Wiadomość wysłana przez: hlary w 01 Listopad 2016, 22:19:53
Do espresso nie wiem czy będzie dobry, ale dla alternatyw może być super rozwiązaniem.
www.baratza.com/grinder/sette-270/ (http://www.baratza.com/grinder/sette-270/)
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 01 Listopad 2016, 22:23:52
Cytuj (zaznaczone)
The Sette has a macro adjust of 30 steps, grinding from espresso to manual brew. A stepless micro adjust with 9 indicators, allows the user to accurately dial in a perfect espresso. The macro/micro mechanism is directly connected to the cone burr resulting in immediate and true grind adjustment.
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 01 Listopad 2016, 23:25:51
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 02 Listopad 2016, 08:57:36
Wiadomość wysłana przez: malkos w 02 Listopad 2016, 13:14:09
Osobiście go nie widziałem, ale na filmach, czy zdjęciach robi wrażenie.
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 07 Listopad 2016, 13:19:35
https://www.youtube.com/watch?v=UKkyAjDC5iY (https://www.youtube.com/watch?v=UKkyAjDC5iY)
https://www.youtube.com/watch?v=cyFBV7T-XMQ (https://www.youtube.com/watch?v=cyFBV7T-XMQ)
Wiadomość wysłana przez: macias w 16 Grudzień 2016, 01:21:25
Wiadomość wysłana przez: krystians w 16 Grudzień 2016, 09:38:26
Cichy na pewno nie będzie, tłumaczą to tym że zbudowanie solidnej konstrukcji nie rezonującej tak bardzo jak plastiki, kosztowałoby dużo więcej.
Wiadomość wysłana przez: malkos w 16 Grudzień 2016, 09:39:49
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 16 Grudzień 2016, 10:27:56
Ktoś coś wie kiedy dostępny w EU / Polszy?
Będzie u nas w drugiej połowie stycznia.:)
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 16 Grudzień 2016, 11:16:33
Będzie u nas w drugiej połowie stycznia.Obie wersje ?
Dolar teraz nieciekawie stoi.... są jakieś szacunki co do ceny ?
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 16 Grudzień 2016, 12:24:15
Będzie u nas w drugiej połowie stycznia.Obie wersje ?
Dolar teraz nieciekawie stoi.... są jakieś szacunki co do ceny ?
Tak, obydwie wersje. Natomiast co do cen wkrótce będę dokładnie wiedział. :)
Wiadomość wysłana przez: macias w 16 Grudzień 2016, 13:10:28
Wiadomość wysłana przez: wushu81 w 23 Grudzień 2016, 20:32:11
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 23 Grudzień 2016, 23:38:01
coffeecircle z Berlina ma już w ofercie ten sprzęt wersja bez wagi 398,00 €.
Wersja z wagą 528,00 €. Średnio to przelicznik na Polskie realia, drogo.
Teraz mam pytanie, w tym filmiku https://www.youtube.com/watch?v=cyFBV7T-XMQ (https://www.youtube.com/watch?v=cyFBV7T-XMQ) - co oni mówią o żarnach, kobieta mówi, że stal, on, że hartowana stal? Czym to się różni? Czy ja coś źle rozumiem?
A i na innych filmikach testowych użytkowników prywatnych które też widziałem na youtube da głośność nie jest taka straszna.
Wiadomość wysłana przez: Shaggy_Paw w 24 Grudzień 2016, 00:10:59
co oni mówią o żarnach, kobieta mówi, że stal, on, że hartowana stal? Czym to się różni? Czy ja coś źle rozumiem?Gail mówi, że jest to stal nierdzewna, on ją poprawia, że nie jest ona nierdzewna, jak większość ludzi myśli tylko hartowana. Sam nie wie dlaczego wybrano taki materiał. Ona później gdyba, że nierdzewna niebyła by taka ostra, no ale to tylko gdybanie
Wiadomość wysłana przez: piomic w 24 Grudzień 2016, 00:36:02
Gail mówi, że jest to stal nierdzewna, on ją poprawia, że nie jest ona nierdzewna, jak większość ludzi myśli tylko hartowana.
Przecież jedno nie wyklucza drugiego. Nierdzewna też się hartuje.
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 24 Grudzień 2016, 14:30:22
Wiadomość wysłana przez: hlary w 24 Grudzień 2016, 23:04:53
Wiadomość wysłana przez: WS w 24 Grudzień 2016, 23:35:38
Prosto z żaren do filiżanki bez żadnego tunelu.
Konsumpcja na sucho :) ?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 24 Grudzień 2016, 23:46:55
Wiadomość wysłana przez: piomic w 25 Grudzień 2016, 08:38:38
zalewajka
To się teraz kuping nazywa.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 25 Grudzień 2016, 09:31:20
Ciekawy jestem jaka jest ich stabilność .
Nie wiem , czy to nie będzie z czasem {może już jest :taktak: :nienie: ] młynek z "pływającymi" żarnami , a główną stabilizacją żaren będzie zmielona kawa. :lol2:
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 25 Grudzień 2016, 11:25:35
dę dobrze... Ciekaw jestem porównania do włoskich klasyków.
Trzeba dać równe szanse . ;)
Nie od razu na głęboką wodę. :lol2:
Zaczął bym porównanie do Graef CM 800 :D
Wiadomość wysłana przez: krystians w 25 Grudzień 2016, 14:42:07
To się teraz kuping nazywa.wolę wersję skróconą do ping - jako odpytywania, kawy, kubków, pamięci i czego kto chce :)
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 10 Styczeń 2017, 19:37:27
Ja bym tego młynka nie kupił. Nie podoba mi plastik w osadzeniu żaren.
Ciekawy jestem jaka jest ich stabilność .
Nie wiem , czy to nie będzie z czasem {może już jest :taktak: :nienie: ] młynek z "pływającymi" żarnami , a główną stabilizacją żaren będzie zmielona kawa. :lol2:
https://www.youtube.com/watch?v=691Pz5AM4xI (https://www.youtube.com/watch?v=691Pz5AM4xI)
o to Ci chodzi? Kurde podoba mi się wizualnie ten młyn, a im dalej w las, tym mniej go chce :(
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Styczeń 2017, 22:59:21
Gorzej to wygląda tutaj:
https://www.youtube.com/watch?v=-VC2fXkujIw (https://www.youtube.com/watch?v=-VC2fXkujIw)
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 23 Marzec 2017, 21:11:31
Dziewiecset, na tym filmiku co podałeś akurat całość mechanizmu mielącego chodzi, więc nie jest to jakieś szczególnie niepokojące.
Gorzej to wygląda tutaj:
https://www.youtube.com/watch?v=-VC2fXkujIw (https://www.youtube.com/watch?v=-VC2fXkujIw)
No i potwierdziły się moje słowa.
Na dodatek, Graef CM 800 ma bardziej stabilne żarna.
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 24 Marzec 2017, 08:11:18
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 24 Marzec 2017, 08:17:21
Gorzej to wygląda tutaj:Gorzej? Dla mnie to dramat. Młynek za prawie 2 tysiące z chwiejącymi się względem siebie żarnami?
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 24 Marzec 2017, 08:19:28
Wysłane z mojego SM-N920C przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Invenis w 24 Marzec 2017, 08:35:11
Po ustawieniu offsetu na 1.2 waży w granicach 0.1g, szybki (czasami aż za szybki), równomierny przemiał, nic się nie chwieje, jak za taką kasę, to dla mnie rewelacja
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 24 Marzec 2017, 11:07:22
Mieli młynek a nie filmik na YouTubeMasz rację. Tyle, że w młynkach z żarnami płaskimi nierównoległość żaren jest uważana za poważną wadę. Tu odległość między żarnami z obu stron zależy od aktualnych oporów, czyli jest losowa. Dla mie, niestety, młynek jest skreślony, a szkoda, bo fajnie wygląda.
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 24 Marzec 2017, 11:30:23
Ale jeśli mielenie wychodzi mi powtarzalne a mam dozę ustawioną na 19g
i za każdym razem w ciągu 25s uzyskuję bardzo zbliżoną ilość naparu to nie szukam dziury w całym...
Na jednym czy dwóch filimkach pokażą że coś nie tak a na 100 innych wszystko będzie cacy...
Jakby zsumować opinie to chyba jednak wszystko wychodzi na plus.. :-)
Wiadomość wysłana przez: grex w 24 Marzec 2017, 12:09:36
Gorzej to wygląda tutaj:jeśli tak zachowuje się fabrycznie nowy sprzęt to co to będzie po kilku latach?
https://youtu.be/-VC2fXkujIw?t=46s
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 24 Marzec 2017, 19:23:55
Proponuję użytkownikom Baratza Sette 270 tą samą kawę zmielić w 2 młynkach. Drugi młynek gastronomiczny.
Nie jest ważne co wyleci z niego i w jakiej to będzie formie. ;) Tak samo, czy espresso będzie powtarzalne czy też nie. ;)
Zwróćcie swoją uwagę tylko na smak kawy. :)
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 24 Marzec 2017, 20:38:56
Wymieniłem Eurekę na Sette i mam porównanie w kategorii młynów domowych w zbliżonej cenie. I z efektów jestem zadowolony.
Wysłane z mojego SM-N920C przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 24 Marzec 2017, 20:59:30
Ja na punkcie młynków mam bzika. Wiem doskonale jak przemiał z moich młynków przekłada się na smak kawy.
Dodam tylko, że pijąc tylko espresso ciężko jest to wychwycić. To tak moim zdaniem.
Wiadomość wysłana przez: olotasak w 27 Marzec 2017, 14:25:11
Miałem okazje po testować trochę w weekend młynek. Propozycja ciekawa.
Zastanawia mnie jakość, z tego co słyszałem niestety Baratze mają tendencje do awaryjności.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 28 Marzec 2017, 17:51:35
Zastanawia mnie jakość, z tego co słyszałem niestety Baratze mają tendencje do awaryjności.
Gwarancja producenta jest na 1 rok czy na 2 lata ?
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 28 Marzec 2017, 20:38:49
Wysłane z mojego SM-N920C przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Marzec 2017, 20:47:47
Wiadomość wysłana przez: hlary w 05 Maj 2017, 00:00:39
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Maj 2017, 00:12:52
Wiadomość wysłana przez: rojowolfi w 11 Maj 2017, 16:06:19
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 11 Maj 2017, 22:58:50
Wysłane z mojego SM-N920C przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: rojowolfi w 21 Maj 2017, 22:29:56
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 22 Maj 2017, 00:32:01
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 22 Maj 2017, 09:14:17
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 22 Maj 2017, 23:30:30
https://www.baratza.com/looks-can-be-deceiving-dialing-in-with-the-sette-burr/ (https://www.baratza.com/looks-can-be-deceiving-dialing-in-with-the-sette-burr/) - niestety mój angielski jest na takim poziomie, że z tego co rozumiem mam się nie martwić młynek musi się dotrzeć i będzie ok po czasie?!
Wiadomość wysłana przez: bonbony w 29 Maj 2017, 09:29:45
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk Pro
Wiadomość wysłana przez: Ness w 04 Czerwiec 2017, 23:17:16
Tak oficjalnie przywitam się na forum.
Czy warto czekać na sette 30? Z tego co zrozumiałem premiery nie będzie w czerwcu, bo nie, i nie wiadomo kiedy będzie.
Może ktoś z forum dostał go na testy i wypowie się co i jak?
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 05 Czerwiec 2017, 08:58:14
Dobry wieczór
Tak oficjalnie przywitam się na forum.
Czy warto czekać na sette 30? Z tego co zrozumiałem premiery nie będzie w czerwcu, bo nie, i nie wiadomo kiedy będzie.
Może ktoś z forum dostał go na testy i wypowie się co i jak?
Tym razem nie dostaliśmy egzemplarza do testów, ale pewnie coś dostaniemy tak jak poprzednim razem i wtedy dam znać jak to się ma :)
Moim skromnym zdaniem, sette 270 jest w porządku do alternatyw, ale jeśli faktycznie komuś jest potrzebny b. gruby przemiał np do french pressa to mogło być niewystarczające.
Wiadomość wysłana przez: rojowolfi w 05 Czerwiec 2017, 17:09:13
Wiadomość wysłana przez: Sala w 05 Czerwiec 2017, 17:23:26
Wiadomość wysłana przez: rojowolfi w 05 Czerwiec 2017, 21:43:11
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Czerwiec 2017, 21:50:26
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 06 Czerwiec 2017, 08:42:56
No tak :) ale jak rozumiem 270 sprawdzi się dla większości metod oprócz french pressa/chemexa.
Sprawdzi się moim zdaniem bez problemu, ale są tacy którzy twierdzą że to za drobno. :)
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 06 Czerwiec 2017, 09:36:24
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 06 Czerwiec 2017, 12:56:41
Wiadomość wysłana przez: hlary w 06 Czerwiec 2017, 14:48:58
www.coffeedesk.pl - Rabat dla forumowiczów z kodem: Wszystkookawie - 5% rabatu na wszystko.
Jeżeli mowa o rabacie to informuję, że jest on nadal stolicą Maroka :)
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 07 Czerwiec 2017, 08:46:46
www.coffeedesk.pl - Rabat dla forumowiczów z kodem: Wszystkookawie - 5% rabatu na wszystko.
Jeżeli mowa o rabacie to informuję, że jest on nadal stolicą Maroka :)
Ahaaaa, ale Rabat jako miasto partnerskie postanowiło rozdawać zniżki w naszym sklepie ;)
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 09 Czerwiec 2017, 07:39:04
A używa ktoś tego młynka do espresso? Z jakim skutkiem?Ja używam w 95% do espresso... Przetestowane na 15-20 kg kawy z różnych palarni... Bez problemu 25/25...
Czasem jest problem z dokładnością wagi bo młynek jest wrażliwy na ułożenie portafiltra i na drgania. Najlepiej mieć go postawiony na cienkiej macie ewentualnie prosić coffedesk o nowe stopki które podobno się ukazały i likwidują problem...
Wysłane z mojego SM-N920C przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 09 Czerwiec 2017, 09:43:13
Wiadomość wysłana przez: qla w 07 Wrzesień 2017, 12:07:34
Miałem chęci na Sette 270 ale był trochę za drogi :(.
Teraz w coffeedesk jest za niecałe 1500PLN i myśl powróciła.
Piję tylko espresso .
Jakie są Wasze teraźniejsze odczucia i opina o tym młynku.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 07 Wrzesień 2017, 12:14:48
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Wrzesień 2017, 12:22:33
Kupa :)Kurczę, szkoda. Szczególnie 270W wydawał mi się młynkiem marzeń. Choć z drugiej strony, plastikowe mocowanie żaren nie wróżyło niczego dobrego.
Wiadomość wysłana przez: qla w 07 Wrzesień 2017, 12:27:18
Zbieram dalej do Ceado E5P.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Wrzesień 2017, 12:35:22
Zbieram dalej do Ceado E5P.Rzuć okiem tu (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=4573.0). Trochę kupowanie marzeń, czekać trzeba długo, ale podobno młynek deklasuje wiele innych.
