Młynek + Ekspres do 2500 ? Help!

[MarcinK]

Dzięki za wszystkie odpowiedzi.

Wybór w zasadzie dokonany

Pozdrawiam,
Marcin

[mkb]

W zasadzie mam podobny problem z wyborem młynka i ekspresu, podobny zakres cen i podobnie mało miejsca w kuchni...

Jeśli chodzi o młynek, to z racji przygotowywania także alternatyw - zdecyduję się chyba na Macapa M2M. Choć Rancilio Rocky długo też był na czele listy.

Nad ekspresem większa zagwostka. Bojler czy termoblok? Wydawało mi się, że Gaggia Classic będzie okay - ale czy tak mały bojler wystarczy? Lelit Anna wygląda nieźle. No i przeciw temu termobloki Ascaso.

No i nie wiem!

Ktoś używał tego co wyżej wymieniłem?

[siewcu]

Ja ze względu na serwis wziąłbym Ascaso. A jeśli chodzi o uniwersalny młynek... Odpuść. Kup dwa. Widziałem u siebie ile jest zabawy z ustawieniem młynka pod espresso i jak sobie pomyślę ile musiałbym kręcić na alternatywy i z powrotem, to dziękuję bardzo. Wolałbym jedno z dwóch odpuścić.

[mlopus]

A ile kaw i jakich planujesz robić? To może być złudna deklaracja u mnie mały bojler robił 2-3 kawy dziennie tylko dla jednej osoby, po zmianie młynka i ekspresu nagle inni zaczęli też pić kawę i zachwycają się jej smakiem   Mały bojler daje radę ja używałem Gaggia, z racji tego wybierając ponownie pewnie rozważał bym Rancilio lub Lelita oraz ASCASO. Z termoblokami miałem do czynienia na stoisku targowym ASCASO i spotkaniu kawowym i nie widzę większych różnic między termoblokiem a małym bojlerem w jakości espresso. Moim zdaniem możesz kierować się czymkolwiek wyglądem, nazwą, serwisem, upodobaniem czy ceną oraz dostępnością lub wyposażeniem. Lelit jest bardzo ładny i mało plastikowy, ASCASO inowacyjny, Silvia klasyczna do bólu a Gaggia moim zdaniem nie pasuje do tego porównania bo to sporo niższa półka cenowa

[Janusz]

Jak jesteś z Łodzi to z łatwością możesz do nas wpaść i wypróbować kawę z termobloku oraz zobaczyć jak wyglądają, jak są zbudowane ekspresy ASCASO. Trafiają się także u nas na serwisie inne marki. Może będzie możliwość porównania.

[MacJaro]

Janusz, widzę że mamy narodowy problem który nazywa się "fobia termoblokowa" 

[Janusz]

Masz rację. Ale przełamujemy. ASCASO zrobiło zamieszanie w tej kwestii.

[untoldex]

A kiedy ta różnica bojler vs. termoblok jest wyczuwalna? Na jasnopalonych singlach czy też na typowych blendach do espresso?
No i jaka jest sama różnica w filiżance?

[Janusz]

Wyczuwalna ? Na korzyść którego rozwiązania ? Kto oprócz nas miał możliwość jednoczesnej degustacji tej samej kawy robionej przez tego samego człowieka na tym samym młynku na obu rozwiązaniach ? Nasza opinia niestety nie ma tu znaczenia. Z natury samej może być nieobiektywna. Przyjedź i spróbuj.

[untoldex]

Zapytałem tak z ciekawości bo nigdy nie porównywałem i chciałem po prostu się dowiedzieć z czego wynika ten rozjazd w opiniach.
No chętnie bym się do Was do Łodzi wybrał, tyle że z Krakowa jest kawałek

[Mader]

Wyczuwalna ? Na korzyść którego rozwiązania ? Kto oprócz nas miał możliwość jednoczesnej degustacji tej samej kawy robionej przez tego samego człowieka na tym samym młynku na obu rozwiązaniach ? Nasza opinia niestety nie ma tu znaczenia. Z natury samej może być nieobiektywna. Przyjedź i spróbuj.

Ja jak byłem u Was w Łodzi to piłem espresso robione przez Grzegorza na moim ekspresie uno prof z boilerem.
 W weekend piłem tę samą kawę, mieloną na tym samym młynku przez tego samego człowieka ale robioną już na nowym dual uno prof z termoblokiem.
 Obie były bardzo smaczne i w obu przypadkach piłem po dwa espresso. Sam najpewniej w niedługim czasie kupię coś z termoblokiem.

PS. Co prawda nie była to jednoczesna degustacja ale pamiętam obie wizyty i zadowolenie z kawy.

[siewcu]

Hmm... Jeśli ktoś z Wrocławia ma Basica/Arca z termoblokiem to mogę się umówić na porównanie, mój dziadek z bojlerem powinien jeszcze działać

[mlopus]

Jedyne wyjście to zorganizować pojedynek bojlerowo - termoblokowy tyle tylko że obawiam się że w wyniku takiej walki okazało by się że smak i jakość kawy jest analogiczna i wtedy cały misterny plan producentów zachwalających swoje rozwiązania legł by w gruzach Co więcej gdyby dostawić do tego pojedynku HX to też pewnie by wyszło na to że organoleptycznie różnice widać głównie na poziomie wzroku, więc po co przepłacać np za HXa ?   Moim skromnym zdaniem i jest  to tylko taka moja własna teza to różnice będą polegały głównie na sposobie i wygodzie użytkowania, bojlera vc termoblok, być może trwałości, konserwacji.

[siewcu]

Ogromnym plusem termobloku jest to, że woda jest zawsze świeża. Krótki flush i wszystko wylatuje, a jak bojler ma 200-300 ml...

[mlopus]

Siewcu zgodzę się ale z drugiej strony pijąc 3 kawy dziennie no to powiedzmy ok 90 ml, dodatkowo zawsze najpierw był flush ok 180 ml (dla zbicia temperatury wody w bojlerze i dogrzania grupy w Gaggia) więc co może być w tej wodzie nieświeże ?