Autor Wątek: Kawiarka 6tz  (Przeczytany 2815 razy)

Offline Coil Mężczyzna

  • Wiadomości: 203
  • Ekspres: La Spaziale S1 Mini Vivaldi, Moka, Drip
  • Młynek: BB005, F83E
Kawiarka 6tz
« dnia: 16 Październik 2019, 11:36:06 »
Potrzebuję zaopatrzyć się w kawiarkę 6tz. Problem jest taki, że praktycznie we wszystkich większych roamiarach, z którymi miałem do czynienia (nie było ich dużo) strumień wypływającej kawy zachowywał się jak ejakulat, był nierównomierny a kawa - wydaje mi się, że skutkiem tego wypływu nie była dobra.
Na co dzień a właściwie od święta używam zwykłej Bialetti Fiammetta 3tz i jestem bardzo zadowolony. Strumień ekstraktu jest ciągły, równomierny a kawa rewelacyjna. Pytanie do użytkowników rozmiarów 6tz i większych: czy możecie polecić jakiś model (raczej pod indukcję), w którym kawa wypływa w spokojny, równomierny sposób a nie pluje?
Jeżeli ktoś miałby na sprzedaż używkę chętnie rozważę.

Offline pepo Mężczyzna

    • brak
  • Wiadomości: 110
    • pipala.pl
  • Ekspres: aeropress, v60, moka pot, phin
  • Młynek: Kazak Tura
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #1 dnia: 16 Październik 2019, 15:19:49 »
ale bawiłeś się przemiałem? drobniejszy/grubszy?

Offline Coil Mężczyzna

  • Wiadomości: 203
  • Ekspres: La Spaziale S1 Mini Vivaldi, Moka, Drip
  • Młynek: BB005, F83E
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #2 dnia: 16 Październik 2019, 16:00:42 »
Nie, z większych kawiarek dostęp miałem tylko okazjonalny i chwilowy więc nie eksperymentowałem. W środku żadnych kawowych niespodzianek - kawa pijana przeze mnie na co dzień. Z mniejszej Bialetti zawsze OK, z większej plucie i niepijalny efekt. Nie wiem z jakimi modelami 6tz miałem w przeszłości do czynienia.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #3 dnia: 16 Październik 2019, 16:54:42 »
Myślę że to może być słusny trop, który podjął pepo. Ja miałem dwie kawiarki 3tz, Bialetti i Gat. Prawie identyczne, jednak każda wymagała innego przemiału. Porobiłem trochę eksperymentów i okazało się, że odpowiedzialne za to było sitko na kawę. Choć średnica ta sama to jednak inny kształt i rozmieszczenie otworów powodowały, że przemiał który przy jednym sitku dawał smaczne efekty, przy drugim dawał rezultaty takie jak opisałeś. Ja bym próbował z grubszym mieleniem.

Offline baks Mężczyzna

  • Wiadomości: 89
  • Ekspres: Kazak Rota, moka, V60-02, AP
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #4 dnia: 16 Październik 2019, 16:59:13 »
Może papierowy filtr od AP trochę by okiełznał ten ejakulat?

Offline Fan Moki

  • Wiadomości: 29
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #5 dnia: 16 Październik 2019, 20:01:03 »
Obejrzyj lejek, czy nie jest wygiety. Porównaj z tą mniejszą.Ja tak miałem z moją kawiarką Bialetti 6 tz. Na tym samym mieleniu w 1 tz było ok, a w 6 tz pryskało. Pomogła dopiero wymiana lejka. Może to to. Ewentualnie pokombinuj z mieleniem.

Offline Coil Mężczyzna

  • Wiadomości: 203
  • Ekspres: La Spaziale S1 Mini Vivaldi, Moka, Drip
  • Młynek: BB005, F83E
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #6 dnia: 17 Październik 2019, 09:47:07 »
Hm, tylko, że ja nie mam takiego rozmiaru i dopiero chcę kupić. OK, wnisek taki, że każda może pluć lub każda może mieć dobry wypływ - trzeba zatem kupić to co się podoba w ludzkiej cenie i kombinować z mieleniem lub ... sitkiem  :(

Jeszcze jedno ważne pytanie: do Bialetti 3tz pasują idealnie filtry od aeropresu - lubię klarowny napar i zawsze je stosuję. Czy ktoś się orientuje - większe pojemności to ta sama średnica sitka? Próbowałem wygrzebać wymiary w sieci ale nie znalazłem.

