Bentwood Vertical 63

[Koziołek]

https://www.bentwoodcoffee.ch/vertical-63/

Firma ze Szwajcarii, design niemiecki, produkcja włoska. Trochę taki unowocześniony ikej.

[krystians]

Wydaje się jakby można tam było znacznie większe żarna niż 63 mm zamontować. Ciekawe dlaczego akurat na takie się zdecydowali.

[kacperb]

jakbym miał zgadywać - cięcie kosztów, próba zachowania go jako bardziej prosumerski/mała gastronomia a nie jako wół roboczy (specyfikacja: Grinding capacity 3–8 g/s*, Max. permitted operating cycle: 30 seconds ON / 6 min OFF, Max. daily output: 20 kg - a taki ek43: 1.5kg/min, 40 min grinding time, max daily output 240kg). no i te regulacje chyba zajmują miejsce naokoło żaren.

[GostRado]

Nieźle to wszystko w nim wygląda:






A jakby ktoś chciał pod swój gust:
https://en.rb-crafts.de/product-page/bentwood-vertical-63

[GostRado]

Gość zachwyca się smakiem z Verticala: przy jasnym paleniu ziarna ten młyn  "kwas" przemienia w "cukier".
Z HB:
Taste wise, from my own experience, yes it is very balanced. But what sets it apart mostly for me is the extreme sweetness it produces. With some beans we sometimes ask if someone secretly put some sugar in the coffee, it's that pronounced.

[GostRado]

Coraz bardziej mi się podoba ten Vertical. Można go przetestować i kupić w Polsce. Ktoś coś wie na jego temat?

Dłuższy filmik:

[MacJaro]

To ustrojstwo waży 21 kg 
Widziałem ten  młynek już dosyć dawno, wzbudził moje zainteresowania ok 2 lata temu w Kawiarni Cophi na Hożej w Wawie. Świetną kawę tam można wypić, znają się na „rzeczy”. Cały sprzęt kawiarniany mają ogólnie niezły. Ekspres Conti.

[GostRado]

To ustrojstwo waży 21 kg

Waga ciężka, co przy 12,5kg Ceado 37s to piórkowa, nie wspominając o paru kilogramowych innych młynkach.

Oglądam te filmiki z Verticalem i wszyscy podkreślają "bijącą słodycz mielonki". Chyba się nie zmówili 🙂



Przy okazji wpadnę do tej kawiarni, bo inne młynki są w dalszych polskich lokalizacjach, choć gość z Bentwooda jest elastyczny, więc jak @rollo45 dostaniesz MC5, to się do Ciebie zwalimy na testy porównawcze😉

[rollo45]

możemy coś wykombinować :

[GostRado]

Dzięki, ale wpierw z  dozą wyrachowania poczekam, co napiszesz o MC5 i porównasz go z Flatem 🙂

[rollo45]

Taaa, to będzie ciekawe