Młynek do kawy tylko jaki...

[Titton]

No i stało się decyzja podjeta chce zmienić młyn bo mój Ascaso I2 Steel nie wyrabia przy średnio palnej o drobnych ziarnach kawie. Decyzja jest ale nie mam pojęcia w którym kierunku iść... I tu trochę potrzebuje waszej pomocy
1.  na pewno płaskie żarno ale czy 58,-64 tu mam dylemat czy wielkość ma takie znaczenie?
2. na pewno młyn nie powinien mieć rozmiarów gastronomiczych 50 kilka i wiecej centymetrów - ascaso ma bardzo odpowiednie rozmiary ale wiem że więcej mocy i większe żarna to większy młynek itd..
3. hopper najlepiej jak najmniejszy 250-500g to dla domowych warunków będzie więcej  niż potrzebuje
4. retencja tutaj było by super aby była jak najmniejsza
5. elektryczny dla żony...
6. no i najważniejsze w rozsądnej cenie tak myślę do 2000 +/-

przeszukałem, przeczytałem forum oraz strony producentów no i hmm.. właśnie nie wiem dlatego napisałem tego posta z prośbą o wsparcie i sugestie oraz podzielenie się doswiadczeniami w tym zakresie...

[siewcu]

W tym budżecie to najlepiej Ceado E5P wziąć, ale nie wiem jak z gabarytami...

[Mr.Ed]

Polecam taki, jaki sam mam, czyli Baratza Vario. W zasadzie spełnia wszystkie warunki jakich oczekujesz.

[pj.w]

Jak masz żyłkę hazardzisty i trochę czasu to dołącz do programu wsparcia dla Niche Zero (tak jak 343 osoby, w tam kilka z naszego forum).
Jeżeli spełnią obietnicę to będzie to młynek jakiego szukasz.

https://www.indiegogo.com/projects/niche-zero-the-best-conical-burr-coffee-grinder#/

Jak za dużo czekania to ja bym na Twoim miejscu poczekał jeszcze chwilę i zobaczył jak spisywać się będzie Sette 30.

[mikolajcz]

Za 2000 zł kupisz sobie młynek na 3 -4 lata a potem zmienisz na lepszy i tak 10 lat kupisz docelowy w cenie wszystkich zakupionych młynków.
A może ciut odczekać  (bo tym ... możesz jeszcze mieć ) i kupić już docelowo ?

[Titton]

Polecam taki, jaki sam mam, czyli Baratza Vario. W zasadzie spełnia wszystkie warunki jakich oczekujesz.

Tego młynka nie brałem pod ale poczytam zobaczę jake ma opinie dzięki bardzo za sugestie

[Titton]

W tym budżecie to najlepiej Ceado E5P wziąć, ale nie wiem jak z gabarytami...

To jest sztuka młyn który bardzo chodzi mi po głowie nie dość że żarna 64 płaskie wysokość odpowiednia tylko cena trochę ponad budżet. No i jest jedno pytanie co do tych wstawek plastikowych czy one się nie połamią, zużyją podczas użytkowania ( w szczególności ten pierścień do zmiany ustawień położenia żarna)

A w ogóle jak oceniasz precyzyjność ustawień żarna w tym młynku jest powtarzalne. Na youtube wygląda super pięknie ale ja to jest w rzeczywistości?

[Titton]

Jak masz żyłkę hazardzisty i trochę czasu to dołącz do programu wsparcia dla Niche Zero (tak jak 343 osoby, w tam kilka z naszego forum).
Jeżeli spełnią obietnicę to będzie to młynek jakiego szukasz.

Jak za dużo czekania to ja bym na Twoim miejscu poczekał jeszcze chwilę i zobaczył jak spisywać się będzie Sette 30.

Co do żyłki hazardzisty to czemu nie ale potrzebuje młyna na wczoraj ( bo właśnie obecny mi się sprzedał)  ...  a ten to planowany jest czerwiec 2018 + pewnie obsunięcia w realizacji projektu i uruchomienia produkcji wiec jak będzie wrzesień to będzie super... ale młyn faktycznie zapowiada się bardzo obiecująca tylko stożkowe żarna jakoś teraz chciałby mieć coś płaskiego ...

Co do Sette 30 to jakoś mi nie podchodzi wygląd chyba jednak wole bardziej klasycznie no i żarna ...

[Titton]

Za 2000 zł kupisz sobie młynek na 3 -4 lata a potem zmienisz na lepszy i tak 10 lat kupisz docelowy w cenie wszystkich zakupionych młynków.
A może ciut odczekać  (bo tym ... możesz jeszcze mieć ) i kupić już docelowo ?

Czy Ty taka drogę przechodziłeś czy jesteś w trakcie?
Ja właśnie jestem podczas drugiej iteracji zmiany sprzętu ( ekspres już zmieniony ) młyn właśnie się zmienia ...

[Mr.Ed]

Jeśli nie bierzesz pod uwagę żaren stożkowych, a przede wszystkim gastronomicznych gabarytów, to pole manewru masz trochę ograniczone.

[Titton]

Może i tak jest pewnie masz większe rozeznanie rynku niż ja bo ja dopiero się w temat kawy wgryzam na nowo .. ale wydaje mi sie ze młynków do 50cm z żarnami płaskimi jest sporo. znalazłem coś od ECM , Profitec, Quickmill, MACAP , Mazzer, Compak, Fiorenzato...

[Mr.Ed]

Do 50cm to tak, myślałem że chodzi Ci raczej o coś, co zmieści się między wiszące półki kuchenne a blat, czy raczej poniżej 40cm.

[siewcu]

Za 2000 zł kupisz sobie młynek na 3 -4 lata a potem zmienisz na lepszy i tak 10 lat kupisz docelowy w cenie wszystkich zakupionych młynków.
A może ciut odczekać  (bo tym ... możesz jeszcze mieć ) i kupić już docelowo ?

To jak myślisz, jaki młynek do domu będzie następny po takim z płaskimi żarnami 64 mm?

[JanekdF]

Jakiś Monolith czy inny Titan z 80 mm stożkami Szafki wiszą w różnych domach na rożnych wysokościach. Ale z małych może Mazzer Mini?

[hlary]

https://www.elektros.it/pl/en/coffee_grinder_eureka/macinacaffe-eureka-zenith-65-e-nero_tramoggia_piccola.html

Poniżej 46 cm. Używany można znaleźć w cenie twojego budżetu. Może być Nuova Simonelli MDX On Demand. Młynek siostrzany.