Offline Fan Moki

  • Wiadomości: 29
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #7 dnia: 17 Październik 2019, 12:31:52 »
 Do 6 tz Bialetti filtry do aeropressu pasują idealnie. Regularnie używam. Do 1 tz są za duże więc przycinam i jest ok.

Offline malkos Mężczyzna

    • Świeżo Palona
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1310
    • ŚwieżoPalona
  • Ekspres: Aeropress, Hario v60, French Press Bodum, kawiarka GAT Konica
  • Młynek: Zassenhaus Quito, Comandante MK3
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #8 dnia: 17 Październik 2019, 12:42:43 »
Ja osobiście mam w domu 6 Musę i nie mam z nią żadnych problemów. Nigdy nie pluła i nie mam filtrów papierowych.

Na pewno warto pobawić się mieleniem, sprawdzić czy sitko nie jest zapchane, potestować temperaturę wody.
Właściciel sklepu http://swiezopalona.pl

dlawokawie5 - nowy kod - 5% zniżki na wszystko

Offline Coil Mężczyzna

  • Wiadomości: 203
  • Ekspres: La Spaziale S1 Mini Vivaldi, Moka, Drip
  • Młynek: BB005, F83E
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #9 dnia: 17 Październik 2019, 13:40:02 »
OK, wiem co chciałem wiedzieć. Dziękuję wszystkim za informacje.

Offline szym-h Mężczyzna

  • Wiadomości: 432
  • Ekspres: phin, pl41tem
  • Młynek: Cunill Tron, mym54
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #10 dnia: 17 Październik 2019, 15:20:57 »
Mam Bialetti 6tz, niestety nie na indukcję. Zauważyłem, że przy ustawieniu gazu na "maksa" strumień faktycznie "chlapał", natomiast gdy w momencie wypłynięcia pierwszej "pianki" z wylotu skręcałem gaz do minimum, lało się jednostajnym strumieniem.

Offline malkos Mężczyzna

    • Świeżo Palona
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1310
    • ŚwieżoPalona
  • Ekspres: Aeropress, Hario v60, French Press Bodum, kawiarka GAT Konica
  • Młynek: Zassenhaus Quito, Comandante MK3
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #11 dnia: 17 Październik 2019, 15:56:45 »
Mam Bialetti 6tz, niestety nie na indukcję. Zauważyłem, że przy ustawieniu gazu na "maksa" strumień faktycznie "chlapał", natomiast gdy w momencie wypłynięcia pierwszej "pianki" z wylotu skręcałem gaz do minimum, lało się jednostajnym strumieniem.

A masz rzeczywiście gazową czy elektryczną? W przypadku gazu ogrzewanie jest raczej jednostajne, chociaż przy wyższej temperaturze to i ciśnienie wyższe się wytworzy.
Właściciel sklepu http://swiezopalona.pl

dlawokawie5 - nowy kod - 5% zniżki na wszystko

Offline szym-h Mężczyzna

  • Wiadomości: 432
  • Ekspres: phin, pl41tem
  • Młynek: Cunill Tron, mym54
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #12 dnia: 17 Październik 2019, 18:37:01 »
gazową czy elektryczną?

Pytasz o kuchenkę ? Gazową, z elektrycznym piekarnikiem, ale to raczej nie ma znaczenia :)
Może w omawianym  przypadku faktycznie problemem jest grubość przemiału. U mnie akurat ustawienie gazu na minimum pomaga.

Offline malkos Mężczyzna

    • Świeżo Palona
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1310
    • ŚwieżoPalona
  • Ekspres: Aeropress, Hario v60, French Press Bodum, kawiarka GAT Konica
  • Młynek: Zassenhaus Quito, Comandante MK3
Odp: Kawiarka 6tz
« Odpowiedź #13 dnia: 18 Październik 2019, 08:28:31 »
gazową czy elektryczną?

Pytasz o kuchenkę ? Gazową, z elektrycznym piekarnikiem, ale to raczej nie ma znaczenia :)
Może w omawianym  przypadku faktycznie problemem jest grubość przemiału. U mnie akurat ustawienie gazu na minimum pomaga.

chyba miałem się odnieść do pierwszego pytania ;)
Właściciel sklepu http://swiezopalona.pl

dlawokawie5 - nowy kod - 5% zniżki na wszystko

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi