Autor Wątek: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM  (Przeczytany 10065 razy)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4812
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #15 dnia: 13 Czerwiec 2018, 22:19:16 »
A w niektórych pod nazwą PID ukrywa się nie tylko PID...Jest to niekiedy całkiem inne wyposażenie ekspresu. :)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline wuja

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: Bezzera Unica PID
  • Młynek: C40 MK3 Nitro Blade Wenge
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #16 dnia: 13 Czerwiec 2018, 22:47:41 »
A jak działa to programowanie dozy w ASCAO? Jakoś nie mogę znaleźć nic na ten temat.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4812
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #17 dnia: 13 Czerwiec 2018, 22:54:24 »
Bardzo prosto. Przełącznik kawy jest programowalny w dwóch położeniach - góra i dół. Jeśli przytrzymujesz podczas ekstrakcji kawy np. w górnym położeniu to tak długo jak go przytrzymujesz jest dozowana kawa. Puszczasz - i doza jest zaprogramowana. Podobnie dolne położenie. Po zaprogramowaniu dozy wystarczy raz pstryknąć przełącznikiem w górę lub w dół. Można też przerwać zaprogramowaną dozę ponownym pstryknięciem przełącznika. Doza jest programowalna objętościowo ponieważ ekspres jest wyposażony w przepływomierz objętościowy. Nadto podczas ekstrakcji kawy na wyświetlaczu biegnie czas ekstrakcji co daje lepszą kontrolę nad zaprogramowaną dozą.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #18 dnia: 13 Czerwiec 2018, 23:23:15 »
Ja powiem tak. Kup ten, który Ci się podoba, bo będziesz na niego patrzył, co dzień.
Każdy z wymienionych jest dobrym pomysłem.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline tom517

  • Wiadomości: 1787
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #19 dnia: 14 Czerwiec 2018, 07:52:40 »
Na plus ASCASO dodałbym wlewanie wody, przynajmniej u mnie z racji umiejscowienia w kuchni wlewanie z góry było o wiele bardziej kłopotliwe. Do tego szybsze wygrzewanie, a i tak to co wyleci to głównie od kawy i młynka będzie zależeć :)
« Ostatnia zmiana: 14 Czerwiec 2018, 07:55:10 wysłana przez tom517 »

Offline wuja

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: Bezzera Unica PID
  • Młynek: C40 MK3 Nitro Blade Wenge
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #20 dnia: 14 Czerwiec 2018, 10:37:32 »
Wiele mi koledzy pomogli. Jestem bliski decyzji.
Jednak jeśli już mówimy tu o wyższości świąt Bożonarodzeniowych nad Wielkanocnymi (albo odwrotnie) to proszę jeszcze tyko może w prostych słowach o wyjaśnienie różnicy między grupą E61 a grupą stosowaną w ASCASO.

Kup ten, który Ci się podoba, bo będziesz na niego patrzył, co dzień.
No i tu jest największy chyba problem. Na co dzień to będzie patrzyła na niego moja Szanowna Małżonka przez kilka godzin. A ja tylko podczas robienia kawy.
Jedno jest na razie pewne - nie może być czarny.

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #21 dnia: 14 Czerwiec 2018, 10:54:10 »
To niech małżonka wybierze 😁
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #22 dnia: 14 Czerwiec 2018, 12:36:18 »
Zapytaj Janusza czy zrobią dla Ciebie ekskluzywną wersję w kolorze różowym :P

Offline uman Mężczyzna

  • Wiadomości: 439
  • Ekspres: Lelit Victoria, kawiarka, aeropress, V60
  • Młynek: Niche, Kingrinder K6, Porlex mini
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #23 dnia: 14 Czerwiec 2018, 12:46:56 »
Zawsze jak ludzie piszą o wyborze sprzętu - czy to audio czy innego na podstawie wyglądu wywracam oczami z dezaprobatą :) Wy tego nie widzicie, ale ja tu wywracam :)
No dobra, jeśli sprzęty są porównywalne można wybrać ładniejszy - czepiam się.

Offline color1

  • Wiadomości: 175
  • Ekspres: Rocket Type V
  • Młynek: Rocket Fausto, i-1 mini (jeszcze)
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #24 dnia: 14 Czerwiec 2018, 12:53:27 »
BIERZ BEZZERĘ (E61), nawet się nie zastanawiaj...
« Ostatnia zmiana: 14 Czerwiec 2018, 12:59:14 wysłana przez color1 »

Offline tom517

  • Wiadomości: 1787
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #25 dnia: 14 Czerwiec 2018, 13:40:51 »
W tym budżecie to wybrałbym: https://www.olx.pl/oferta/ekspres-bezzera-magica-s-pid-zadbany-gwarancja-CID628-IDuQpwn.html#f01c5c035a :) W pchlim ktoś chyba to samo ogłosił.

Offline wuja

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: Bezzera Unica PID
  • Młynek: C40 MK3 Nitro Blade Wenge
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #26 dnia: 14 Czerwiec 2018, 17:46:36 »
Zacytuję siebie:
.... proszę jeszcze tyko może w prostych słowach o wyjaśnienie różnicy między grupą E61 a grupą stosowaną w ASCASO.
Może ktoś coś na ten temat? Jaka jest zasadnicza różnica i czym to skutkuje?

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #27 dnia: 14 Czerwiec 2018, 20:03:04 »
Grupa E61, pozwala Ci za pomocą dźwigni kontrolować preinfuzje. W tym przypadku mówimy o dostarczaniu wody pod stosunkowo niskim ciśnieniem na ciastko kawowe. Dzięki temu ta grupa dużo wybacza, i w większości przypadku jak nie popełnisz rażącego błędu w dystrybucji zapewnia dobrą równomierną ekstrakcję.
W Uno PID, masz preinfuzje sterowaną elektronicznie. Pompa się załącza, potem odłącza i potem ponownie załącza już do właściwej ekstrakcji.
Różne są zdania, moim zdaniem preinfuzja jest ważna.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #28 dnia: 14 Czerwiec 2018, 20:25:02 »
Do Uno Prof pasują sitka i prysznice od E61. Podobnie portafilter i tamper. Dlatego czasem mówi się o Uno Prof, że ma grupę E61.
Preinfuzja w Uno działa tak, że pompa jest przez pewien włączona, potem znowu wyłączona, a na koniec znów włączona.
Preinfuzja, tak jak ją opisuje pjwalczak wymaga, żeby ekspres był na stałe podłączony do wody.

Offline wuja

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: Bezzera Unica PID
  • Młynek: C40 MK3 Nitro Blade Wenge
Odp: ASCASO UNO PID PROF czy Bezzera UNICA PID czy Bezzera BZ10 S PM
« Odpowiedź #29 dnia: 14 Czerwiec 2018, 21:03:37 »
Dzięki za wszystkie wyjaśnienia.
Niestety (albo stety) tym razem MSM (Moja Szanowna Małżonka) popatrzyła na zdjęcia ekspresów i powiedziała: bierz co chcesz, twoja sprawa.
Jeszcze poczytam a później chyba zagram w marynarza...  ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi