Problemy ze spienianiem mleka...

[manfred]

No tak jest to też problem.

[mmorka]

Niech twoim motywatorem będzie mistrzostwo homebarista na Steelu

[manfred]

Ale przy takim rokecie to znowu młyn cię będzie blokował.

Ale blokował całkowicie z technicznego punktu widzenia czy jednak dam rade zacisnąć zęby i na tym pracować tłumacząc sobie że to jest dobre rozwiązanie. Głupie pytanie ale co zrobić.

[Maciej1]

A myślisz, że jak kupisz nawet Rocketa to będzie sam spieniał za Ciebie mleko? Moja żona nauczyła się spieniać po 5 próbach i daje radę bez "zarzynania świni".

[manfred]

Widocznie nie jestem tak bystry jak Twoja żona i ślepo wierzę w dogmat, że czym droższy sprzęt tym lepsze spienianie mleka.

[Maciej1]

Najważniejsze jest moim zdaniem to, żeby ktoś krok po kroku pokazał Ci jak to zrobić, tu nie chodzi o bystrość 

[Mario Barista]

To tylko kwestia ilości powtórzeń. Jeżeli sam będziesz próbował, oglądał filmiki na YT to zejdzie Ci dłużej, ale też się nauczysz. Jeśli ktoś bardziej doświadczony pokaże Ci na żywo co i jak, rozwieje twoje wątpliwości to nauczysz się spieniać mleko przy pierwszym spotkaniu. Sam uczyłem się tego bardzo długo, ale teraz umiem już spienić mleko za każdym razem na jogurcik.

[M]

manfred, takie głupie pytanie mi przyszło do głowy, w czym spieniasz mleko? Nie próbijesz przypadkiem robić tego w jakimś kubku, czy coś?

[manfred]

Do Szachowiec
Za tydzień jadę na takie warsztaty dla baristów w sumie mam załatwienie w Krakowie to będę miał po drodze. Dodatkowo potraktowano mnie ulgowo bo brakowało jednej osoby i mam 50% gratis. Kubki mam dwa jeden 0,35 jakiś za chyba 30 zł czyli nie motta a drugi dostałem 0,5 od Janusza przy kupnie ekspresu ale to też zwykły bździoch. Bo rozumiem, że pytając o kubki nie miałeś na myśli plastikowych jednorazówek z automatu nescafe 

Do Maciej
No nie sposób się z Tobą nie zgodzić. Nieraz poświeciłem na różne rzeczy kilka dni mecząc się okropnie. A jak wynająłem specjalistę w danej dziedzinie to oszczędziłem i mój czas i moje nerwy

[M]

Chodziło mi tylko o to, czy używasz jakiegokolwiek dzbanka dedykowanego do spieniania, sam używam takiego za 2 dyszki ze szwedzkiego sklepu i też daje radę. Zanim dotarło do mnie, że istnieje coś takiego jak dzbanek do spieniania mleka, próbowałem to robić w zwykłym kubku, no i nie szło najlepiej

[roger]

...warsztaty dla baristów...

co to za warsztaty?

[manfred]

Warsztaty kawowe Bartłomiej Zebala. A tu link http://www.home-barista.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=100&Itemid=28

A tu sam link do programu
http://www.home-barista.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=98:szkolenie-2&catid=39:szkolenia-baristyczne&Itemid=1

[roger]

hmmm .....

[manfred]

Ściema nie pewnie wyłudzili ode mnie kase i tyle ich widziałem.

roger
Jak kupię u Ciebie R58 to pewnie szkolenie gratis

[roger]

nie nie, z opisu w stopce wynika że to "Warsztaty" włascicieli "Cafe Prego & Cafe Galeria" - więc na pewno nikt Cię nie oszuka.
Nie znam tego człowieka, więc nie bedę się wypowiadał