Baratza Sette 270

[Miklas]

z osób z którymi rozmawiałem to nikt nie jest z niego zadowolony

Czyli ktoś jednak ma i to parę osób (pewnie nie z forum jak się nie odezwali)

Robiłem dwie, trzy kawy pod rząd i nie zauważyłem żeby się grzał.
Przecież między kolejnym namieleniami mija trochę czasu.
A tak poza tym to kto w warunkach domowych "strzela" sobie kilka kaw pod rząd?

Czasem jak się zwalą ludziska na głowę, to trzeba dla 10 osób kawę zrobić, jeśli mleczne to 5 podwójnych espresso, ale jak ktoś sobie zażyczy takie podwójne espresso, to już się robi więcej.

Marek.

[qla]

OK, zgadza się ale pauza między mieleniem to ze 2 min.
Chyba, że na kilku ekspresach jednocześnie robisz ale to w warunkach domowych raczej odpada.
Poza tym to 18 gr zmielonej kawy to zaledwie 5 sekund mielenia.
Nic tu się nie zdąży nagrzać chyba że młynek bardzo blisko ekspresu stoi to od niego.

Jak będę miał jakąś starą kawę to zrobię eksperyment i zmielę 5 x 18 gr z przerwą tylko na opróżnienie PF'a i zdam Wam relację jak to naprawdę jest.

[siewcu]

Nie ryzykuj, jak się spieprzy i wyjdzie dlaczego, to zostaniesz z uszkodzonym młynkiem za 1500 zł(czy ile to teraz kosztuje) bez gwarancji...

[qla]

A gdzie jest napisane, że nie mogę mielić np przez 1 min non stop bo w instrukcji (przynajmniej tej po polsku) tego nie ma.

W instrukcji jest napisane, że ustawienia fabryczne dla poszczególnych programów (a są 3) są odpowiednio 10,20,30 sekund.
Jeśli producent tak ustawił to znaczy, że ciągła praca tego młynka przez 30 sekund jest normalną pracą i nic się wydarzyć nie może.

Jeśli się mylę to mnie poprawcie.

[siewcu]

Chodziło o minutę przerwy między porcjami. Mielisz jedną przez 30 s, czekasz minutę i dopiero mielisz kolejną. O tym wspominają wszyscy jako duży problem, a w połączeniu z mocowaniem żaren zakup tego młynka nie ma sensu. Za niewiele więcej można kupić Ceado E5P...

[krystians]

@siewcu a gdzie znalazłeś ten problem z czasami? może to dotyczy jakiejś konkretnej sytuacji? mielenia jasno wypalanych ziaren pod espresso raz za razem?  Generalnie czytałem opinie w internecie i przy mieleniu kawy do espresso ludzie na takim forum jak home barista przeważnie bardzo sobie chwalą.

[qla]

Do Ceado E5P to trzeba dołożyć od 600 do 1100 PLN zależy z jakiego źródła.

Znalazłem szczegółową instrukcję.
Tu fragment odnośnie tego o czym piszemy
http://scr.hu/0x52/yg8je

Kurczę nie widzę w tym żadnego problemu, że młynek "domowy" musi 60 sek odpoczywać!!!

Nie pijam kawy jednej za drugą i podejrzewam, że w 1 min się nie wyrobię aby zrobić poprawne espresso (użyć tampera, zrobić flush, zapiąć kolbę, wypiąć kolbę, wybić ciastko).

[krystians]

przy docelowym mieleniu nie widzę problemu. Chyba tylko przy kalibrowaniu częściej się mieli.

[siewcu]

No tak, ale kupujesz młynek, który może się przegrzać przy dwóch przemiałach jeden po drugim. I nawet jeśli nie przeszkadza to w domowym użytkowaniu to widać przez to, że konstrukcja jakaś specjalnie udana nie jest, skoro bardzo łatwo przegrzać silnik...

[tytoos]

Dzięki. Ostudziliście mój entuzjazm
Zbieram dalej do Ceado E5P.

No wlaśnie, miałem zapytać - czemu jednak zdecydowałes sie na ten młyn? Ceado przegrał przez cenę?

[krystians]

kupujesz młynek, który może się przegrzać przy dwóch przemiałach jeden po drugim

Szczerze mówiąc wątpię aby mógł się przegrzać przy dwóch przemiałach. Chyba że ktoś będzie zielone ziarna mielił pod espresso i sitko 24 g. W kwestii reklamacji bardziej mnie niepokoiłaby ilość przemiału jaką uważają za dzienną normę pracy dla przemiału do espresso. 100g to nie jest dużo. Podejrzewam że urządzenie będąc wypchane elektroniką może sobie zapisywać przemiały. Jeśli ktoś jest fanem espresso i/lub miewa sporo gości pijących kawy, to pod tym względem maszyna gastronomiczna daje dużo spokojniejszą głowę w kwestii bezawaryjnej pracy.

[siewcu]

Krystian, takie ograniczenia nie pojawiają się bez powodu. To plus luźna obudowa żaren(albo żarna, już nie pamiętam) i się okazuje, że młynek, który miał być świetny do domu(i gdyby nie te problemy to by był) wcale taki nie jest...

[qla]

W kwestii reklamacji bardziej mnie niepokoiłaby ilość przemiału jaką uważają za dzienną normę pracy dla przemiału do espresso. 100g to nie jest dużo.

Podają 1kg na dzień nie 100gr!!!
To jest dużo jak na dzienny przemiał domowy.

No wlaśnie, miałem zapytać - czemu jednak zdecydowałes sie na ten młyn? Ceado przegrał przez cenę?

Tak głównie cena ale nie ukrywam, że wielkość i wygląd miały wpływ na wybór.

[krystians]

1 kg z czego 10% pod espresso

[qla]

Masz rację 

Tu info odnośnie żywotności silnika ze strony producenta
https://scr.hu/RYdror
i wynika z niego, że możesz zrobić i 100 dopio w ciągu dnia tylko żywotność to 2.4 roku.
To można czy nie więcej niż 100 gr dziennie pod espresso???!!!