Ręczny młynek pod espresso - 500 - 1000 PLN

[donkiszot]

Powtarzalność to już w ogóle litościwie pominę.

Pełna zgodna, że nastaw za mało, a kręcić może się nie chcieć (ja lubię, ale rozumiem, na slimie po roku mi się odechciało, Komeś nadal cieszy miłym dźwiękiem i lekkością obsługi, przy ciężkości własnej), ale powtarzalność? Przecież ilość kawy zależy tylko od Ciebie, zatem jest tak powtarzalna jak Ty i Twoja waga. Powtarzalność drobin (jakość mielenia) -- w tym przypadku jesteśmy na najwyższym poziomie. Chyba, że mowa o powtarzalności espresso? ale to już dyskusja o czwartym eM.

[Tedi]

To te delicje?

Tak jest. Słodkie jak dojrzałe jabłko jak to:

https://www.google.pl/search?q=jab%C5%82ko+golden&rlz=1C1GIWA_enPL669PL669&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi7_diXra_ZAhVKDewKHUPzB5kQ_AUICigB&biw=2048&bih=1023

[Miklas]

Nagrałem filmik jak zmienia się nastawy w Kinu M47. Przecież to jak zabawa ulubioną zabawką, co tu może zniechęcać? Dodam, że po powrocie do nastawy pod espresso ekstrakcja jest powtarzalna. Pozostałe metody są mniej wymagające więc również powtarzalne



Marek.

[Tedi]

Widzę, że wprawiony jesteś Marku. Szybko nawet bardzo szybko dokonujesz zmian ustawień żarna.
Nastawy z pamięci czy z kartki?

[Miklas]

Z pamięci, ale notuję na kartce każdą kawę, nastawa zmienna się o kilka stopni.

Marek.

[andrzejmakal]

... Comandante idelanie nadaje się zarówno do espresso .....

Bądźmy poważni.

[trez]

Ty się miklas słówek nie czepiaj, chciałem coś złośliwego odpisać, ale se daruję, od pyskówek macie się z tedim dobrze

Nie mam niechęci do notatek, rozumiem że mogą być przydatne, mam niechęć do ich robienia, można zrzucić na lenistwo, nie będę się bronił

Może, ale podkreślę ci na wstępie że się nie czepiam, w niczym mi to nie przeszkadza, taka obserwacja, ale fanbojem kinu zrobiłeś się strasznym, aż chorobliwie o niego walczysz.
To tylko młynek, wcale nie idealny, ma plusy i minusy, nie jest słoikiem nutelli, nie zadowoli każdego

[Miklas]

Może stałem się fanbojem ale czy to coś złego? Pisałeś wcześniej o wadach używania ręcznego młynka do espresso, których ja nie odczuwam, a wręcz niektóre traktuję jak zalety. Chyba mogę zareagować na coś z czym się nie zgadzam.

Marek.

[trez]

Wszystko misiu możesz tylko nie myl rozmówców, nie daje rad robienia espresso, bo sam go nie robię od lat, co jakiś czas myślę żeby wrócić z jakąś wajchą, ale to na klachy przy innej okazji. A młynki ręczne uwielbiam i w pełni cię wspieram w ich promowaniu, tylko wolę mieć dwa i przestawiać je w mniejszym zakresie.

Oooo wiem, ją tak lubię te młynki że mi jeden nie wystarcza

[lucasd]

Nie mam feldgrinda. Regulacja w mim musi być strasznie niewygodna skoro budzi tyle negatywnych emocji od samego patrzenia.
Swoją drogą, nie rozumiem tej niechęci do notatek. Jeszcze jak używałem Macapa to prowadziłem notatki. Pozwalało mi to na punkt wyjścia przy kolejnym zakupie tej samej kawy.
Marek.

Feldgrind ma regulacje prostszą niż Kinu (IMO lepszą, ale w niewielkim stopniu). Po prostu przekręć pokrętło na numer (jak kinu bez rozkręcenia).

[uman]

Nagrałem filmik jak zmienia się nastawy w Kinu M47

A jak długo mieli się pod espresso?

[krystians]

zależy jaką dozę i jakie ziarna. Średnio palone single 18g to jest bez pośpiechu koło 45 sekund

[pj.w]

Żeby być fair to do tych 45 sekund kręcenia korbą trzeba dodać czas wysypania ziarenek, zważenia, przesypania po przemiale do PF. W sumie będzie pewnie 2 minuty. Z młynkiem on demand faktyczny czas od podłożenia  pf pod młynek do gotowości do tampingu to 10 s. W 45 to można już pić kawę. 2 minuty, można już mieć umytą filiżankę ale to tylko gwoli ścisłości, bo nie da się ukryć że do domu ręczny młynek daje najlepszy stosunek jakości do ceny. I jest to opcja godna polecenia i bardzo  rozsądna.

[Miklas]

Żeby być fair to do tych 45 sekund kręcenia korbą trzeba dodać czas wysypania ziarenek, zważenia, przesypania po przemiale do PF. W sumie będzie pewnie 2 minuty. Z młynkiem on demand faktyczny czas od podłożenia  pf pod młynek do gotowości do tampingu to 10 s. W 45 to można już pić kawę. 2 minuty, można już mieć umytą filiżankę ale to tylko gwoli ścisłości, bo nie da się ukryć że do domu ręczny młynek daje najlepszy stosunek jakości do ceny. I jest to opcja godna polecenia i bardzo  rozsądna.

Masz rację, dwie minuty to może przesada, bo mi to zajmuje koło minuty i mielę nie 45s tylko 30, niemniej rzeczywiście przy on demand maszt to w kilkanaście sekund Max.

Żeby być fair napisz jeszcze ile zajmuje w on demand zmiana na drugiego singla i przestawienie pod dripa i z powrotem, albo jeśli to ma być młynek wyłącznie pod espresso zmiana na innego singla pod espresso? Czy ten czas i strata kawy są w ogóle akceptowalne? Czy to nie są jakieś zupełnie abstrakcyjne rzeczy przy młynku on demand za 1300 zł?

Chyba widzę alternatywę w sette 30, ale i tak nie zamieniłbym się.

Marek.

[krystians]

Z młynkiem on demand faktyczny czas od podłożenia  pf pod młynek do gotowości do tampingu to 10 s

Przy pojedynczych dozach z opukiwaniem i pędzelkowaniem młynka, to już chyba nie tak malinowo?