodologię i znalazło mi kawy Quba Caffe, Explosia Coffee i Caffe Grano. Coś mi umknęło?

[krystians]

Raczej mało prawdopodobne, aby ktoś bardzo tani surowiec palił rzeczywiście jasno. Jednak szczerze powiedziawszy, nie szukałem tanich kaw jasno palonych, jak dla mnie szkoda czasu i pieniędzy na takie próby.

[Szczympek]

W lidlu była Zambia z Bellaroom czy coś takiego za dwa euraki w Irl, czyli pewnie 9,99pln. Jeśli znajdziesz w miarę świeżą to nie była najgorsza z tego co pamietam

[krystians]

@Szczympek ta Zambia to z tych łączonych z Brazylią? To raczej też nie jest jasno palone, ale każda metoda każdą kawę przyjmie. Azjaci parzą grubo mieloną, ciemno paloną kawę w mniejszej ilości wody i niższej temperaturze. Koło 80-85 stopni. Też wychodzi to pijalne. Próbuj. 

EDIT: już znalazłem w google, że to inna seria tej Zambii. Tamte kawy łaczone z Brazylią były ciemno palona.

[korea83]

Znacie jakieś nienajgorsze kawy do drippa za 60-80 zł/kg?

Obawiam się, że dochodzimy do etapu gdzie tyle będą wołać za 250g kawy dobrej jakości. Okolice 60zł to niestety powoli standard

[Sephiroth]

Znacie jakieś nienajgorsze kawy do drippa za 60-80 zł/kg?

Palarnia Blend - Przelew Sezonu - 90 zł/Kg

Tak - 10 zł ponad budżet, ale w tej cenie trudno będzie kupić coś równie jakościowego.

[szarud]

Drewniany dripper-DIY.
Zalewanie:
https://www.reddit.com/r/JamesHoffmann/comments/s4fb0d/first_test_of_my_wooden_dripper_im_calling_it_a/


Źródło zdjęcia:
https://www.reddit.com/r/JamesHoffmann/comments/s2t9zd/update_on_my_hand_turned_wooden_dripper_set_idea/

[trez]

już kilka takich się przewinęło, ale jakoś nie kupuję tej idei, drewno wydaje mi się beznadziejnym materiałem do moczenia w kawie, nie da się go będzie domyć, relatywnie szybko zacznie śmierdzieć, no da ino ale po co

[Szczympek]

Z Yerbą drewno działa choć daje sporo od siebie. Chetnie bym wziął na testy, ale tez raczej bym nie kupił