Multipurpose SD

[kabzior]

Jaki młynek nada się do wygodnej pracy w trybie SD przy założeniu średnich/ciemnych paleń do espresso i jasnych do alternatyw?
Eureka jest fajna do mielenia (dla mnie), ale zmiana nastawów to mordęga. Dlatego nie za bardzo biorę pod uwagę Oro.

Prawie byłem zdecydowany na NZ, jest super do ciemnych espresso i ma genialny wrokflow, ale sporo jest opinii, że do alternatyw nie daje za bardzo rady.
DF64 nawet na tym forum jest wspominany, że do dripa średnio, mocno pyli.
DF83 to większy i bardziej dopracowany 64 (co też jest ważne), ale trochę niewiadoma (Kyle, któremu notabene coraz mniej ufam, mówi że średnio do dripa)
e37sd? Workflow wydaje się być fajny, chociaż na HB też narzekania się znajdą na zmianę nastawów, ale ogólnie trochę niewiadoma.

Co jeszcze jest? Wolałbym uniknąć butikowych młynków wysyłanych z drugiego końca świata pół roku po wpłaceniu kasy.

[pj.w]

DF64 nawet na tym forum jest wspominany, że do dripa średnio, mocno pyli.

DF64 z żarnami SSP MP będzie dobrym wyborem.
Ale zawsze będzie to kompromis bo ciemne palone espresso i jasna alternatywa to dwa różne światy.

[kabzior]

DF64 z żarnami SSP MP będzie dobrym wyborem

Najmniej mi się podoba
Może warto zaczekać na DF83 z SSP MP, efekt ten sam ale w ładniejszej paczce

[pj.w]

Z daleka możesz kupić Lagom P64 jeszcze. Ładny młynek.
Albo dwa młynki.
Ode Brew + Niche lub cokolwiek innego do espresso z Caedo, Eureki - co tam się podoba.

[rollo45]

Nie da się  tego pogodzić w 100% jak słusznie Paweł zauważył to dwa różne światy :)i nawet butikowe mlynki nie są w stanie  tego zmienic (kiedyś myślalłem że wystarczy jeden młynek )

[kabzior]

To smutna prawda z której zdawałem sobie sprawę, ale nie do końca przyjmowałem do wiadomości

Ale zastanawiam się jeszcze nad tym, czy np NZ jest w stanie produkować przemiał do alternatyw na poziomie porządnego młynka ręcznego? Bo w sumie czemu nie. A jeśli tak, to na taki kompromis byłbym gotów. Jednak jakość ciemnego espresso chyba jest dla mnie priorytetem i jasne alternatywy mógłbym troszkę odpuścić.

[korea83]

EtzMax i dokupić jeszcze filter kit do tego. Oczywiście to trochę zabawy, ale jeśli ktoś bardzo by chciał jeden młynek do wszystkiego

[kabzior]

EtzMax

O, no, kiedyś mocno się nad nim zastanawiałem. A ktoś z Łodzi dalej go ma na OLX wystawionego (to już chyba z rok albo i dwa będzie).
Tylko... czy będzie lepszy niż NZ? Bez zmiany żarna na filtrowe, bo nigdy by mi się nie chciało w to bawić...

[korea83]

W sumie nigdy nie użyłem do mielenia pod filtry (mam tylko standardowe żarna) to i nie wiem, ale obstawiam, że nie będzie lepszy niż NZ

[pj.w]

Jednak jakość ciemnego espresso chyba jest dla mnie priorytetem i jasne alternatywy mógłbym troszkę odpuścić.

etzmax jest fajny jak korea83 wspomniał. Jest lepszy niż Niche, i bardziej uniwersalny jeżeli to wersja z żarnem light. IMHO. Wymiana żarna w nim trwa jakieś 30 sekund, wiec może to być opcja na przyszłość. (jak złapiesz bakcyla na przelewy).
Z 64mm - jeżeli spro jest priorytetem to SSP HU będzie dobrym wyborem. I przelew dalej fajny.
Niche, jak robisz głownie spro i przelew tylko od czasu do czasu.

[kabzior]

Niche, jak robisz głownie spro i przelew tylko od czasu do czasu.

Chyba w tym kierunku pójdę, ręczny zabiorę do pracy do robienia Clevera/Switcha, a w domu zostanie NZ do robienia espresso/przelew w ratio gdzieś tak 5:1 myślę.

[yarbin]

A tak z ciekawości co jest nie tak z Niche do mielenia kawy do dripa? Pytam, bo nie spotkałem się z negatywnymi opiniami na ten temat a gdzieś w planach jest zakup takowego zamiast dwóch obecnych. W większości będzie używany z kolba ale V60 też się zdarza...

[pj.w]

co jest nie tak z Niche do mielenia kawy do dripa?

Nie ma problemu z zakresem, regulacją czy skokami między ustawieniami.
Ale sam stożek Kony, daje przemiał, który moim zdaniem nie jest optymalny pod przelew. Po prostu da się dużo więcej wycisnąć z przelewu z innymi żarnami.

[Szczympek]

Jedzie do mnie EG-1, ale z żarnami pod filter. Oby na wiosnę 2023 przyszedł to może będzie dobry „multipurpose SD”

[pj.w]

Jedzie do mnie EG-1

Gratki Prywatny czy służbowy?