Wiadomość wysłana przez: qla w 03 Październik 2017, 09:47:38
Chciałbym się dowiedzieć od posiadaczy na jakich ustawach mielicie kawę pod espresso i jakie dozy w jakim czasie?
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 08:58:09
Chciałbym się dowiedzieć od posiadaczy na jakich ustawach mielicie kawę pod espresso i jakie dozy w jakim czasie?
To co nikt na forum nie posiada tego młynka?
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 05 Październik 2017, 10:32:09
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 05 Październik 2017, 12:27:33
Poza tym ten młyn chyba jeszcze mało popularny tu...
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 05 Październik 2017, 13:01:06
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 13:26:02
z osób z którymi rozmawiałem to nikt nie jest z niego zadowolonyCzyli ktoś jednak ma i to parę osób (pewnie nie z forum jak się nie odezwali) :(
Robiłem dwie, trzy kawy pod rząd i nie zauważyłem żeby się grzał.
Przecież między kolejnym namieleniami mija trochę czasu.
A tak poza tym to kto w warunkach domowych "strzela" sobie kilka kaw pod rząd?
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 05 Październik 2017, 13:59:11
Czasem jak się zwalą ludziska na głowę, to trzeba dla 10 osób kawę zrobić, jeśli mleczne to 5 podwójnych espresso, ale jak ktoś sobie zażyczy takie podwójne espresso, to już się robi więcej.z osób z którymi rozmawiałem to nikt nie jest z niego zadowolonyCzyli ktoś jednak ma i to parę osób (pewnie nie z forum jak się nie odezwali) :(
Robiłem dwie, trzy kawy pod rząd i nie zauważyłem żeby się grzał.
Przecież między kolejnym namieleniami mija trochę czasu.
A tak poza tym to kto w warunkach domowych "strzela" sobie kilka kaw pod rząd?
Marek.
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 14:48:39
Chyba, że na kilku ekspresach jednocześnie robisz ale to w warunkach domowych raczej odpada.
Poza tym to 18 gr zmielonej kawy to zaledwie 5 sekund mielenia.
Nic tu się nie zdąży nagrzać chyba że młynek bardzo blisko ekspresu stoi to od niego.
Jak będę miał jakąś starą kawę to zrobię eksperyment i zmielę 5 x 18 gr z przerwą tylko na opróżnienie PF'a i zdam Wam relację jak to naprawdę jest.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 05 Październik 2017, 14:51:05
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 15:08:54
W instrukcji jest napisane, że ustawienia fabryczne dla poszczególnych programów (a są 3) są odpowiednio 10,20,30 sekund.
Jeśli producent tak ustawił to znaczy, że ciągła praca tego młynka przez 30 sekund jest normalną pracą i nic się wydarzyć nie może.
Jeśli się mylę to mnie poprawcie.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 05 Październik 2017, 15:12:07
Wiadomość wysłana przez: krystians w 05 Październik 2017, 15:28:43
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 15:32:38
Znalazłem szczegółową instrukcję.
Tu fragment odnośnie tego o czym piszemy
http://scr.hu/0x52/yg8je (http://scr.hu/0x52/yg8je)
Kurczę nie widzę w tym żadnego problemu, że młynek "domowy" musi 60 sek odpoczywać!!!
Nie pijam kawy jednej za drugą i podejrzewam, że w 1 min się nie wyrobię aby zrobić poprawne espresso (użyć tampera, zrobić flush, zapiąć kolbę, wypiąć kolbę, wybić ciastko).
Wiadomość wysłana przez: krystians w 05 Październik 2017, 15:39:58
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 05 Październik 2017, 16:30:50
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 05 Październik 2017, 16:57:56
Dzięki. Ostudziliście mój entuzjazmNo wlaśnie, miałem zapytać - czemu jednak zdecydowałes sie na ten młyn? Ceado przegrał przez cenę?
Zbieram dalej do Ceado E5P.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 05 Październik 2017, 17:22:23
kupujesz młynek, który może się przegrzać przy dwóch przemiałach jeden po drugimSzczerze mówiąc wątpię aby mógł się przegrzać przy dwóch przemiałach. Chyba że ktoś będzie zielone ziarna mielił pod espresso i sitko 24 g. W kwestii reklamacji bardziej mnie niepokoiłaby ilość przemiału jaką uważają za dzienną normę pracy dla przemiału do espresso. 100g to nie jest dużo. Podejrzewam że urządzenie będąc wypchane elektroniką może sobie zapisywać przemiały. Jeśli ktoś jest fanem espresso i/lub miewa sporo gości pijących kawy, to pod tym względem maszyna gastronomiczna daje dużo spokojniejszą głowę w kwestii bezawaryjnej pracy.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 05 Październik 2017, 17:52:45
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 18:17:27
W kwestii reklamacji bardziej mnie niepokoiłaby ilość przemiału jaką uważają za dzienną normę pracy dla przemiału do espresso. 100g to nie jest dużo.
Podają 1kg na dzień nie 100gr!!!
To jest dużo jak na dzienny przemiał domowy.
No wlaśnie, miałem zapytać - czemu jednak zdecydowałes sie na ten młyn? Ceado przegrał przez cenę?
Tak głównie cena ale nie ukrywam, że wielkość i wygląd miały wpływ na wybór.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 05 Październik 2017, 21:11:08
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 22:08:08
Tu info odnośnie żywotności silnika ze strony producenta
https://scr.hu/RYdror (https://scr.hu/RYdror)
i wynika z niego, że możesz zrobić i 100 dopio w ciągu dnia tylko żywotność to 2.4 roku.
To można czy nie więcej niż 100 gr dziennie pod espresso???!!!
Wiadomość wysłana przez: krystians w 05 Październik 2017, 22:12:23
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 05 Październik 2017, 22:23:11
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 22:35:00
Jak będę miał chwilkę czasu to zrobię filmik jak to pracuje i mieli.
Zbiorę też dane (może z tygodnia) jak jest z dokładnością wagową przemiału w ustawionym czasie.
BTW. To naprawdę ładny młynek!
Wiadomość wysłana przez: superpiki w 16 Październik 2017, 12:38:41
Wiadomość wysłana przez: qla w 17 Październik 2017, 12:15:26
Na razie skupiłem się na poprawnej ekstrakcji z Oskara II :)
Cały czas kombinuję z grubością i ilością przemiału a także i rodzajami kawy.
Wiadomość wysłana przez: marek123 w 07 Listopad 2017, 13:39:26
Masz rację :poklon:
Tu info odnośnie żywotności silnika ze strony producenta
i wynika z niego, że możesz zrobić i 100 dopio w ciągu dnia tylko żywotność to 2.4 roku.
To można czy nie więcej niż 100 gr dziennie pod espresso???!!!
Zeby innych nie mylic tymi postami - nigdzie nie ma ograniczenia do 100g (nawet na chlopski rozum to nie ma sensu), producent jasno podaje ze do 1kg kawy mozna mielic dziennie, espresso czy nie, to nie ma znaczenia.
Co ma znaczenie to fakt, ze jak mielisz na espresso to producent okresla Duty Cycle (nie wiem jak po polsku to sie tlumaczy) na 10%. DC nie ma nic do rzeczy z iloscia kawy ktora sie mieli (to juz zostalo ustalone na 1kg max/dzien) a z czasem pomiedzy mieleniem kolejnych doz. Wyjasnienie jest w tym samym dokumencie: przy mieleniu na espresso po 6sek. pracy maszyna powinna odpoczywac 60sek, (jak 5sek. to 50sek. odpoczynek itd.) stad 10% Duty Cycle.
Poza tym mlynek chodzi jak marzenie po 4 miesiacach (kupiony w USA 120V) - odpukac- seria produktu nowsza, poprawiona przez producenta, nie ma problemow z silnikiem itd., 4-6 double espresso/dzien jak nie mam gosci, jak sa, to wiecej.
