Autor Wątek: Elektryfikacja młynka ręcznego  (Przeczytany 25424 razy)

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #30 dnia: 07 Wrzesień 2017, 09:32:34 »
Fajnie jakby moderator wydzielił dyskusję o stacji pod młynek ręczny z dyskusji pierwotnej
Chwilkę to trwało - ale tutaj kontynuujmy dyskusję o elektryfikacji młynków ręcznych.
LMWDP #469

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #31 dnia: 07 Wrzesień 2017, 09:58:12 »
Tak wygląda już jeden z gotowych, też napędzany wiertarką.


Więcej szczegółów, ze schematami na home-barista - wątek: Grinder Project - Update: Finished & Video p.8

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #32 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:11:39 »
A gdyby spróbować z silnikiem od wycieraczek samochodowych - one chyba mają dość wysoki moment, a z drugiej strony w miarę tanie są i na 12V i w sumie mogą ciągle pracować.
LMWDP #469

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #33 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:15:14 »
Tyle że to dosyć duże... A o sterowaniu silnikiem krokowym wiem, ale można by było połączyć to z timerem.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #34 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:20:59 »
 [emoji38] duże to będą silniki do rolet - one 40-50Nm mają bez problemu. Tylko są dłuuuugie i mają bardzo małe rpm.
LMWDP #469

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3166
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #35 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:28:28 »
mają bardzo małe rpm.
Bo pewnikiem mają w sobie przekładnię.

Bardzo porządny serwo silnik Yaskawy o mocy 1500W (230V) ma moment 4,77Nm, a prędkość obrotową 3000RPM.

Dołożenie silnika z fest przekładnią niesie za sobą jedno niebezpieczeństwo - jak coś zablokuje młynek (kamyk, zła regulacja żaren), to silnik albo ukręci oś, albo rozwali młynek na kawałki.
« Ostatnia zmiana: 07 Wrzesień 2017, 12:32:50 wysłana przez Krakus »

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #36 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:49:53 »
A jakoś bezpicznikiem nie dałoby się tego zabezpieczyć? Powyżej iluś A?
LMWDP #469

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 597
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: Casadio, C40 IH, J-Max
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #37 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:53:00 »
Chyba lepiej sprzęgło. Tylko konstrukcja się komplikuje...

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #38 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:54:34 »
I tu widać jaki typowe problemy muszą rozwiązać konstruktorzy. A na razie o samym napędzie tylko dyskutujemy.
LMWDP #469

Offline ziarenko

  • Wiadomości: 929
  • Ekspres: Ascaso Dream Electronic, Kitty 6tz, Bialetti Mukka Express, drip Tiamo, Coffee Press Tiamo, Chemex
  • Młynek: Eureka Mignon Single Dose, i-2 mini, Comandante MK3
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #39 dnia: 07 Wrzesień 2017, 12:56:02 »
W maszynkach do mielenia mięsa jest coś takiego.

Edycja: Może by po prostu pożenić maszynkę do mielenia mięsa z Comandante ? Napęd, odpowiedni moment, nieduża prędkość, sprzęgło wtedy już jest  :)
« Ostatnia zmiana: 07 Wrzesień 2017, 13:03:24 wysłana przez ziarenko »

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #40 dnia: 07 Wrzesień 2017, 13:00:17 »
No właśnie. Może to jest dobry trop. Przystawka jako końcówka robota kuchennego ;)
LMWDP #469

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3166
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #41 dnia: 07 Wrzesień 2017, 13:15:11 »
bezpicznikiem nie dałoby się tego zabezpieczyć?
Nie, bo:
1) Bezpiecznik za wolny.
2) Awaria bezpiecznika uziemia młynek. Trzeba bezpiecznik wymienić.
3) Robi się to w elektronice - mierzy się prąd silnika i liczy czas. Trochę skomplikowane - poza tym, wymaga dodatkowego sprzętu.
Off-Topic:
4) Bezpicznik? :wow2: Bez sensu - przecież to najważniejsza rzecz wokół nas.
Przychodzi facet do kiosku po papierosy, dostaje paczkę, ogląda ją - na paczce napis "palenie papierosów może wywołać impotencję" - i mówi - to ja już wolę te z rakiem.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #42 dnia: 08 Wrzesień 2017, 11:31:22 »
Powiedzcie mi, czy te 40 Nm zakładacie przyłożone do osi czy do rączki?

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3166
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #43 dnia: 08 Wrzesień 2017, 12:42:53 »
Moment zawsze jest przyłożony do osi.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Elektryfikacja młynka ręcznego
« Odpowiedź #44 dnia: 08 Wrzesień 2017, 13:03:28 »
Rozumiem, że moment silnika jest na osi i silnik, który swoją oś będzie miał połączoną jakimś sprzęgłem z osią młynka powinien mieć 40Nm momentu. Jeśli przyłożyć silnik do załóżmy dużego koła zębatego o promieniu równym rączce to ten moment będzie musiał być odpowiednio mniejszy?

Chodzi mi o to czy te 20 kg z początku naszych rozważań było założone na rączce czy przy samej osi młynka.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi