forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: Paolo w 24 Kwiecień 2024, 22:44:20
-
Właśnie się doczytałem na portalu włoskim (www.beverfood.com), że w ciągu ostatnich 6-ciu miesięcy ceny robusty na giełdach poszły do góry o ponad 95%, a arabiki o 55%.
„Wzrost wynika z różnych czynników towarzyszących, takich jak: gwałtowny spadek dostaw Robusty ze strony Wietnamu, największego na świecie producenta tej jakości kawy; niekorzystne warunki pogodowe w Brazylii, które mają wpływ na produkcję Arabiki; i bardziej ogólnie, nasilenie problemów z dostępnością Robusty, które zmusiło wielu palarni do modyfikacji swoich mieszanek poprzez użycie większego procentu Arabiki.
Do tego – wyjaśnia Stowarzyszenie Palarni Kawy – należy dodać dwa kolejne krytyczne elementy: niekorzystny kurs wymiany wynikający z umocnienia dolara w stosunku do euro, wynikający z rozbieżnej polityki stóp procentowych stosowanej przez FED i EBC, który wpłynęło w ostatnich miesiącach na ceny kawy aż o +4%; drugi element ma charakter logistyczny i jest związany ze wzrostem kosztów paliwa, koniecznością unikania przepłynięcia Morza Czerwonego, co wiąże się z wydłużeniem czasu podróży i kosztami statków przybywających ze Wschodu, słabą dostępnością kontenerów, która w dalszym ciągu na całym świecie oraz wyższych wymaganych składek ubezpieczeniowych ze względu na ryzyko związane z niedostarczeniem przesyłki. Czynniki, które ogółem wpływają na koszty importu kawy nawet o 50% więcej niż 6 miesięcy temu”.
Od siebie jeszcze dodam susze, które w ostatnich miesiącach nawiedziły Kolumbię.
Taka krótka lektura do poduszki🤨
-
Jak zwykle, wiatr w oczy. Jeszcze gorzej jest podobno z ziarnem kakao. W tej chwili popijam sobie napar z "kawy" z korzenia mniszka ;). Za bardzo słodki jest.
-
Z kakao to samo. Problem w dwóch kluczowych krajach gdzie się je uprawia
-
Kakao to chyba 3x albo nawet 4x od początku roku.. No nic Panie i Panowie - trzeba przenieść się na herbatę kawka
-
Wzrost ceny kakao powinien przełożyć się na wzrost cen np.czekolady, a tego za bardzo nie widzę.
Za to zaczynam zauważać wzrost cen kaw specialty i np.Bugan (https://en.bugancoffeelab.com/)
podniósł ostatnio ceny kaw (gesha z Panamy zdrożała z 80 na 100€ za paczkę)
-
Weź pod uwagę, że dostawy kawy zielonej do palarni są przeważnie z opóźnieniem i to czasami wielotygodniowymi gdy zamawiane są z nadchodzących dopiero zbiorów.
-
Tak czy inaczej taniej nie będzie (zresztą co jest teraz taniej aniżeli rok czy dwa lata temu)
-
Kto ma zarobić, ten zarobi
https://www.fastcompany.com/91110812/ferrero-mars-chocolate-families-wealthier-than-2-largest-cocoa-producing-countries
-
No cóż, tak to sobie sprytni oligarchowie wymyślili kiedyś i tak dalej kontynuują bogacenie się względem biedniejszych. Świetnie to w ostatnich latach widać jak bogaci, mam na myśli ten 1 % świata, którzy są multi miliarderami, bogacą się i coraz bardziej widać różnicę między bogatymi, a pozostałą częścią świata. Niestety przynęta jest bardzo prosta - wygoda, dajcie nam to a my zrobimy za was. I tak się sprzedajemy po kawałku.
Natomiast wszelką odpowiedzialność i wyrzuty sumienia przerzuca się na małe żuczki wmawiając, że to my mamy się starać działać odpowiedzialnie w ramach narzuconego systemu. Natomiast bogaci zupełnie nie przejmują się tym, że to oni są odpowiedzialni za niszczenie tej planety, marnowanie zasobów i psucie stosunków między ludźmi, bo wiadomo że skłóconymi, rozemocjonowanymi ludźmi łatwiej rządzić, tu rządzi neurologia i instynkty, skrzętnie wykorzystywane.
-
Krystians zgadzam się w 100%
-
Mądrego to i warto posłuchać! Sama prawda.
-
Natomiast wszelką odpowiedzialność i wyrzuty sumienia przerzuca się na małe żuczki wmawiając, że to my mamy się starać działać odpowiedzialnie w ramach narzuconego systemu.
Cóż… naprawdę trudno odmówić Ci racji. Niby wiele osób to czuje, wie, rozumie, ale jak się taki wpis czyta to jakoś bardziej dociera do człowieka jak bardzo jest bezwolny w tej pozornej wolności.