Autor Wątek: Wrocławskie palarnie  (Przeczytany 12976 razy)

Offline Fritzowski

  • Wiadomości: 23
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #15 dnia: 31 Sierpień 2022, 15:04:03 »
Odwiedziłem kilka następnych punktów.
Monko na ulicy tęczowej. Korzystają ze swoich ziaren, które można zakupić na miejscu. Kupiłem kenie przelew. O jak mi to smakuje! Na miejscu piłem nitro, całkiem przyjemna kawa.
Rozrusznik. Nie wiem z jakich ziaren korzytają. Mają dobre ciasta i również nitro niczego sobie :) Na miejscu można kupić ziarna z palarni hayb.
Gniadzo.  Ulica Świdnicka. Nie wiem z jakich ziaren korzystają. Całkiem przyjemny lokal. I można skorzystać z podwórka, mega to wygląda.  Na miejscu można kupić ziarna z różnych palarni, również Wrocławskich.  Na miejscu brałem  Coldbrew. Całkiem spoko.

Offline Fritzowski

  • Wiadomości: 23
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #16 dnia: 23 Wrzesień 2022, 17:33:25 »
Ciąg dalszy. Byłem ostatnio w enklawie, punkt znajduje się w hali targowej, obok praktycznie jest lokal palarni figa. Podoba mi się porcelana w której podają kawe. Na plus, pani pyta o nuty które mnie interesują, tak z zamówionego aero przeszliśmy do przelewu. Na plus przy kupnie ziaren baristka poradziła jak zaparzyć daną kawe, pomogła mi :)

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10563
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #17 dnia: 23 Wrzesień 2022, 18:48:44 »
W tym roku bywałem w Hali parę razy w jednym i drugim lokalu. Różnie (nierówno) to smakowało. Alternatywy i lepsze kawy raczej Figa; espresso jest ok w Enklawie. Obsługa fajna w obu miejscach.

Offline fill Mężczyzna

  • Wiadomości: 789
  • Ekspres: BFC Junior Plus Lavetta, Crem One 2B R-GSP, Ascaso Dream
  • Młynek: Niche Zero
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #18 dnia: 23 Wrzesień 2022, 20:19:14 »
Mnie bardziej podchodzi Enklawa, chociaż z asortymentem to tam różnie bywa.





Offline MSL

  • Wiadomości: 699
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #19 dnia: 23 Wrzesień 2022, 20:26:31 »
Zdecydowanie polecam Mała Czarna, bywam tam, co jakiś czas - zawsze bardzo pozytywny rezultat.

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10563
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #20 dnia: 24 Wrzesień 2022, 02:12:30 »
MC deklasuje te dwa halowe lokale ;).

Offline fill Mężczyzna

  • Wiadomości: 789
  • Ekspres: BFC Junior Plus Lavetta, Crem One 2B R-GSP, Ascaso Dream
  • Młynek: Niche Zero
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #21 dnia: 24 Wrzesień 2022, 07:51:27 »
Zdecydowanie macie rację - byłem tam kiedyś po meczu żużlowym Betard Sparty Wrocław (mecz żużlowy petarda, stadion pięknie położony). Bardzo duże pozytywne zaskoczenie, bo wygląd i trochę zakamuflowane położenie lokalu nie sugerowały takiej jakości. Miejsce klimatyczne, ma swój charakter i kawę serwują przednią.




Offline BuahahaXD

  • Wiadomości: 6
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #22 dnia: 28 Grudzień 2022, 22:21:03 »
Mała Czarna - kupiłem 2 kawy - średnie. Za tę samą cenę piłem zdecydowanie lepsze. Do tego opakowania były bez odpowietrzników i łatwo się psuły. Ale nie przekreślałbym ich tak szybko.

Dwa razy próbowałem kawy z palarni Enklawa w Hali Targowej - byłem bardzo zawiedziony. Na miejscu zamówiłem Aeropress. Mam wrażenie, że baristka nie przykładała zbyt dużej wagi do tego co robi i kawa była kiepska. Słyszałem dobre opinie o tej palarni ale moje doświadczenie jest zdecydowanie przeciwne.

Offline timex550 Mężczyzna

  • Wiadomości: 20
  • Ekspres: Flair 58, Wacaco Picopresso
  • Młynek: Comandante C40
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #23 dnia: 24 Styczeń 2023, 11:44:32 »
Cześć wszystkim. Zapewne mało kto wie, ale ekipa OTO Coffee Bar ostatnio zaczęła bawić się w palenie kawy. Gółwnie na własny użytek, ale czasami da się w OTO kupić wypalone przez nich ziarna pod alternatywy w paczkach 250 g. Chwilowo jest to tylko Kolumbia, ale słyszałem, że są plany na rozwój.

Offline Fritzowski

  • Wiadomości: 23
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #24 dnia: 19 Marzec 2023, 13:22:04 »
Może, jutro będę we wro. To chyba,wstąpie :)

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10563
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #25 dnia: 19 Marzec 2023, 23:34:20 »
Teraz już co chwila ktoś czuje się powołany do palenia kawy ;). Istny mamy zalew dobrych palarni i zacnych kawek. Wygląda na to, że chyba trzeba będzie się jakoś przeobrazić i kawę zostawić... ;)
« Ostatnia zmiana: 20 Marzec 2023, 00:32:37 wysłana przez Antonio »

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1955
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #26 dnia: 20 Marzec 2023, 07:25:04 »
Teraz już co chwila ktoś czuje się powołany do palenia kawy . 

Jak widzisz świat nie stoi w miejscu -pędzi dalej nawet w takiej kawowej branży

Wygląda na to, że chyba trzeba będzie się jakoś przeobrazić i kawę zostawić...

Nie narzekaj :) jakieś drobne ruchy i wrócisz na dobre tory  :taktak: aby nie było że piszę by pisać wiem coś na ten temat, jeszcze nie tak dawno za świeżego łososia płaciło się 17 Euro teraz już 30 Euro.

Jka




Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10563
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #27 dnia: 20 Marzec 2023, 09:41:19 »
nie tak dawno za świeżego łososia płaciło się 17 Euro teraz już 30 Euro.
Nie ma to związku z tym, co napisałem. Po prostu idea specialty coffee rozkręca się bardzo i znajduje coraz to nowych epigonów. Wczoraj byliśmy w Brnie. W jednej z kawiarni znalazłem kawy z paru zupełnie mi nieznanych palarni praskich -- CD jeszcze nie zdążył włączyć do swojej oferty? -- a każda taka specjalna, z taką ogromną troską traktująca biedne i ślepe ziarenka kawy ;). To, o czym piszę nie jest żadnym narzekaniem. Jest sarkazmem ;). Moje tory są proste, jakoś z nich nie wypadłem, co najwyżej pazerne państwo mnie dobije. To ostatnie jawi się całkiem realnie.
« Ostatnia zmiana: 20 Marzec 2023, 09:49:45 wysłana przez Antonio »

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1955
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #28 dnia: 20 Marzec 2023, 10:00:55 »
Nie ma to związku z tym, co napisałem.

Ma i to spory, to Ty po prostu nie chcesz tego zobaczyć albo podświadomie bronisz się przed tym by to zobaczyć i by nie było tak oficjalnie  :)

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10563
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Wrocławskie palarnie
« Odpowiedź #29 dnia: 20 Marzec 2023, 10:08:15 »
Nie ma. Co chcesz nam ukazać poprzez wskazanie na wszechobecną inflację i podwyżki cen? Czy to dlatego powstają kolejne palarnie specjalnych kawek?

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi