Ascaso Steel Uno Prof wymiana uszczelki grupy

[amperior]

Hej,
Jako, że od nie dawna mam ten ekspres to poczyściłem go ale jest tak że czasem leje się z kolby bokiem mimo dość silnego dokręcenia. Zamówiłem już uszczelkę ale zastanawiam się jak mam wyjąć starą?
Ktoś może to przerabiał i podpowie?

Pozdrawiam Marek

[DrUsagi]

Stara jest do wywalenia, możesz więc w nią wkręcić wkręt i ciągnąć. Możesz wbić mały płaski śrubokręt i podważyć. Możesz ją nożykiem do tapet przeciąć i na cięciu podważyć.

[Janusz]

Jeśli jest to nowy ekspres to uszczelka nie powinna już podlegać wymianie. Przyczyna może tkwić gdzieś indziej - za dużo namielonej kawy do sitka.
Jeśli już musisz ją wymienić to po prostu należy wykręcić śrubę trzymającą prysznic, wyjąć sitko prysznica wraz z podkładką, podważyć gumową uszczelkę grupy i ją wyjąć. Następnie oczyścić rowek w którym była gumowa uszczelka, wcisnąć nową uszczelkę i przykręcić prysznic z podkładką. Po tej operacji zapiąć portafilter aby jeszcze lepiej docisnąć i ułożyć uszczelkę.

[amperior]

DrUsagi i Janusz dzięki za odpowiedzi, ekspres używany i stał chwilę więc pewnie tego wina.

[amperior]

Opcja na wkręt była najtrafniejsza choć nie łatwo było podejść od dołu z wkrętarką.



Niemniej mam nadal problem z cieknięciem z boku. I teraz pytanie o co chodzi bo tamper wchodzi poniżej krawędzi sitka podczas ubijania.



Jak wczoraj czyściłem go na ślepym sitku to było ok - nic nie ciekło. Jak załaduję kawę to kapie po kolbie.
Nagrałem jak to wygląda:

youtube.com/watch?v=K2NSdVVqj_w

[Janusz]

Na filmie wyraźnie widać, że kapie po kolbie woda a nie kawa. Wydaje mi się, że sitko jest lekko uszkodzone - obite i do wymiany.

[amperior]

Na filmie wyraźnie widać, że kapie po kolbie woda a nie kawa. Wydaje mi się, że sitko jest lekko uszkodzone - obite i do wymiany.

Hmm, czyli jak je położę na blacie to powinno gdzieś teoretycznie widać wgięcie prawdopodobnie ;/
Czy żeby je wymienić to mam jakąś alternatywę od IMS z akcesori baristy za 70zł?
Bo znalazłem jeszcze coffeeparts.pl/sita-kolby/387-sito-faema-7g.html ale czekam na potwierdzenie dostępności bo w opisie 14dni

[Janusz]

Alternatywa - oryginalne sitka z ASCASO. Po ostatnich modyfikacjach bardzo precyzyjne. Nie ma potrzeby zamieniać na sitka IMS czy FAEMA.

[amperior]

Alternatywa - oryginalne sitka z ASCASO. Po ostatnich modyfikacjach bardzo precyzyjne. Nie ma potrzeby zamieniać na sitka IMS czy FAEMA.

A gdzie je znajdę bo mi googli chyba się zacięły

[Janusz]

No nie...Takiego przypadku jeszcze nie miałem. U MNIE !

[maxwell]

tamper wchodzi poniżej krawędzi sitka podczas ubijania.

Wstrzymaj się jeszcze chwilkę z zakupem sitka.
Zmiel nieco drobniej i wsyp mniej kawy. Powinno pomóc. Na filmie widać, że musisz użyć sporo siły już na wstępnym etapie wpinania kolby. To by świadczyło, że ciastko opiera się o prysznic.
Taniec kieliszka możesz opatentować .

[amperior]

tamper wchodzi poniżej krawędzi sitka podczas ubijania.

Wstrzymaj się jeszcze chwilkę z zakupem sitka.
Zmiel nieco drobniej i wsyp mniej kawy. Powinno pomóc. Na filmie widać, że musisz użyć sporo siły już na wstępnym etapie wpinania kolby. To by świadczyło, że ciastko opiera się o prysznic.
Taniec kieliszka możesz opatentować .

Hej Maxwell,
Użyłem więcej siły bo myślałem że może temu cieknie bo za słabo dociskam. Ciastko chyba nie opiera się o prysznic bo jak widać na zdjęciu sporo miejsca pozostaje ale mogę zrobić test i dać 17g zamiast 18g. Zobaczę dziś jak zdążę.
Co do sitka to już zamówiłem u Janusza - pieniądze uczciwe - zobaczymy chociaż na starym nie widzę nie równości ale ja nie znam się jeszcze tak dobrze

Co do tańca to zacząłem inny wątek na ten temat i jeszcze do tego wrócę jak uporam się z wyciekiem :p

Pozdr Marek

[maxwell]

Tamper powinien wejść na głębokość ok. 10 mm. Różnie to jest w zależności od producenta. Istnieje bardzo prosty test na sprawdzenie czy ciastko nie jest za blisko/daleko prysznica - test monetą. Może już na to trafiłeś ale jeśli nie to robisz co następuje.
Na ubitym ciastku kładziesz jakiegoś "miedziaka", np. 5 groszy, zapinasz kolbę, odpinasz, analizujesz - jeśli moneta weszła cała w ciacho, to trzeba nasypać mniej kawy, jeśli w ogóle nie weszła można nic nie robić, ale lepiej trochę dosypać. Najlepiej gdy będzie lekko zagłębiona, dosłownie tyci.

[amperior]

Tak wygląda po zapieciu

Pozdrawiam Marek

[Janusz]

Kawy w sitku raczej za mało niż za dużo.