forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy dźwigniowe => Wątek zaczęty przez: Antonio w 16 Styczeń 2023, 22:44:02
-
Dość niezwykła pojawiła się idea w Italii. Od razu pomyślałem sobie o zmechanizowanym Kazaku, ale de facto jest to raczej zkazakowana maszyna dźwigniowa ;). Ciekawy pomysł: do grupy z cylindrem zamiast sprężyny i dźwigni podłączony został elektronicznie sterowany silnik. Zatem: można zrealizować dowolny profil, zupełnie jak w Kazaku. Wydaje się, że to na razie pomysł. Ciekawe co z komercjalizacją, ciekawe czy uda się to sprzedać? A może już się to sprzedaje?
https://www.picaf.it/
https://m.youtube.com/watch?v=Tv7J1WhPmVg&embeds_euri=https%3A%2F%2Fwww.picaf.it%2F&feature=emb_logo
-
No w końcu. Choć spodziewam się sporego sceptycyzmu w stylu "po co komplikować coś co i tak już jest proste, bo co jest prostszego niż dźwignia i sprężyna..."
-
A nie ma już przypadkiem na rynku od kilkudziesięciu lat ekspresów z pompą zamiast dźwigni? ;)
-
Dźwignie ze sprężyną są wciąż popularne tam, gdzie może być krucho z prądem (mobilne kawiarnie), nie miałem okazji takiej obsługiwać. Czy to jest aż taki wysiłek, że trzeba było wymyślać kolejne urządzenie? Bo to jest ich główne hasło - 'no more fatigue'.
-
Ale jednak Kazak ma pewne przewagi w postaci zupełnej swobody w kręceniu ciśnienia. Elektryczne pompy mają zaś swoje ograniczenia. Przypuszczam, że taki mechaniczny kołowrotek mógłby bez problemu wytworzyć nawet ujemne ciśnienie w trakcie procesu zaparzania. Sprężyna tego nie zrobi a silnik może się wycofać ;).
-
„Podobnym” produktem będzie Meticulous, coś pomiędzy Decent DE1, a Flair 58. Jest to zautomatyzowany ekspres dźwigniowy, gdzie akcja dźwigni jest wykonywana przez automat, a dodatkowo mamy wgląd we wszelkie zmienne. Co nietypowe, to brak boilera i dolewanie wody jak w Flair 58 (różnica taka, że ekspres sam może zagrzać wodę).