No więc sprawdziłem, na ekspresie przelewowym Melitty oba filtry. Kawy 18,2 g, wody 300g. z 30 sekundową preinfuzją całość trwała 3 m 50 s dla papierków Melitty. Dla takich samych parametrów w filtrze Moccamaster 3 m 5 s.
Natomiast jak przelałem macerat kawy przez Melitowy filtr, to woda bardzo szybko zeszła, nie porównywałem z Moccamasterem, ale stare filtry hario 100W dużo dłużej przepuszczały wodę, koło dwóch razy dłużej. Po przyjrzeniu się znalazłem powód. Te filtry Melitty mają otworki, im wyżej tym większe i gęściej upakowane, co zwiększa przepływ wody przy jej wysokim stanie. Co do naparów nie mogę się wypowiedzieć bo nie miałem równocześnie do porównania.
Sprawdzę jeszcze w ręcznym zaparzaczu Melitty.