Jakosc kawy rywalizuje z najlepszymi kawiarniami jakie znam, reszte mialbym ochote zaprosci do domu, zeby zobaczyli co to jest porzadne espresso. :-) Wczesniej mialem Breville Smart Grnider - 1 albo 2 klasy nizej niz 270.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 07 Listopad 2017, 13:54:24
Wiadomość wysłana przez: Matey w 16 Luty 2018, 23:46:43
1. Jakie ustawienie pod V60? Zrobiłem pierwszego dripa na 16D, ale skapywało 5:30 (30g/500ml/90C), więc rozumiem że powędrować w stronę 18D? Pod Pavoni próbowałem 3D, ale dźwignia nie szła na dół, a przy 7D średnio 12-13 sekund i po sprawie - następne próby w okolicy 5D (a może od razu z grubej rury 4?).
2. Czy zmiana stopnia zmielenia może odbywać się przed zmieleniem kawy (kiedy młynek nie mieli) czy tylko "w trakcie", podczas przemiału? Wydaje mi się, że w instrukcji jest wspomniane "We always recommend the motor be on when making micro or macro grind adjustments" oraz "While grinder is running, rotate the macro setting until close to desired grinder size", natomiast zanim ustawi się dokładnie zadaną liczbę, szkoda zmarnowanej kawy ;) Co o tym sądzicie? Chyba że mielenie bez wsypanej kawy?
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 17 Luty 2018, 00:54:40
Witam,
1. Jakie ustawienie pod V60? Zrobiłem pierwszego dripa na 16D, ale skapywało 5:30 (30g/500ml/90C), więc rozumiem że powędrować w stronę 18D?
Bardziej szedłbym w 13A, większość V60 udaje mi się zrobić w 2:30 tak na ustawieniach +- 13-15E, z tym, że to po czasie jak już mi się żarna "wyrobiły", bo początkowo to nawet na 11A czasami szło... Ten młynek musi tak z 5 kg przemielić by był bardziej przewidywalny, nie wiem o co w tym chodzi, ale tak u mnie było... wracając do ustawień, prawda jest taka i tu wiem niewiele pomagam, ale wszystko zależy od ziarna! różnie bywa czasami mi V60 słabo idzie nawet na 31H... taki psikus ;-) w takich przypadkach ratuje mnie Aeropress do którego się przekonałem i można w nim totalną anarchię odwalać i ciężko coś zepsuć...
2. Czy zmiana stopnia zmielenia może odbywać się przed zmieleniem kawy (kiedy młynek nie mieli) czy tylko "w trakcie", podczas przemiału? Wydaje mi się, że w instrukcji jest wspomniane "We always recommend the motor be on when making micro or macro grind adjustments" oraz "While grinder is running, rotate the macro setting until close to desired grinder size", natomiast zanim ustawi się dokładnie zadaną liczbę, szkoda zmarnowanej kawy ;) Co o tym sądzicie? Chyba że mielenie bez wsypanej kawy?
osobiście przestawiam na pustym dozowniku przy włączonym silniku.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 17 Luty 2018, 08:46:37
Ten młynek musi tak z 5 kg przemielićNie tylko ten, to ogólna zasada.
Czy zmiana stopnia zmielenia może odbywać się przed zmieleniem kawy (kiedy młynek nie mieli) czy tylko "w trakcie", podczas przemiału?Między żarnami znajduje się kawa. Jeśli zmieniasz ustawienia i tym samym zbliżasz do siebie żarna może dojść do ich zablokowania. Jak się skończy zablokowanie? W zależności od szczęścia i młynka ;)
Zatem na pusto można w spoczynku w obie strony -- pod warunkiem, że wiemy gdzie jest zero absolutne -- w stronę grubszego mielenia również można w spoczynku niezależnie czy pusty czy z kawą; w trakcie pracy można w obie strony.
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 18 Luty 2018, 18:20:19
@Matey reasumując, na początku próbuj na małych ustawieniach, wiem szkoda życia na picie złej kawy, ale zdaję się, że tylko tak możesz osiągnąć sukces.
Wiadomość wysłana przez: Matey w 18 Luty 2018, 21:21:00
Wiadomość wysłana przez: Matey w 13 Marzec 2018, 22:10:11
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 14 Marzec 2018, 10:00:14
Zapytaj tam gdzie kupiłeś - może już mieli taki przypadek.
Wiadomość wysłana przez: dziewiecset w 18 Kwiecień 2018, 01:26:32
https://www.baratza.com/grinder/sette-270wi/
o co im tam chodzi w tym Baratza? bo w praktyce wychodzi na to, że nie warto kupować w przedsprzedaży :/
z opisu Wi:
Cytuj (zaznaczone)
Recent versions of the Sette 270W are upward compatible to the Sette 270Wi, by purchasing and installing the new 270Wi Display panel and then updating the software via an Acaia App.
czyli co teraz będą sprzedawać płytki, czy roześlą je każdemu kto kupił poprzednią wersję... serio, totalnie nie rozumiem ich polityki...
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 18 Kwiecień 2018, 11:11:43
Jak se kupisz, to zainstalujesz i bedziesz miał "new intelligence"
:picardpalm:
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 18 Kwiecień 2018, 11:45:33
Wiadomość wysłana przez: malkos w 18 Kwiecień 2018, 13:16:10
Takie trochę dymanie klientów...
Czy ja wiem, każdy produkt tak powstaje. Najlepszą grupą testerów są użytkownicy.
Wiadomość wysłana przez: M w 18 Kwiecień 2018, 13:16:52
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 18 Kwiecień 2018, 15:34:11
Wiadomość wysłana przez: Matey w 20 Kwiecień 2018, 21:08:19
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 25 Kwiecień 2020, 00:51:33
Mocno wpadła mi w oko. W ucho mniej, ale oko wygrywa.
Wiadomość wysłana przez: hlary w 25 Kwiecień 2020, 02:52:52
To przekreśla ten młynek jako poważna alternatywa dla domu. U mnie idzie dziennie do 150-200 gr kawy na espresso i capu. Nikt nie pija alternatyw, a tu 150 gr na raz. Ale wymagania.
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 26 Kwiecień 2020, 00:36:02
Może jakbym miał blat kuchenny wielkości kortu, to bym o sette 270 pomyślał, bo ładny (sam odkurzacz o dużej mocy to w sumie mniejszy problem finansowy niż wielka kuchnia z równie wielkim blatem, a sprzątania bym się nie bał ;)).
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 26 Kwiecień 2020, 22:40:15
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 26 Kwiecień 2020, 23:44:12
Ważniejsze, że trudniej zmienia się nastawy.
Niby dlaczego trudniej? Jedno pokrętło grubości mielenia, prosta regulacja czasu przemiału, mielenie na żądanie - bez bajerów, ekraników.
Ceado e6p jest równie prosty jak moja Carola.
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 27 Kwiecień 2020, 00:39:03
Tylko pewnie (choć na razie zgaduję/zakładam) zmiana z nastawień espresso na grubsze mielenie pod kawiarkę to 2 pełne obroty? Pózniej powrót też dwie, ale trzeba pamietać.
Jeśli coś źle zakładam, napisz proszę jak przebiega ten proces.
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 20 Sierpień 2023, 13:52:09
Wiadomość wysłana przez: blur__ w 20 Sierpień 2023, 19:38:37
Jako posiadacz 30AP muszę przyznać że czyszczenie jest w miarę proste i jest podobne do 270wi. Musisz po prostu co jakiś czas rozkręcić od dołu i przeczyscic raz na 2 miesiące powiedzmy.
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 29 Sierpień 2023, 17:40:04